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第157章 油炸豆腐的妙用！
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bsp; 司焱无疑是创新行列当中的一员，这也是为什么让他看司焱更加的不爽。
“很简单。”
司焱笑了一下，看着旁边的热水壶，慢慢的说道:“我在给油炸豆腐调味之前，用热水仔细的去油，这才会让油炸豆腐感觉很清爽，还有就是......”
“最不可缺的就是我用年糕和豆奶做成的贝夏媚酱。”
“你以为我为什么舍近求远，偏偏用这种方式制作?”
司焱看着斋藤一明轻轻的摇了摇头。
不得不说。
樱花国那边的高级技师和国内相比还是差一些，他们对于食材方面的运用远不突出。
全靠所谓的本国特殊请款，才达到了所谓的成就。
司焱之前吃了斋藤一明的美食，他承认斋藤一明做的没有任何的瑕疵。
但是这正好成为了他最大的缺点。
过于陈旧的思想，限制了斋藤一明在某些方面的发挥。
国内所遵循的是，取其精华，去其糟粕。
这也是为什么，国内厨师在国际上依旧可以取得不俗成就的最大的原因!
“原来如此......”
斋藤一明露出了恍然大悟的表情，喃喃的说道:“如果像平常一样用黄油和小麦粉制成贝夏媚酱，就会显得过于浓重。”
“而现在，浓郁却不油腻。”
“这应该是专属于这道美食的独有味道。”
斋藤一明也认同了司焱的思想。
因为这个改变之后的稻荷寿司真的很美味，保留寿司的原本感觉，增加了新的味道。
司焱看了眼斋藤一明说道:“在此基础上，我还加上了多种芝士，之后放入烤箱中烤。如此一来，就能恰到好处的补充了盐味与醇厚的口感。”
“将各种美食的美味提升到极限，又全部汇集一处。”
旁边的荣华泽听到司焱的话，竟然忍不住笑了出来。
“有些食材因为黄油的浓郁变得醇和，有些食材则是为黄油一起香气四溢。”
荣华泽拿起了其中一块寿司，笑着说道:“这一块稻荷寿司，司老板竟然囊括了所有的感觉，太厉害了!”
“通过年糕贝夏媚酱减轻了油腻感，进而使所有的食材都强烈的展现出自己的美味。”
“各种芝士的盐味恰到好处!”
“这绝妙的平衡！”
“太美味了!”
荣华泽本身对司焱就无比的佩服，自然是不遗余力的吹捧司焱!
关键是刚才自己可是输了，司焱这算是给自己赢回了颜面呀！
周围的这些烟市美食协会的众人，也是第一次亲眼当中司焱制作美食的那种压制力!
在龙国厨艺大赛的时候。
虞承德就评价司焱的美食是具有强大攻击性的。
通过电视屏幕，他们所感受的并不是特别的多。
而这一次!
亲眼看到司焱，品尝到司焱的美食，总算是理解了虞承德为什么这么说了!
吃过司焱的美食后，很可能导致的情况是，吃其他的美食总会觉得减少了很大的刺激感。
“我输了。”
斋藤一明也没有什么好辩解的，当着众人的面，亲自承认自己失败!
“但是!”
“希望你能够回答我一个问题。”
斋藤一明认真的看着司焱。
司焱平静的说道:“请说。”
“那个黄油的味道，是......”
“是苹果黄油。”
“苹果黄油？！？”
司焱身后的荣华泽瞬间喊了出来。
他是知道这个的!
前几天司焱做的铜锣烧，用的就是这个原理!
没想到!
竟然还可以用到寿司方面!
司焱看了眼荣华泽，轻轻的点了一下头，算是对荣华泽的认可，看来他已经明白了到底是怎么回事。
“竟然是这样！”
斋藤一明也是恍然大悟，脸上也随即露出了笑容。
虽然说这些年他依旧有所进步。
但是依旧没有找到一个很好的方向，而司焱这一次，帮助他解决了这个问题!
现在的他已经对寿司的理解达到了一个恐怖的程度，要想真的受到更多人的认可，最好的方式无疑就是创新!
斋藤一明慢慢的向后一步，对着司焱直接鞠躬行礼：“感谢司主厨的指教!”
“文化交流而已。”
司焱平静的说道。
话虽然是这么说的，但是这个鞠躬他还是心安理得的接受。
若不是有他的提醒，斋藤一明还不知道要用多长的时间，才能够彻底的明白他接下来要走的道路。
周围的人则是一脸兴奋的看着司焱。
可是毕竟还有斋藤一明等人在场，他们也不好表现的太过于激动。
还是鲁鹏走了出来，笑着对着斋藤一明伸出了自己的手：“此次美食文化交流正式结束，感谢斋藤主厨的出色发挥，也让我们见识了不少纯正的樱花美食。”
“鲁会长客气，原谅之前表现的不礼貌。”
斋藤一明此时表现的非常的低调和谦虚。
这也是樱花国那边的特点。
你只要厉害，那我就服你，你要是软弱，那他就腰板溜直!
现在司焱已经用自己的实力，彻底的让斋藤一明折服!
让他明白!
无论是在什么方面的美食，至少现在，他无论如何都不可能是司焱的对手!
众人也是一一握手。
表现出自己的大国气度，而且因为司焱，让他们也是一脸的骄傲!
“司主厨，我还会再来的。”
斋藤一明对着司焱伸了一下手。
司焱握了上去：“但是结果依旧不会有任何的改变。”
“哈哈哈！”
斋藤一明笑了起来，并没有继续说什么。
在工作人员的带领之下，鲁鹏亲自相送，斋藤一明一行人离开了烟市美食协会。
刚离开。
烟市美食协会这边的人全部都沸腾起来!
“司老板!太牛逼了!哈哈哈！”
“你都不知道他之前多嚣张，现在那直接弯腰九十度，看着就得劲儿!”
“不愧是我们烟市的大厨啊！还是青年多才俊呀！”
“司老板无敌了!看看以后谁还敢和我们烟市比赛！”
“果然!大招不能轻易出手啊！”
......
非常多的人把司焱围了起来，一边夸奖司焱，一边还不忘了介绍自己的名字。
司焱也是尽量让自己记住。
主要是有点太乱了。
“好了，让司老板说两句!”
鲁鹏这个时候回来，笑着看着司焱。
“没什么想说的，不能小瞧任何人，每个地方都有自己的专属特色美食，我们需要的就是取长补短，海纳百川，仅此而已。”
司焱说的还是非常的简单的，看了一下时间：“没有什么事儿的话，我就先回店里了，还有客人在等着。”
“好，那我就不多留司老板了！”
鲁鹏也是明白人。
不然真的引起司焱的不满，吃亏的是他们。
“嗯。”
司焱看了眼张恬梦、杜宁宁、荣华泽和张伦，笑着说道：“走了。”
“好嘞!”
三个人笑着跟在司焱的身后。
而孙毅伟则是跟了上来，毕竟孙毅伟还是要送司焱他们回去的。
“司老板，以后我也可以常去你的店内吗？”
孙毅伟笑着问道。
司焱点了点头：“oK。”
跟着司焱学习，准没错!
鲁鹏则是看着周围的众人，笑着说道:“感觉司老板怎么样?”
“无敌!”
其中一个人憋了半天，也没有想到一个更好的词语。
“就是如此，只要有司焱在，咱们烟市美食协会很有可能，成为接下来最为耀眼的存在!”
鲁鹏兴奋的点了点头。
估计姜明旭这个总部的老大，还不知道自己已经把司焱私自“扣在”了烟市美食协会了吧？
哈哈哈！
......
“很简单。”
司焱笑了一下，看着旁边的热水壶，慢慢的说道:“我在给油炸豆腐调味之前，用热水仔细的去油，这才会让油炸豆腐感觉很清爽，还有就是......”
“最不可缺的就是我用年糕和豆奶做成的贝夏媚酱。”
“你以为我为什么舍近求远，偏偏用这种方式制作?”
司焱看着斋藤一明轻轻的摇了摇头。
不得不说。
樱花国那边的高级技师和国内相比还是差一些，他们对于食材方面的运用远不突出。
全靠所谓的本国特殊请款，才达到了所谓的成就。
司焱之前吃了斋藤一明的美食，他承认斋藤一明做的没有任何的瑕疵。
但是这正好成为了他最大的缺点。
过于陈旧的思想，限制了斋藤一明在某些方面的发挥。
国内所遵循的是，取其精华，去其糟粕。
这也是为什么，国内厨师在国际上依旧可以取得不俗成就的最大的原因!
“原来如此......”
斋藤一明露出了恍然大悟的表情，喃喃的说道:“如果像平常一样用黄油和小麦粉制成贝夏媚酱，就会显得过于浓重。”
“而现在，浓郁却不油腻。”
“这应该是专属于这道美食的独有味道。”
斋藤一明也认同了司焱的思想。
因为这个改变之后的稻荷寿司真的很美味，保留寿司的原本感觉，增加了新的味道。
司焱看了眼斋藤一明说道:“在此基础上，我还加上了多种芝士，之后放入烤箱中烤。如此一来，就能恰到好处的补充了盐味与醇厚的口感。”
“将各种美食的美味提升到极限，又全部汇集一处。”
旁边的荣华泽听到司焱的话，竟然忍不住笑了出来。
“有些食材因为黄油的浓郁变得醇和，有些食材则是为黄油一起香气四溢。”
荣华泽拿起了其中一块寿司，笑着说道:“这一块稻荷寿司，司老板竟然囊括了所有的感觉，太厉害了!”
“通过年糕贝夏媚酱减轻了油腻感，进而使所有的食材都强烈的展现出自己的美味。”
“各种芝士的盐味恰到好处!”
“这绝妙的平衡！”
“太美味了!”
荣华泽本身对司焱就无比的佩服，自然是不遗余力的吹捧司焱!
关键是刚才自己可是输了，司焱这算是给自己赢回了颜面呀！
周围的这些烟市美食协会的众人，也是第一次亲眼当中司焱制作美食的那种压制力!
在龙国厨艺大赛的时候。
虞承德就评价司焱的美食是具有强大攻击性的。
通过电视屏幕，他们所感受的并不是特别的多。
而这一次!
亲眼看到司焱，品尝到司焱的美食，总算是理解了虞承德为什么这么说了!
吃过司焱的美食后，很可能导致的情况是，吃其他的美食总会觉得减少了很大的刺激感。
“我输了。”
斋藤一明也没有什么好辩解的，当着众人的面，亲自承认自己失败!
“但是!”
“希望你能够回答我一个问题。”
斋藤一明认真的看着司焱。
司焱平静的说道:“请说。”
“那个黄油的味道，是......”
“是苹果黄油。”
“苹果黄油？！？”
司焱身后的荣华泽瞬间喊了出来。
他是知道这个的!
前几天司焱做的铜锣烧，用的就是这个原理!
没想到!
竟然还可以用到寿司方面!
司焱看了眼荣华泽，轻轻的点了一下头，算是对荣华泽的认可，看来他已经明白了到底是怎么回事。
“竟然是这样！”
斋藤一明也是恍然大悟，脸上也随即露出了笑容。
虽然说这些年他依旧有所进步。
但是依旧没有找到一个很好的方向，而司焱这一次，帮助他解决了这个问题!
现在的他已经对寿司的理解达到了一个恐怖的程度，要想真的受到更多人的认可，最好的方式无疑就是创新!
斋藤一明慢慢的向后一步，对着司焱直接鞠躬行礼：“感谢司主厨的指教!”
“文化交流而已。”
司焱平静的说道。
话虽然是这么说的，但是这个鞠躬他还是心安理得的接受。
若不是有他的提醒，斋藤一明还不知道要用多长的时间，才能够彻底的明白他接下来要走的道路。
周围的人则是一脸兴奋的看着司焱。
可是毕竟还有斋藤一明等人在场，他们也不好表现的太过于激动。
还是鲁鹏走了出来，笑着对着斋藤一明伸出了自己的手：“此次美食文化交流正式结束，感谢斋藤主厨的出色发挥，也让我们见识了不少纯正的樱花美食。”
“鲁会长客气，原谅之前表现的不礼貌。”
斋藤一明此时表现的非常的低调和谦虚。
这也是樱花国那边的特点。
你只要厉害，那我就服你，你要是软弱，那他就腰板溜直!
现在司焱已经用自己的实力，彻底的让斋藤一明折服!
让他明白!
无论是在什么方面的美食，至少现在，他无论如何都不可能是司焱的对手!
众人也是一一握手。
表现出自己的大国气度，而且因为司焱，让他们也是一脸的骄傲!
“司主厨，我还会再来的。”
斋藤一明对着司焱伸了一下手。
司焱握了上去：“但是结果依旧不会有任何的改变。”
“哈哈哈！”
斋藤一明笑了起来，并没有继续说什么。
在工作人员的带领之下，鲁鹏亲自相送，斋藤一明一行人离开了烟市美食协会。
刚离开。
烟市美食协会这边的人全部都沸腾起来!
“司老板!太牛逼了!哈哈哈！”
“你都不知道他之前多嚣张，现在那直接弯腰九十度，看着就得劲儿!”
“不愧是我们烟市的大厨啊！还是青年多才俊呀！”
“司老板无敌了!看看以后谁还敢和我们烟市比赛！”
“果然!大招不能轻易出手啊！”
......
非常多的人把司焱围了起来，一边夸奖司焱，一边还不忘了介绍自己的名字。
司焱也是尽量让自己记住。
主要是有点太乱了。
“好了，让司老板说两句!”
鲁鹏这个时候回来，笑着看着司焱。
“没什么想说的，不能小瞧任何人，每个地方都有自己的专属特色美食，我们需要的就是取长补短，海纳百川，仅此而已。”
司焱说的还是非常的简单的，看了一下时间：“没有什么事儿的话，我就先回店里了，还有客人在等着。”
“好，那我就不多留司老板了！”
鲁鹏也是明白人。
不然真的引起司焱的不满，吃亏的是他们。
“嗯。”
司焱看了眼张恬梦、杜宁宁、荣华泽和张伦，笑着说道：“走了。”
“好嘞!”
三个人笑着跟在司焱的身后。
而孙毅伟则是跟了上来，毕竟孙毅伟还是要送司焱他们回去的。
“司老板，以后我也可以常去你的店内吗？”
孙毅伟笑着问道。
司焱点了点头：“oK。”
跟着司焱学习，准没错!
鲁鹏则是看着周围的众人，笑着说道:“感觉司老板怎么样?”
“无敌!”
其中一个人憋了半天，也没有想到一个更好的词语。
“就是如此，只要有司焱在，咱们烟市美食协会很有可能，成为接下来最为耀眼的存在!”
鲁鹏兴奋的点了点头。
估计姜明旭这个总部的老大，还不知道自己已经把司焱私自“扣在”了烟市美食协会了吧？
哈哈哈！
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