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那么让他们吃饼嘛

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    一

    亲爱的小文:

    法文有一个字叫“顾而媚”(gourmet),就是讲究吃的人(aconnoisseurineatinganddrinking,善于判别饮食美恶之人;anepicure,美食者),很像中文中的“老饕”但老饕有一点挖苦的意味。法国的“烹饪”被当做一种艺术(cookingisconsideredanartbythefrench。theyareworldfa摸usfortheirsalads,sauces,andsoups。al摸steveryregion,city,andrestaurantoffrancehasitsownfoodspecialty。thesespecialtiesincludetruffles(mushroomikelplants)intheguyenneregion,s奶lsinburgundy,sausagesinarlesandlyou,omeletsinmontst。michel,andpressedduckinparis。),一个笑话说美国人嚼口香糖去饭店,法国饭店老板(patron,注意英文patron和法文patron意思不同)拒绝伺候他——阁下嘴含“橡皮”安能品味!

    法国人因为讲究吃,所以foods的花样也多,cheeses就有两百多种做法。法国的党(party)也多,十个以上(美国英国只有两党),法国英雄戴高乐(charlesdegaulle)说有两百多种cheese花样的国家岂能只有一个党?(howcanoneconceiveofaone-partysysteminacountrythathasovertwohundredvarietiesofcheese。)戴高乐也坐过牢,后来当了法国总统。

    戴高乐的一个老上司叫贝当(pétain),第一次世界大战时防守凡尔登(verdun),曾说:“他们过不来!”(theyshallnotpass!)成为抗德英雄。但是二十四年后,在第二次世界大战的时候,他竟同德国人合作了,那时他已八十四岁。到了八十九岁,被判死刑。戴高乐给他减为无期徒刑(lifeimprisonment)。他真能活,活到九十五岁才死在牢里!他大概是全世界年纪最大的囚犯了。

    凡尔登是名战场,有“国觞”(amartyrtothenationalcause)五十万。

    贝当的国防部长叫魏冈(weygand),被判无罪,虽然坐了三年多牢,但最后证明清白。魏冈也真能活,活了九十八岁!

    还有一个能活的,是法国在第一次世界大战时的总理克里蒙梭(georgeclemenceau),活了八十八岁。死的时候叫护士走开,他说他不要死在女人面前!他要人把他的棺材立起来,他说他死也要站着死!他的外号叫“老虎”(thetiger),这个人有多历害,可想而知。

    第一次世界大战德国没能打进paris去,最后,德国失败了,于是开了一个“巴黎和会”在法国凡尔赛宫开的,凡尔赛(versailles,thepalaceofversailleswasbuiltbylouisxivinthe1600s。nowanationalmuseum,itcontainsexhibitsoffinepaintingandsculpture。)可比凡尔登贵多了。法国代表是老虎总理,美国是威尔逊总统(woodrowwilson),爸爸跟你谈过威尔逊,威尔逊的像,印在十万美金的钞票上面,你还记得吗?

    凡尔赛离paris十一miles,有六百多间房子,有三百多年了。五十多年前,美国大富翁洛克菲勒(johnd。rockefeller,jr。)——就是现在美国副总统的老子,送了近三万美金重修,所以房子虽老,还很漂亮。

    法国大革命的时候,皇帝和皇后(皇帝是路易十六louisxiv,皇后是玛丽安托瓦内特marieantoinette)正在凡尔赛宫。当时老百姓吵着要面包,手下报告说巴黎大乱“因为他们没有面包。”(becausetheyhavenobread。)皇后说:“那么让他们吃饼嘛!”(thenletthemeatcake。)中国也有这种不知道民间疾苦的笑话,在玛丽安托瓦内特说这话前一千五百年,中国大乱,手下向皇帝(晋惠帝)报告老百姓没饭吃了,皇帝奇怪,反问:“他们为什么不吃肉啊?”(“何不食肉糜?”)(糜congee;porridge;ricegruel)后来玛丽安托瓦内特死在断头台(guillotine)上。断头台是一个医生发明的。

    法国女人在政治上,虽然到一九四五年才与男人平等,但有影响力,却早在一九四五年以前,只是多不... -->>
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