215、第 215 章

呆的小男孩站在边上，他不懂他们的快乐，只是看着风筝从一个人的手里传到另一人的手里，缠线的转轮飞快转动，时间飞快转动。

    油菜花田的边上，一个恰好租了他家田地的老汉就蹲坐在那，头上戴着一个竹编的斗笠，披着蓑衣，时不时要下去巡视一番。庄稼汉对待土地和粮食，就像对待自己的孩子一样。

    青川过去时受到了热情欢迎，老汉话不多，眼神却是很热切的。青川是个不错的地主，从来不干涉种田的事物，春耕时还能借来牛使唤，年成不好的时候还要减租。

    年前甚至会给佃户准备点年礼，不多，一点肉，一点糖，秋收时那田里养的鱼还会分他们一部分。

    青川擦了擦脸上细细的雨滴，对着水光中直挺挺立着的稚嫩的稻苗看了一会儿，忽然问老汉，“乔老爹，你的腿好些没有？”

    “好了，都好了，谢谢东家。”乔老汉回家的时候不慎摔倒扭到脚脖子，乡下人不当回事，还是青川坚持叫了专治筋骨扭伤的大夫。本来都肿得和馒头一样了，结果不到一个星期就好了。

    甚至请大夫的费用也不要乔家给。

    “回去慢慢走，注意安全。”青川提醒他。

    “欸。”乔老汉感动得不知道说什么好，就是点头。他忽然想到什么，从身后一个竹筐里捧出两个刚摘的芥菜，是嫩芥菜，非要塞给青川，“虽说这会儿已经不是吃芥菜的时候，您就当添个菜吧。”

    青川推不过，一手抱着一个芥菜，转头看向卫戈，“你说我们今天吃芥菜饭怎么样？”

    卫戈伸手把青川手上两个芥菜抱过来，他不太爱吃芥菜，不过……“你做的，我都可以。”

    “那就我做。”青川笑着应道。

    两人回到家，却看到小蝶在那里就着奶茶吃小点心，叽叽喳喳不知道和孙姑姑说什么。说来奇怪，很多人都怕孙姑姑，偏小蝶一点不怕，来了就往她身边蹭。

    日子久了，孙姑姑还真把小蝶当半个闺女养。

    “哥，卫哥，你们回来啦？”何小蝶都不需要他们问，小嘴叭叭就把今天为什么过来说了，“今儿嫂子娘家送四月，娘嫌我在边上碍手碍脚，我就来了。”

    “四月？”青川两人不明所以。

    “你们不知道？”何小蝶就解释了一遍，什么叫做‘四月’，连带的把其他‘孕妇娘家需知’都说一遍。

    三郎媳妇儿童氏过年前后怀上的，她前头已经有了一个女儿，这是二胎。上个月满三个月坐胎稳了才把这件事说出来。怀孕的事很快传到她的娘家，她娘家人送来了一对鸡，三十个蛋，一袋大红枣，一锅烧猪肉和两百枚钱。

    孕妇怀孕四个月左右娘家送滋补品，这是俗话说的送‘四月’。这些东西都是娘家人送来给孕妇补充营养的，婆家人一般是不能吃的。但偶尔有贪嘴的小姑子吃了，只要别做得太过，也没人说什么。

    等到了‘八月’，娘家人还会再送一次，不但有各种补品，还特意送一段猪大肠，取‘产’的意思，另外娘家人还要准备新生儿的衣服若干，鞋子裤袜帽子被子，以及婴儿摇篮、包被子、枕头等东西。

    孩子一出生，娘家人就要送上许多补血用品让闺女好好坐月子。等孩子满月和周岁，娘家人还要送三年分量的衣物，银手镯和大红包。从怀孕开始到三岁，这一份账单，普通人家要花个三四两，中等人家七八两，富贵人家数十两也是有的。

    当地的习俗如此，娘家人要养外孙子外孙女到三岁，这三年内除了吃的，其他生活物品娘家人要全部备齐。以后孩子求学结婚，娘家人也要贴补。

    听起来有些不公平？其实这是另一种平衡，因为按照当地的习俗，没有亲孙子的情况下，外孙子也是要给外祖父外祖母养老的。如果外孙子不给没有依靠的外祖父外祖母养老，宗族里也会斥之为不孝，并且进行惩罚。

    而且外孙成家后每年过年都要给外祖父外祖母包红包送贺礼，用以报答年幼时他们的厚待。像是三郎，他就每年都要给外祖母孝敬钱，一次也就是几百文，再另外送些吃的用的。

    青川就明白了，其实这应该算是一种保险。用以保障那些没有孙子的老人的晚年吃用。而且对娘家人来说也没什么损失，因为他们的孙子也可以享受儿媳妇娘家的赠送。

    这种方法还加强了出嫁的姑娘和娘家人的联系，也保证了出嫁姑娘在怀孕和生子初期可以得到很好的照顾。

    总而言之，这大概是感情和利益相互妥协的结果。

    “不说这个了，哥，你们两怎么抱着个菜就回来了？”何小蝶看着绿油油的芥菜，完全不感兴趣。芥菜有苦涩味，在蔬菜里是何小蝶不喜欢的一种，不过腌制的芥菜杆她能接受。

    “准备做个芥菜饭，我下厨，你要吃么？”青川笑着问。

    孙姑姑淡定在旁不说话，这么些年相处，她已经看出来青川骨子里就是个肆无忌惮的人，优雅守礼都只是拿来迷惑人的表象。所以今天他神来一笔说要下厨做芥菜饭，孙姑姑也是完全无动于衷。

    做吧，要是烧了厨房那就再修个新的。

    “这个点吃饭？”何小蝶看看天色。

    “……你的重点不应该是我亲自下厨吗？”

    “谁下厨不要紧的，反正我也不吃。芥菜又糙又苦，穷人家没法子才做芥菜饭吃，哥，你好好的怎么想起吃这个？”吃芥菜？拒绝，不可能的，别想了。

    青川：……

    知道吗妹子，你错过了一次梦想成真的机会。

    做芥菜饭当然不是马上就能做的，需要一系列复杂的准备工作，比如把芥菜剁碎，压出水，然后蒸一锅的米饭，其他材料准备好。

    青川刚进厨房的时候，厨娘都吓傻了，以为自己哪里做得不好，府里主人亲自下来检查。青川安慰她，“我只是来试试做芥菜饭。”

    结果厨娘更加惶恐了，“是我最近做菜不好吃了吗？”

    “不，你做得很好，只是我想试试。”青川见她真的担心自己丢了工作，再次安慰她，“你帮我准备些东西。先煮饭，煮得干一点。再帮我把芥菜剁了。”什么洗米洗菜泡发蘑菇等等，全都交给厨娘，才让这个在这里工作了几年的老人安心下来。

    厨娘洗了米开始蒸饭，外头钻进来一个何小蝶，“哥，你真的亲自下厨啊？”

    卫戈紧随其后，“需要帮忙吗？”

    何小蝶经常来这边做菜，和厨娘，和厨房，都混熟了。她一下挤到案板前，瞧瞧都摆放着什么。就看到洗干净的芥菜叶几片，五花肉一条，泡开的香菇五朵，虾皮，豆腐干一碟，三颗鸡蛋，葱几根。

    这是做芥菜饭？

    芥菜饭不都是用一点点的油，把饭和芥菜拌一拌、炒一炒么？

    厨房里站了两个平日不会出现的人，厨娘更不自在了。

    青川找个借口让厨娘先去外面干别的，然后拿起两把菜刀，舞得虎虎生威，没几下就把芥菜、香菇、豆腐干、胡萝卜剁得细碎。

    之后他在放芥菜的盆子里撒了点盐，一会儿芥菜脱了水尝起来就没那么苦涩了。

    说起来就两句话，其实这个过程大概花费了两刻钟的时间。之后就是等，等饭蒸熟了，等芥菜脱水了。

    小蝶一看时间还早着，从口袋里摸出一把五香南瓜子磕了一会儿，一边蹲在灶台前抽着风箱的把手控制火焰的大小，瓜子皮她直接丢进了灶台。这一套动作实在太熟练了，一看就没少干。

    “我和娘说在这边跟着姑姑学礼仪，你可别告诉她呀。”她对青川道。

    姜贝妮倒不是不同意小蝶学厨艺，主要是她现在真的有点超重了。这年头的审美本来就是清瘦，她呢，小肉肉脸，伸出手，手背上几个肉窝窝。难怪娘严防死守不让她碰吃的。

    “姑娘家家的，吃饭也没个节制。有点肉可以，太多肉不好看。”青川在旁点评。他两虽然没有血缘关系，但不管是青川还是小蝶，都把对方当是兄妹。

    也曾有人恶意猜测，何家不避讳小蝶和青川来往，是不是打着把人嫁入宋府的主意？后来卫戈出来了，这个谣言又变了变，说留着小蝶给青川生娃的，这种‘法不责众’的恶意传播差点没把人恶心死。

    青川就让梦妖镜妖出来玩了好长一段时间。据说那段时间，附近几个村子长口腔溃疡的和得了痔疮的人特别多，最严重的都影响到日常生活了。

    “谁说的？胖一点健康，女孩子还是健康最重要，不然前两年官府也不会下令不许女孩子裹脚了。”何小蝶死鸭子嘴硬的争辩了几句，然后叹了口气，“要是有那种能让人干吃不胖的神丹妙药就好了。”

    干吃不胖？

    有啊，那就是吃青川的饭，梦想成真。穿越女倒是有个金手指，可以美颜的泉水，不过这东西和保养品是一样的，只能保一时，天天喝才有效。

    过了不知道多久，饭也煮好，芥菜的苦水也倒了，他加大火热锅，然后把切成块的五花肉倒进烧红的铁锅里，呲呲作响，很快就散开浓郁的油香味儿。

    青川一看火候差不多了，将铁锅轻轻转了一圈让热油均匀的分布在底部，然后倒入打碎的鸡蛋，稍一凝固就倒进一旁碗里，锅里迅速的倒入方才剁碎的材料和芥菜，炒匀了，最后倒入一大锅的米饭，再倒入炒好的鸡蛋碎。

    等米饭染上了芥菜的绿，他撒了点葱和虾皮，起锅，这锅芥菜饭就算是做好了。

    “真香。”小蝶坐在板凳上，抱着碗，美滋滋的吃着。

    作者有话要说：何小蝶：芥菜饭？不吃！

    …………真香！

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