6、塌锅茄和生煎翅

    方一勺和沈勇赶到了酒楼里头，就见掌柜的和贾大华都已经在门口等着了，当然，楼里还有一堆食客。

    沈勇失笑，所谓口腹之欲不可抵挡，果然么……就算这里的人对他小恶霸神勇是嗤之以鼻，但是他媳妇儿做的菜好吃，为了好吃的，一个个都笑容可掬，人果然都是见利忘义的东西啊。

    方一勺跑进了酒楼，见掌柜的笑眯眯地等着，就道，“掌柜的，我来认罚了？”

    “唉……少奶奶这话太见外了，怎么能叫认罚呢，嘿嘿，是我们好口福，可以尝到少夫人的手艺。”掌柜的赶紧拍方一勺马屁。

    方一勺摆摆手，道，“行了，做饭可以，但是我相公不能洗碗。”

    沈勇一愣，掌柜的则是赶紧笑道，“当然，怎么敢让少爷洗完啊。”

    贾大华在一旁撇撇嘴，道，“哼，这可是知府大人的命令。”

    方一勺看了看贾大华，就见他脸上不快，知道他因为刚刚给沈勇磕了头，所以有满腹的怨气，此人可见是小肚鸡肠。方一勺生平最不待见的，就是小气又记仇的男人了。便冷笑了一声，道，“我相公是少爷出生，长那么大从没洗过碗，说不定洗一个就碎一个呢，掌柜的，你觉得合算就让他洗呗。”

    掌柜的在市井摸爬滚打得久了，自然知道，这少奶奶心疼自家相公呢，所以不愿意让他洗碗。再说了，沈勇什么身份，他们也不可能真叫他洗，就赶紧道，“自然自然，少奶奶放心，我们有人洗的。”

    “那沈勇就不认罚了？”贾大华还是不肯罢休。

    方一勺想了想，道，“那就给我打下手吧！”

    贾大华皱眉还想争辩，可那些食客已经等得不耐烦了，纷纷催促，“唉，沈家少奶奶，好了没啊？饿死了！”

    “对啊，我们听说你今儿个来做菜，连昨天的晚饭都省了。”

    方一勺笑了起来，道，“马上做，各位要点菜么？”

    “少奶奶，有没有什么新鲜玩意儿啊？”有食客就问，“要我们从来没吃过的那种。”

    方一勺一笑，“当然有啊。”

    “当真？”众人都惊喜，“那赶快啊，等不及了！”

    方一勺点点头，“好嘞，那我就随便做了，大家等着吃吧！”

    食客们一片叫好之声，方一勺伸手戳了戳在一旁发呆的沈勇，道，“相公，走吧！”

    沈勇摸了摸鼻子，跟着方一勺进厨房做饭去了。

    进了厨房，方一勺问，“掌柜的，你准备了什么食材？”

    “唉，少奶奶啊，这鸡鸭鱼肉、瓜果生蔬、虾贝鱼蟹、鲍参翅肚、柴米油盐、酱醋茶面，是一应俱全啊！”掌柜的嘿嘿直乐，“您随便做，我们就等着开眼界，享口福了啊！”

    方一勺笑了笑，转脸，就见贾大华也跟了进来，知道他是来盯沈勇梢的，便道，“嗯……掌柜的，我做菜的时候，讲究心情，看不顺眼的人在厨房里头，我做不好。”

    掌柜的多机灵啊，一下子就明白了，扯了扯贾大华的袖子，道，“唉，贾大厨，咱们出去等吃的去！”说完，强拉硬拽将人拉走了，留下了几个伙计等在外面，准备上菜。

    方一勺看了看食材，发现大多是上好的，特别是红薯、番茄和腊肠。

    沈勇见方一勺拿着食材，闻闻又捏捏一脸的专心，就问，“唉，你让我给你怎么打下手啊？洗菜？我不是很会的。”

    方一勺笑着摇头，道，“相公你坐着吧，一会儿试菜就好了。”

    “试菜？”沈勇眨眨眼，“就是让我吃？”

    “嗯。”方一勺点头。

    “你一个人做啊？”沈勇问。

    “嗯。”方一勺继续点头，道，“我相公是做大事的，做菜让我来就好了。”

    沈勇干笑了一声，伸手摸摸后脖颈，道，“做大事就免了吧，我就个混混命。”

    方一勺回头，眯起眼睛看他，凶巴巴问，“什么！”

    沈勇望了望天，道，“呃……我尽量。”

    方一勺又笑弯了眼眉，沈勇摇头……他媳妇儿怎么情绪波动那么大啊！

    “唉。”沈勇见方一勺将一些食材挑出来清洗，有些好奇也有些饿，就问，“你做的什么呀？”

    方一勺看了看他，笑道，“瑶柱花生猪手煲，黑鱼红枣南瓜汤，耗油香菇炒菜心，塌锅茄子醋里脊，鲅鱼肝儿、生煎翅、黄鱼豆腐爆腰花儿，绿豆酥、香薯球，腊肠煲仔茄汁饭。”

    沈勇听得眼睛都直了，半晌才道，“乖乖，好多都没听说过啊！”

    方一勺笑了，道，“相公若是想吃，我还有几千样的菜式会做呢，慢慢做给你吃，保证好几年都不重样的！”

    沈勇也被她逗乐了，笑道，“那我岂不是要被吃成胖子？”

    说完话，沈勇见方一勺正盯着他看呢，就问，“怎么了？”

    方一勺愣了良久，才说，“相公，头一回见你这样笑。”

    沈勇尴尬，就听方一勺赞叹，“相公正好看。”

    沈勇有些不好意思起来，瞪了方一勺一眼，道，“臊丫头，夸男人好看！”

    方一勺脸红红，转回去洗菜，嘴里嘀咕，“又不要紧，你是我相公么。”

    沈勇嘴角挑了挑，有些无聊地坐在她身后，嘴里叼着一根稻草，看方一勺忙碌。

    很快，方一勺开始炒菜……这锅子一热，香气就出来了，沈勇就觉得肚子里咕噜噜直叫唤，不一会儿，第一道菜出锅，方一勺让伙计们出去分盘，单独给沈勇留出了一小份，递给他，道，“尝尝，塌锅茄子。”

    沈勇接过茄子来闻了闻，问，“这茄子怎么一股肉味儿还有蛋味儿啊？”

    方一勺笑，“这菜啊，其实是茄盒子。”

    “茄盒子？”沈勇不解。

    “先将香菇、肉、葱、生姜一块儿剁碎，放上调料做成了馅儿，然后将茄子里头的茄肉挖出来，也剁碎放到馅儿里搅拌，再将馅儿塞进茄盒子里头，上锅蒸。”方一勺边做黄鱼豆腐，边给沈勇讲塌锅茄子的做法，“等蒸熟了，出锅，用鸡蛋拌面粉做成糊糊，把出锅的茄子放进糊糊里滚一圈，下油锅翻个个儿，变成金黄色的就起捞出来，又香又脆，外酥里嫩，自然是有肉香又有鸡蛋香，还有茄子的香软。”

    沈勇盯着碗里那两个黄澄澄的茄子盒看着，伸手夹起一个，方一勺道，“小心烫啊。”

    沈勇傻呵呵点头，吹了吹送入嘴里……一口咬下去，酥脆的外壳裂开，第一层是香酥薄脆的鸡蛋、第二层茄子是酥软香滑、第三层的肉馅儿汤汁浓郁，香菇和肉还有茄子的味道，外加上那层鸡蛋包裹……沈勇美滋滋嚼着，不停地哼哼，“唔，尊好处。”

    方一勺笑眯眯，将生煎翅出锅，放到一旁，门口的几个伙计已经打起来了，为了多吃一个茄盒子。

    神勇将两个塌锅茄子吃完，咂咂... -->>
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