4知彼方能胜

    夜间，许可心在房中犹豫了很久，终于做出了一个决定。她将许父、许母还有许策都叫到厅中，十分慎重的说：“爹、娘、哥哥，我有件十分重要的事情要告诉你们，你们一定要相信我！”

    众人见她神态凝重，以为出了什么大事，让她快快说出来。

    许可心说：“我前日落水后昏迷了，本来是要死的，但在梦中有个老神仙救了我，他说跟我颇有机缘，便助我还阳，还教了我很多烹饪的知识。女儿醒来后本以为只是个梦，但是没想到脑海中真的多了很多菜谱和技巧口诀，我想来想去，觉得实在蹊跷，一时没敢告诉你们，怕你们说我胡言乱语”

    三人听她说着编造的故事，个个都睁大了眼睛，许肃之捻着短短的山羊胡说：“莫非这老神仙就是传说中的灶王爷？”

    许可心听他一说，心里就乐了，看来这里的人也很迷信神仙之说！

    许策颇为激动，拉着妹妹的手说：“太好了，有灶王爷相助，我们这次肯定能保住店子的！我是说妹妹醒后怎么跟以往大不一样，原来是有仙人指点。”

    许可心心虚的点点头，眼下也只有用这个法子来欺骗他们了，不然她真的没办法解释她这转性的改变。

    第二日，许父和许母按照许可心头晚连夜画出来的图纸去找铁匠打造新厨具，酒肆里的那些老古董不是锈了就是钝了，哪里做得出好菜？

    而她则和她的哥哥上街“逍遥快活”去啦！

    “哥，你刚刚说参加争霸赛的有五家馆子，都有哪些呀？”

    许策说：“除了我们家，其余四家分别是城东的福满楼、城南的快活酒馆、城西的蔡记食肆和城北的云客来酒楼。这四家是城里最好的饭馆酒楼，但其中以福满楼的菜最好吃、云客来酒楼最醇香。”

    “哦，那也就是说，这次争霸赛的第一名很有可能是在这两家中产生咯？”

    许策点头说：“因为比赛共有三轮，第一轮是比主菜，福满楼有优势；第二轮是比甜点，两家差不多；第三轮则是比酒，云客来应该会赢。所以最后谁赢谁输还真是说不定，也不知道任家那小子哪里来的自信，说他们一定会赢！”

    许可心右食指轻拍脸颊，做出她思考问题时的习惯动作，她说：“不妙、不妙，虽然灶王爷帮咱们，但是我们自己的技术一时没办法提供到大师水平，同样的菜做出来味道会相差很多，咱们酒肆也拿不出什么好酒，争霸赛咱们是没希望了。不过如果福满楼赢了，我和任小子再比试一场，也许还有赢回酒肆的希望。但是如果云客来赢了比赛，那咱们连最后胜出的机会都没有啦！”

    许策想想是这个道理，也皱起眉头说：“是呀，那可怎么办？”

    许可心眼珠子转了两转，拉起哥哥的手说：“先不要想这么多，咱们先去这两家酒楼里去吃一顿，看看他们各自的本事再说！”

    “哎呀，他们那里的饭钱要的好贵的，我们怎么吃得起？”

    许可心“嘿嘿”拿出一锭银子说：“有人昨天送了银子来，今天便看到好处了吧！”

    二人找到城东的福满楼，许可心站在楼下仰头看着四层高的塔式建筑，感叹道：有钱人就是有钱人，这楼怕是城中最高的建筑了吧！

    福满楼的八角飞檐上都系着铜铃铛，风一吹，响起淳厚的“铛铛”声，让人心情舒畅。许可心抱着享受的心情而来，蹦跳着走到大厅挑了一张桌子坐下。

    肩上搭着毛巾的小二笑呵呵的过来抹了两把桌子，问道：“姑娘、公子，你们要用些什么？”

    许可心说：“你们这里有什么特色菜？给我捡最有名的上三样，另外好酒一壶！”

    小二为难的说：“姑娘，咱们福满楼的好菜有很多，**烧鸡、冬笋里脊丝、鼓汁蒸白鳝、香酥鸭、荷叶夹小的列都列不完，但是能称作特色菜的只有一样，那便是我们老爷亲手持刀掌勺做的‘醉蟹钳’！不过老爷每日在店中只做一道菜，姑娘来晚啦。”

    “这样呀，”许可心说：“那真是太可惜了，我就是想吃福满楼的特色菜呢。”

    小二很激灵，又说：“不过姑娘今日来的巧，我们福满楼少东家难得到店里来一次，他现在正在厨房呢，少东家拿手的有翡翠扇贝、芙蓉鲫鱼、桂花赤豆汤，要不二位尝尝？”

    许可心乐了，立即点头说：“好，就点你家少东家做的菜！”

    小二下去后，许可心见许策脸色有些变了，就问：“哥，你怎么了？”

    许策说：“福满楼我还是第一次进来，小二刚刚报的那些菜我也只是听说过，从来没吃过，更没做过。我刚刚突然想，我们这次参加争霸赛，真是要丢人了。”

    许记酒肆平日供应的是最最普通的家常菜和寻常酒水，要和这些大酒楼抗衡，真是差太远。但是许可心笑着说：“放心啦，普通的食材也可以做出顶级的菜，回去我就告诉你和爹爹，练习十多天，虽说赢不了比赛，但是丢人总是不会的啦！”

    听她这样说，许策心中才松了口气。