第二百零四章
林宝珠从来没有像今天这样盼着过,要跟那个男人白头偕老恩爱一辈子。
一路上倒也平静,毕竟有六子这种真正在战场上杀伐过得人护卫着,就算是走偏僻之地的山路,也不会有不长眼的上前打劫找事儿。
再加上马车布置的妥当,而且杨勇赶车的功夫甚好,一路上林宝珠几个也没觉得有多颠簸。只是因着赶路赶的紧,晌午时候却没寻到个落脚的镇子吃饭歇脚。
也亏得林宝珠手艺好,就让六子带人现打了几样野味,然后按着叫花鸡的做法裹着泥巴烧起来,上头更是架着削尖巴的树枝烤些村里带出来的干粮吃食。
不过眼瞧着一只叫花鸡压根不够吃的,六子就招呼了杨勇跟另一个汉子又一头扎进了山林里。吃过了香喷喷的叫花鸡,他们哪还想吃什么烤干粮凑合啊,巴不得赶紧再打些肉回来。
也不知六子他们绕到哪里去打猎了,直到林宝珠哄了大丫睡着,他们还没回来。想着出门在外,人生地不熟,也不知那边山林里会不会有什么凶猛的野兽,倒是让林宝珠忍不住担心起来。
好在没过一个时辰,几个人就满身狼狈的回来了,不过瞧表情却是一个比一个得意。这会儿打眼瞧过去,才发现,感情六子哥三居然猎了一头半大的野猪回来。
一见有肉了,余下几个护着林宝珠跟车马的也眼巴巴的凑了过去,然后怂恿着六子去跟林宝珠说能不能给做些别的吃食。说实话,就那叫花鸡跟鹞子,还不够他们塞牙缝的,又担心大嫂跟几个孩子吃不饱,他们一群大老爷们可都还勒着裤腰带呢。
看着一群人兴致勃勃的等着自个开口的模样,林宝珠心里觉得好笑。不过说实话,她自个也不太爱吃被火烧烤的干巴巴的干粮,虽然脆巴,但却没什么滋味。想着大丫跟青青和红梅刚刚也都没吃什么,索性她也就应下了。
当然,处理野猪的事儿,要交给六子他们去做,总不能让她亲手解那一大块子活物。
得了交代,六子兴奋的哎了一声,就吆喝着杨勇帮忙一起把野猪抬去远处的河边上。当然,佩刀也得带着。
“记得肉块削些薄片回来,有红白相间的切成小块也行......余下的被解的太碎,最好整着回来烤全猪吃......”她一边嘱咐着,就忙着进马车里去自个之前收拾行李时候带的辣椒酱跟调料了。这事儿说起来,还得说自家男人信里跟他抱怨,说是吃了许多酒宴,但那菜品都没甚滋味,一点没有她做的饭菜好吃。
想着到了京城,安顿下来,她要好好给那汉子做顿好吃的。加上张满囤还在信里点了好几样菜,也不知其中有没有老二朱能自个的喜欢,反正把张记特制的一些调料带上,总归是没有错的。
却没想到,这么快就用得上了。
拿完调料,想着一会儿烤猪肉,烤猪骨,少不了要刷蜂蜜。正好出来时候,有乡亲塞了半桶野蜂蜜到车辕里,让她拿着路上解乏喝,这会儿也正好一并用得到了。
烤肉片倒是好说,左右把那薄薄的肉片腌制上,然后串起来过下火就行。最难的却是那烤猪,一来是野猪跟小乳猪还不一样,肉质硬实,不过油水倒是不小。二来是个头有些大,就算被六子削去了许多,但也得再处理一下。
因为到底不是在家里,许多事儿都不方便,所以烤起肉来,自然也不可能像是在家里那般讲究。这不是,几个人就在刚刚烧着的火堆之上,架起了几根粗壮的木棍,然后按着林宝珠的指挥来回翻着面烤制。
瞧着肉香味儿出来了,林宝珠赶紧刷了些蜂蜜上去,一瞬间原本还带一些烧焦味道的烤肉,突然散发出一股子甜滋滋的味道,而从肉上淌下的油水跟蜂蜜滴落在下边的炭火之上,也是发出一阵阵滋啦啦的声音。
随着第二次刷过的蜂蜜被烤干,林宝珠又撒了一些孜然粉跟胡椒粉上去,因为少盐,所以只能把咸酱化开从里到外耍在了烤肉之上。
许是火势掌握的不好,再加上几个汉子都恨不得赶紧就开吃,所以烤肉跟烤猪都没有林宝珠预想的那般外焦里嫩。不过却因着野蜂蜜跟特制辣酱的加持,让肉算是也别有风味。天啦甜辣的,外面的肉皮跟酱汁烧到一起烤干... -->>
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