1、带领新员工参观酒店前,应与各相关部门负责人作好沟通,以免影响各部门工作运作。
2、就参观过程中的注意问题,如遇见客人在微笑,然后礼貌地打个招呼,紧跟队伍,礼让客人,保持安静等对新员工提出要求。
3、在参观过程中要细心讲解,应答新员工提出的问题。
(三)由部门办理部分
1、人力资源部带新员工到部门后,由部门安排参观部门,并介绍部门相关人员。
2、部门安排新员工的“入职联系人”将部门内其他成员的工作范畴及职责向新员工作介绍;
3、“入职联系人”须让新员工了解部门内各类规章与要求,让新员工能准确无误的行使工作职责;
4、“入职联系人”须针对新员工的穿着、打扮、言谈、礼貌等做出明确要求;
5、部门管理者对新员工的工作安排应逐步升级,适时鼓励;(新员工不能被安排太饱和、太复杂、责任太重大的工作。在新员工较好完成工作时给予及时鼓励。)
6、部门应在例会上向大家介绍新员工并表示欢迎。
(四)入职培训
每周六安排本周入职新员工参加入职培训(特殊情况不能培训的根据经营情况临时安排)。培训内容包括:员工手册讲解、消防知识、礼节礼貌、仪容仪表讲解等。
(五)试用期跟进
1、新员工入职后到转正前应该有三次面谈,第一次面谈的时间为入职后第一周内(3天内)应该面谈,第二次面谈的时间是入职后一个月,第三次面谈的时间是转正前。
2、面谈的对象包括员工本人、他的领导、员工的同事等。面谈的目的是了解员工的工作状态以及员工在工作遇到一些问题等。
3、面谈内容应包括:第一,员工进入饭店后对饭店的印象与进入前对饭店的印象的差距;第二,员工对饭店企业文化的看法,感受到饭店或本部门是什么样的工作氛围;第三,员工进入饭店后对目前岗位有那些初步认识,第四,员工入职后遇到有哪些困难,需要何种帮助;第五,部门领导或直接上级有无对其关心指导等,第六,是否明确自己每天需要做那些事,或领导是否安排给与培训或指定人员来辅导等等,这些有关员工入职后的一些信息。
4、我们了解了员工之后,再找员工部门领导或直接上级面谈,将员工面谈的一些信息反馈给他们的直接上级或部门负责人。充分与他们的部门主管或直接领导沟通,给与他们在新员工入职后如何培训和培养等一些专业指导和辅导以及一些建议等,了解他们的领导对员工的了解程度以及员工的工作状态。
5、当我们了解了新员工工作状态,对他们遇到的问题进行协调和一些信息反馈等工作之后,作为人力资源部还要对自己进行总结,总结我们在招聘过程一些问题,我们当时招聘员工的期望与现在试用的结果是否有差距,以及在我们招聘中的一些招聘标准、面试方法以及招聘渠道选择上是否有问题等。
注意事项;每一次面谈后,需将谈话内容整理后记入新员工试用期面谈表,并作为人事档案保存。
(六)转正评估
1、转正是对员工的一次工作评估的机会,也是酒店优化人员的一个重要组成部分。
2、转正对员工来说是一种肯定与认可,转正考核流程的良好实施,可以为员工提供一次重新认识自己及工作的机会,帮助员工自我提高。
3、员工的转正由用人部门和人力资源部进行审批并办理有关手续。
4、新员工工作满试用期时,由人力资源部安排进行转正评估及测试。员工对自己在试用期内的工作进行自评,由部门对其进行评估,部门的评估结果将对该员工的转正起到决定性的作用。
转正流程详见新员工转正考核制度。