p; 余清泽还提前去管理北大街小摊贩租位的官吏那里一次性|交了一个月的租金,将他们之前那个位置给长租了下来,这样,他们即使晚到一些,也不怕有人抢了摊位。
他们的吃食,一般都会要半上午才会开始忙起来,去晚点完全没关系,如此,他们便可在家先将凉粉做好,既节约了时间,也可防止被别人知道了做法。
而神仙豆腐,他们就可以头天晚上做好漂在水里,这神仙豆腐,在水里漂的时间越长,味道反而更好,倒是不怕。
一切准备就绪,他们准备重新开张了。
这天晚上,余清泽将常爷爷、常乐和常浩叫到一起坐在桌边,跟他们说道:“爷爷,乐哥儿,小浩,我想跟你们商量一件事。“
常爷爷:“你说。”
余清泽很郑重地问道:“你们愿意跟我合伙开小吃摊吗?”
“啥?”三人都瞪大眼睛看着他,很吃惊。
余清泽又说了一遍:“跟我一起开小吃摊,成本和收益都均分,怎么样?”
三人你看我,我看你,都觉得余清泽是不是伤口没好,脑袋不清醒了?
这么赚钱的小吃摊,为啥要合伙,赚的钱这不是白分给他们一半吗?
三人沉默了好一会儿,常爷爷才说道:“阿泽,你很有本事,小吃摊很赚钱,以你的本事也一定可以赚更多的钱,而这些都是你应得的。我们卖卖酸豆角酸萝卜已经是意外得来的,很满足了,而且,小乐和小浩你还给工钱,这就已经够了。你,明白吗?”
余清泽眼神微闪,他料到常爷爷他们会拒绝,可想不到是这样的原因,他以为他们会因为风险太大或者本金的问题而犹豫,却不料他们是因为不想占他的便宜。
他们朴实得简直让他感到羞愧。
余清泽定了下神,然后说道:“爷爷,我提出这个提议是经过慎重考虑的,按照我的计划,以后小吃摊会变成小吃店,小吃店赚够了钱,我还会开饭馆,我要开这桐山城里最好的饭馆,甚至是开到云州去,开出云州,开到京城去。”
三人听到他的计划,都目瞪口呆,这,这是多么宏大的梦想。
没错,他们觉得这就是梦想啊,在梦中才敢想想,才会实现的大好事。
余清泽看他们的表情,笑了一下,然后又继续道:“爷爷,乐哥儿,小浩,你们觉得不可能吗?”
三人反应过来,齐齐摇头,不敢想。
余清泽被逗得一笑,道:“那你们现在可以想想了,因为,我希望在这个计划中,能有你们的参与。”
三人呆愣的脸更呆了,常爷爷作为家中的主心骨,都只能呐呐问道:“为什么?”
余清泽认真诚恳地道:“就像你们想的那样,要实现这个计划,困难肯定很多。我有手艺,也可以自己一个人做起来,但是,爷爷,乐哥儿,你们想想,当小吃摊变成了小吃店,可能我请几个帮工,一个人也还能管得过来,但是当第二家小吃店、第三家小吃店开起来,最后我的饭馆开起来,那我一个人就算是有三头六臂也是管不过来了的。”
三人听了,想象一下,点点头,确实管不过来。
余清泽见他们进入状况了,继续道:“这个时候,我就需要人来帮我一起管。而我在这个世界,最信任的,就只有你们了。”
三人哦了一声,了解了。
常爷爷道:“也可以请人管的,像很多店铺里都有掌柜的,也是老板雇佣的,要给月钱的。”
常爷爷到底见识多谢,不好忽悠。余清泽笑道:“但是,自己家的生意总归要比别人更加尽心,您说对吧?”
常爷爷点头,“这倒是。”
余清泽继续游说:“所以我希望我们一起合伙。你们也不用担心,现在也不用想太远,小吃摊反正是会赚钱的,而且,如果你们到时候不想合伙了,我们就再分开就是了,也不会有什么的。”
“可是,这不是太占你的便宜了吗?”常爷爷很纠结。
余清泽不在意地笑道:“人力物力也是成本的一种,我有手艺,可要是找不到合适的人,我也做不大。”找不到合适的人这种事就纯属忽悠了。
常爷爷皱眉看着乐哥儿和小浩,心里纠结得要死,他干脆问两个孙子,“你们怎么看?”
常浩首先发言,道:“我相信余大哥一定能赚钱的。”
小迷弟无条件相信自己的偶像。
常爷爷瞪他,“我没说他不能赚钱!我是问你愿意不愿意跟他合伙!”
常浩笑眯眯,点头,“愿意,我想赚钱。”
常爷爷又转头问常乐,“小乐,你怎么看?”
常乐看了看爷爷,又看了看余清泽,想了想,打了几个手势。
常爷爷看了,点头,道:“有道理。”
余清泽:……手语还没学完,没怎么看懂。
常爷爷道:“阿泽,小乐说,就算合伙,赚的钱也不能均分,你占八,我们占二,就可以。”
余清泽皱眉,“这比例不好,你们的太低了。”
常爷爷道:“哪里低了,我们就出了两个人,啥也不会。”
余清泽跟常爷爷好一番讨价还价,终于将比例定成了七三开。
余清泽最后也不纠结了,要是他努力点,把乐哥儿娶回家,变成一家人,怎么开都无所谓了。
‘夫夫摊’计划,再迈进一步!
商量好事情,第二天,他们就开摊了。
如他们料想的那样,甜甜的凉粉和咸口的神仙豆腐十分受客人们的欢迎。而神仙豆腐,其实也是一种凉粉,许多地方也叫凉粉。
那冰冰凉凉的口感,不管是甜的还是咸的凉粉,再次在桐山城里掀起了一股凉粉风潮。
米哥儿欢快地飞奔进蔡府,告知蔡老爷子,小吃摊开摊啦,有凉粉卖哟!