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第283章 温和而厚味

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什么味道都没有。

    而这两者之间的差别,可能仅仅只是几秒钟的火候之差。

    针灸,需要老师手把手的教导。

    在许广陵看来,厨艺,也是如此。

    而如果靠自己摸索,那需要很高的天分,以及,太多太多的尝试。

    会做。

    做得不错。

    做得好。

    简直绝了。

    这几个层次之间,阶梯太大,而绝大多数厨师,可能仅止于第二个层次,“做得不错”。

    针灸,许广陵有章老手把手的教导。

    但是厨艺,没有。

    不过,无师,却胜有师。

    在这一点上,他其实是开了挂的人。不论是梦中的获得,还是神农诀在身,又或者哪怕仅仅只是他现在的身手,都让他在厨艺这一道上,轻而易举地就越过前两个层次,而直达第三第四个层次。

    之前的那道大烩菜,以许广陵的自我评价来说,是可以达到第四个层次的。

    而今天的这个松鼠鱼,许广陵勉强给自己打了第三个层次,其实更严格点,应该在第二层次和第三层次之间。

    毕竟是初次尝试。

    好几个步骤或者说细节,都只能说是中规中矩。

    还有很多微调的必要及空间。

    米饭是早早就蒸好的,不知是章老或陈老又或是陈致和哪一个人的手笔,不过今晚的主题显然不是米饭,而是这道鱼。

    章老,陈老,陈致和。

    周老先生,周青竹。

    许广陵。

    六人就座。

    米饭尚热,泛着淡淡的香气。

    是长粒香米。

    以章老或者陈老的渠道,显然可以获得市面上等闲买不到的优质大米。

    不过,这米的香味,明显是抵不过鱼的香味的。

    战五渣一个。

    鱼,甘草,西洋参,盐,油,菠萝,玉米,蛋清,林林总总就是这几样东西,但在许广陵的搭配之下,此刻,那很勾人的香味,说明,这个搭配,至少是成功的。

    事实也是如此。

    章老搭筷,陈老搭筷,陈致和搭筷,周老先生搭筷,周青竹搭筷。

    “不错。温和而又厚味,拙言,这两个讲究,你是做到了。”章老先生说道。

    “小子,以后就改吃这个吧,天天吃粉条,老头子我早吃厌了。嗯,这个鱼烧得不错。”陈老先生说道。

    而一筷子入口,顷刻之间,浮现在陈致和脸上的,却是相当的沉醉之意。

    “小师弟,这是我到现在吃过的最好吃的鱼!”片刻之后,他是这般地说道,并很快地夹了第二筷。

    “哇,许大哥,这个鱼比你做的烩菜还好吃!”周青竹小姑娘的表现就很夸张了,比陈致和要夸张得多,眉开眼笑地,“许大哥,你是特级厨师吗?以前参加过厨艺大赛没有?”

    “丫头,不要胡说八道。”周老先生呵斥着,然后却也道:“许先生,你的厨艺和医术,是一样地高明。”

    许广陵的医术,现在,在周老先生的眼中,是一个什么样的水准?

    只能说是,高,很高,很很高。

    高到天上的那种。

    也因此,说他的厨艺和医术是一样高明,这是绝对的相当的赞誉了。

    许广陵自己也搭筷。

    一块鱼肉入口,牙齿咬下去,穿过热油,穿过微焦的玉米糊壳,穿过嫩滑的鱼肉,然后上下牙齿合并在一起。

    几秒钟后。

    鱼的味,玉米焦脆的味,甘草西洋参菠萝的味,还有盐的味。

    混合在一起。

    于味蕾间。

    像是水中的涟漪般,一圈圈地扩散开来。

    ==

    感谢“牛哥哥大”的推荐票支持。

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