第二章 来人

p; 何问看见少年很是自信，明显是将之前自己说的那些都听了进去，才有这么一副胸有成竹的模样。

    当下便放下心了：“那行，你自己第一次这样，你也是知道没弄好的后果的，去吧。”

    虽然口头嘱咐了这么多，但是不过只有一下的时间，二人便完成了对话。

    而且还有一个毕竟重要的顾客在一旁等着，何问也不可能说太长时间，眼见该交代的都交代了，便点了点头，对着钱管家的说道：“抱歉哈钱管家，今天我就不带您过去了，就由这个小娃子带您过去。”

    钱管家看了一眼小虎，明显有些狐疑，当时圆滑的他并没有说出心中的问题，而是说道：“那行，既然是何大学问这么说，我也不得不从呀。”

    何问听了，道：“那行，就让这小家伙带您过去，您慢走，改日到贵府把账结了。”

    目送二人远去，何问又是低下头打起了自己手中的算盘，算起了自己手中的账本。

    虽然店铺一直都是开着的，铺子里也经常有人来买走昨晚或者今早刚刚杀掉的猪肉，但是不同于其他地方，在这座阁楼里，没有任何猪肉，有的，只是一本本账本。

    而那些猪肉，都是提前交代好的，由何问提前一天杀好，次日清晨上门来拿走的。

    而对于这家店铺来说，这里的运营比其他地方都有奇怪一些。但是那怕是这样，何问心中也如同明镜一般，清楚的知道自己负责的工作。

    “啪、啪、啪”算盘珠不断的跃动在何问的指尖，而何问替别人打理的这家店铺的一年直接内，收入与支出也渐渐的全部被他算了出来。

    不知时间过了多久，何问抬头舒了口气，揉了揉自己的手腕，露出了一副如释重任的模样。

    看到放在自己一旁的清茶，便端起来轻呡了一小口。

    茶一入口，丝丝的清香在齿间萦绕，令人感觉颇为享受。

    眯起了自己的双眼，何问不由得有些兴奋。

    按照自己与李家的约定，在年底，自己会有属于自己的一头猪，而且还是自己挑选。

    不过自己杀猪有讲究的，这些富豪来买自己负责的店铺，还是因为自己那一副一根筋的坚持。

    叹了口气，散去了往事的愁云，何问心中不由得又是抱怨起其他的屠夫太随意。

    杀猪时讲究“一刀清”，即一刀杀死，否则认不吉利。

    进刀时屠户要讲一句“出世入身”的话，小孩妇女不能观看。杀后要将粘有猪血的利市纸压在室角或猪栏内，以示猪未死。

    猪毛要用吹火筒盛，开水全入桶后，把吹火筒的下端浸入汤桶，上端用口吹气，沿桶吹一圈，一示以后养猪长得又快又大。

    乔猪毛时，要在猪头和猪尾各留一快毛，意为“有头有尾”，然后将整条猪放在凳上，先是猪头朝外，养主烧香及猪毛谢天地，将猪剖成两片。

    但是其他的屠夫没有这些习惯，一味的按照最快的速度来，那是对于食物的概念太缺乏了。

    就在何问心里想着的时候，小虎出声，拉回了何问的思绪：“何大哥，何大哥。”

    看了一眼一直在自己旁边站着的小虎面上似乎有什么不对，便问道：“怎么了？”

    “那个，外面有一个人，说是要找你，好像有什么事情。”

    何问听了，不由得有些好奇，自己之前已经说过，不再教学生了，现在就只是一个屠夫罢了，怎么会有人来找自己。

    心下好奇，不由得问了小虎一句道：“你知道是谁吗？”

    小虎摇了摇头：“我不知道，不过我要是没看错的话，应该是咋们北区的人。”

    听了这句话，何问一下站了起来，北区的人，看来一定有什么急事了。

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