68.冤家路窄

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    来了一对夫妻吃早餐，是住在送双早的套房客人。我收了他们的早餐卷，带领他们去餐台，打开餐炉让他们选餐，问他们喝那种粥，还有牛奶和豆浆，夫妻说喝菜粥，我舀了两碗粥端给他们。

    之后陆陆续续来了十几个客人，还有三个没有早餐劵。收银不知道为什么还没来，我按每人八十的标准收了现金随手揣进兜里。

    早餐快结束了，收银女孩才慌慌张张跑进来：“来晚了来晚了，我早上起不来的，有那个必要非让我来吗，磊哥你说是不是？”

    我在想事没听她说什么，就随口附和：“是，没啥必要。”

    收银女孩也抱怨：“早餐那么贵，谁头大自己花钱吃啊，还都是送早餐的客人，现在大部分房间都酬宾送早。磊哥，求你个事呗，以后我天天晚来会儿，谁也不知道，你别说行不行。”

    “你上班不打卡吗？”我好奇。

    “我没事，我是财务部的，签到就行了，打什么卡。”

    “随便你，你觉得没事我无所谓，收的早餐卷给你吗？”

    “直接扔了，我不要。”

    “那不统计有多少人吃吗？”

    “谁闲着没事做了统计？早餐就这样，送一百张卷来几个客人都很正常，没有还不行。”

    “早餐马上结束了，我看剩很多东西啊！怎么办？”

    “不知道，你去问厨师，有牛奶吗我喝一杯，早餐都没吃，我看看都有啥将就吃点。”收银妹妹看没客人，跑出吧台去接牛奶喝，顺手拿了几张芝麻饼南瓜饼吃。

    “磊哥你也别太实在了，起那么大早，你先吃点吗，自己早餐钱都省了，还差你那一口东西？”收银妹妹站在吧台外面边吃边说。

    “有监控，你还敢吃？”我提醒她。

    “没事，我去监控室看过，就只能照到吧台里面一块，外面根本照不到。”

    “都像你这样，也不怕把酒店吃黄了。”

    “磊哥你好可爱，羊毛出在羊身上，这些东西早都有人付过钱了，你不吃，剩下的还不是丢进泔水桶，然后送去老板的养猪场了。”

    我跑去面食厨房，问剩下的东西怎么处理。面食师傅回宿舍去补瞌睡了，学徒胖小妹说自己不知道，剩的东西扔了不就完了吗，端回来也没地方处理。我又去问凉菜师傅，他说随便你弄哪里去别拿回来，放到明天又不新鲜，味道不好了，万一变质吃坏客人肚子就麻烦了。我心说真尼玛暴殄天物啊，这全扔了吗？

    正犯愁李姐来了，我赶紧问她怎么办，李姐去看了看的确剩很多东西。

    “这个东西不好说，万一明天来吃饭的客人多，准备的不够又不太好，剩下的员工不嫌弃就吃吧！收银小张什么时候来的？”

    “比我来的还早呢。”我说。

    “别给她打掩护了，我还不了解她，能起得来床才怪呢，以后她没来，有客人要付钱吃早餐的话，你就直接让客人吃好了，我估计也不会很多，反正这早餐都是很多买过单不来吃的。”李姐说。

    “哦！”我答应一声，心里想这样的管理会不会存在问题，应不应该和杨艳反映反映呢？反映了会不会有挑拨是非的嫌疑呢？真他妈混乱，能不能同心同德做点事呢，这可能也是潜规则，大家都心知肚明，只是自己不懂罢了。

    我甚至不用去开上班的早会了，因为要清洁布菲炉洗餐具，我把剩下的饼饼和点心都集中到一个布菲炉的不锈钢餐盒里，不一会开完会的吴迪溜了过来。

    “小磊，早餐呢？没给我留点啊，我和小刚都没吃，我还得给他带点。”我心说果然是潜规则，这个老油条第一天就惦记着了。我一指那个布菲炉，吴迪跑过去找了个打包饭盒挑来挑去装了一盒。

    “那边还有牛奶！”我指着牛奶鼎说。

    “我不喝牛奶，还有别的吗？”吴迪问。

    “有啊，我这里有豆浆！”我贱贱的说。

    “你大爷的，大早上就恶心人，我自己找。”她去看粥车，果然还有很多粥，打了两碗黑米粥，用塑料袋拎着跑了。不一会美玲和几个小服务员也跑来了，可能是吴迪告诉她们的，一口一个磊哥叫的甜。我说不许用大厅的餐具，我还得洗，指给她们装食物的布菲炉。这些丫头一哄而上，抢了个精光。还有好多凉菜呢，我一想中午吃饭食堂的菜太难吃，到时候拿出来分给她们吃好了。就去把凉菜藏到自助餐台后面，继续清洁布菲炉，洗餐具。等我一个人忙活完，快中午了。收银妹妹还打趣说，我是整个酒店上午最忙的人。

    小慧到中午才来上班，算是个晚班。明天就开始轮班了，这可真是铁打的我流水的兵。我赶紧叫她先拿饭盒去自助餐台后面挑喜欢吃的菜，一会那群狼发现，瞬间就没了。

    就在快中午休息的时候，杨艳领着一个新服务员来到大厅。我头嗡一声变老大，远远就看见那一脑袋白头发了，除了黄昱程还有谁，阴魂不散啊！

    “崇磊，认识一下新同事，以后和你在大厅，你要教她。”

    “报告杨总，我一个人可以，现在还有轮值的，用不着！你... -->>
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