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第二天一早,我醒的很早,出去吃了早餐。带了两份回来,给叶紫放在屋里一份,另一份敲了小慧的房门挂在她的门把手上,然后垂头丧气的去上班了。
到了酒店,果然我的扮相引起了轰动,几个小女孩还特意来套近乎,问我是不是花花公子来这里体验生活。我说是的,家里老头子着急抱孙子,我特意来寻觅单纯善良的孩子妈,谁有自信能生出儿子,我可以和她马上去制造,弄得几个小姑娘很不好意思,骂我混蛋。
李经理和杨总又一起来点名,看起来杨总是和李经理较上劲了:“时间紧迫,你们进度太慢了,男孩子去练托盘,女服务员今天要模拟训练,崇磊,今天你和我假装客人用餐,尽量刁难她们,练习她们的应变能力。”
“报告杨总,我没吃过这么高级的中餐,怎么刁难?我还有一百多遍员工守则没抄。”我大声回答。
“自己抽时间抄,没吃过猪肉还没见过猪跑吗?你那恶心人的本事都使出来就行了。”
“那杨总是假装我什么人呢?我好融入角色。”
“你想我是什么人?”杨总怪声怪气的问。
“我认为这种情况肯定是恋人了,亲爱的……杨总!”
崇磊说完底下嬉笑一片。
“随便你,就这样,能多恶心就多恶心。”
“杨总,你这是毁坏我在广大同事心目中的光辉形象,”
“你有形象吗,当大家瞎子啊?少废话,是不是还想加一百遍?”
我赶紧屁颠屁颠的跑到训练用的餐桌前,翘着二郎腿坐下,杨艳坐在我对面。一个小女孩战战兢兢的开始给我们服务,礼貌的问好递上菜单。
“你这个小姑娘不对啊!我们是两口子没看出来吗?要叫先生太太,先生小姐的搞的我们偷情一样!”我一上来就开始犯贱,杨艳直翻白眼。
小服务员赶紧道歉,请我点菜。我问什么菜最贵,鲍鱼和鱼翅有没有?小服务员说有,翻开菜单给我看,我一拍桌子:
“黑店!咋这么贵?能不能打折,我可是你老板的朋友。”
“对不起先生,我们的价格是物价局备案的,绝对没问题!我只是服务员没有打折的权力。”小服务员回答。
“那谁有权力?让你们老板来见我!我去哪里吃都有折扣,这里为啥没有?”我继续鬼叫。
“行了你,没喝酒就醉了?带着这么漂亮的太太吃饭还这样耍宝,回家不跪搓衣板吗?”杨艳提醒我。
“感情破裂了呗,故意装粗俗。”我狡辩。
“李经理,请你告诉同事们遇到这样的事情怎么办?”杨艳瞪了我一眼,干脆把皮球踢给李经理,我后悔玩的太投入,又他妈被这女人当枪使。
“这个……”李经理被难住了,什么样的运气才会碰到这样的极品?
“可以礼貌的问客人名字,假装去给老板打电话,回来告诉他可以送一张代金卷给他算作折扣,给他面子。”李经理总算是老江湖,想出了对策。
“我认为可以试试和女顾客沟通,避开男客人的话题,介绍一些价格合适的菜品,以及菜品的食材和做法,让女顾客开口找台阶下。”杨艳说,我仿佛看到了硝烟。
“如果女顾客是个哑巴,或者同样的极品呢?”我说。杨艳表情恨不得吃了我,马上又恢复了一贯的威严。
“沟通是唯一解决问题的办法,要不卑不亢,再解释一次我们的菜品是明码标价童叟无欺,就算是老板也没有打折的权力,因为这是侮辱厨师和我们的服务。”
“如果我还是不听,非要见老板!”我继续耍无赖。
“那就叫保安,请你出去!”杨艳说。
“那万一我真的是老板朋友呢?”我不依不饶。
“那老板可以不要你这个朋友了!”杨艳快疯了。
“万一我很有能量,或者是黑社会,老板都得罪不起呢?门口跟着小弟,保安都不敢动手。”
“人都是要脸的,你怎么这么不要脸?”杨艳恶狠狠的说。
“我是上帝!”我大叫。
“你是个屁,去抄五百遍员工守则。”底下一片叫好声。
“是你让我怎么恶心怎么来的……我错了,我从内心到每根汗毛都感觉深深的羞愧,再给一次机会,亲爱的太太。”
“不许再无理取闹,合理的麻烦懂不懂,你不是来找茬收保护费的!”杨艳气的不行,也没注意到我在占便宜。
接下来的模拟我老实多了,只是制造些小麻烦,打碎杯子啦,吃到头发啦,临走的时候顺走餐具什么的。我还故意不停的太太太太的叫杨艳,假装征求一些意见。一上午很快过去了,到了午饭时间,果然杨总宣布今天开始酒店有工作餐可以吃,厨房已经步入正轨,晚上下班会发工作服,明天开始要穿着工作服培训,暂定后天老板会来试菜,厨房会做所有的菜式请全体员工聚餐。大家一阵欢呼,餐饮部的第一批客人就是自己员工,我感觉这个老板还是很有人情味的。
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