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小面源于重庆,是重庆的四大特色之一,是属于渝菜的一种。
其实,作为北方人的我是相当看不起南方的面食的,特别是这种汤面。因为小麦发源于北方,而且北方的人从山东到山西都已经把面食研究的格外的透彻了,还有哪边能够把一碗面做的像北方一样让人吃一口就难以忘记呢!
所以,当时,第一次去重庆,当地的朋友说要带我去当地最有名的一家小面馆尝尝小面。我当时是非常不屑的。而且,他带着我七拐八绕的,到了朝天门之后,又七拐八绕的终于走到一个交易商场。
看着里面人来人往的,我好歹也是个大明星,这要是被人拍到了,被人带着去批发市场,我都怕过两年我的时尚资源就这么断送了。
所以,我拽拽朋友的胳膊,示意他要不不去吧,但是,朋友压根儿就没有把我的示意放在眼里,继续往前走。并且安慰我道:“张璇,你放心吧,等到你吃到这碗面的时候,你就会觉得这一趟多么麻烦都是值得的。”
听他这么说,我也不好意思再反驳,最后,他终于再一家非常漂亮的饭店门口停了下来,道:“到啦!”我抬头一看,这才放心的舒了一口气,在这里面,应该不会被狗仔什么的拍到吧?
我正准备往里面进,他一把拽着我,在路旁的一个小摊贩那儿坐了下来,当时我就懵了!不是说是个面馆吗?怎么这么简陋?就三五平米左右的小门面,连坐的位置都是在店门外的。我不禁心里面一阵排斥。这要是被报道出去,我以后可怎么混吧?
可是,当小面端上来,我入口第一口的时候,我就彻底被这个味道震惊到了。红油的香味,麻油、辣椒等等的调料味道的冲击,让我味蕾如同经历了一场味道的洗礼,麻麻辣辣,又香味十足,我忍不住大快朵颐,丝毫忘记了自己是大明星,正坐在路边摊上吃饭。
后来,这件事儿确实被狗仔给拍到了,但是,确实赞扬声一片,大家纷纷称赞张璇作为女神,作为女明星比较接地气,没有什么明星架子,非常的平易近人等等。
说来也好玩,这件事被曝光之后没几天,就有些重庆的广告商指名道姓的要求我去拍他们的广告,说是我的重庆人缘比较好,比较讨人喜欢等等。
后来,这个重庆的朋友就调侃我说我是一碗小面换来了整个重庆人民的心。而且,传授给我了找到好吃的小面的秘籍,就是越是简陋的地方,小面做的越是地道。
于是,到了影城开始,我就努力的寻找这种简陋的小面。后来,功夫不负有心人,终于找到了这个角角里面的面馆。
这家面馆的面积不大,里面是一对重庆的老夫妻。之前我还是张璇的时候,经常过来,已经跟这对老夫妻混熟了,所以,我第一次过来就直接跟他们很熟识的打招呼。他们虽然惊诧,但是,还是很热情。这么一来二去,我们又熟悉了。
所以,当我带着姜哲走进这家面馆的时候,老奶奶就很热情的迎上来,笑眯眯的道:“明媚,带男朋友过来啦?”
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