第395章 小白吃醋

    凌沂馨想了一会，就笑着说：“谢谢你们。”

    “不用客气，我先教你做一道容易的菜，这个对小娴好，也不难做。”

    说完，她就在厨柜下面的箱子里，拿出一根白萝卜。

    “白萝卜从中医的角度来说，入肺胃经，是食疗佳品。不过品味辛甘，性凉，所以我们到时要加点姜。”

    她一边洗萝卜，一边给凌沂馨解说。

    凌沂馨怕自己记不住，连忙拿出手机问道：“我可以拍下来吗？”

    “可以啊。”

    随后薛瑶给洗好的萝卜去皮，切成块。

    “这个皮不要扔，腌制过后，是很好的凉菜。”

    “嗯，嗯。”

    这其间，凌沂馨不时换位置，从不同角度拍着薛瑶的动作。

    接着薛瑶把切好的萝卜块，用工具磨成绵软软的萝卜泥。

    磨的时候，薛瑶笑着提醒，“一定要注意手部的动作，可以用打圈的方式，这样会比较快，还有磨成小块的时候，要注意手，不小心可能会弄伤的。”

    “不过我们有秘密武器。”薛瑶笑着打开头上的柜子，拿出一个夹子一样的东西。

    “这个是护手器，在萝卜只剩下一点的时候，就可以安进去，这样就不用担心伤到手了。”

    凌沂馨忍不住说道：“还有这么方便的东西？”

    “是啊，大多人的厨艺有限，所以我们可以借助工具，虽然最后肯定比不上大厨，但也不会差，这样子的工具有很多的。”

    “嗯。”凌沂馨拼命点头。

    这个护手器太适合她了！

    因为她做菜的时候，思绪总是会不小心的飘来飘去，最后伤到自己。

    这就是为什么她总是煮粥的原因，米只要加水煮熟就好，最多是煮糊，不会伤到手。

    摄像师的手也是很重要的。

    “这陶锅里装的是，用海带和柴鱼片煮出来的汤汁，有健脾胃、益阴血的功效。

    你有空的时候可以熬一大锅，然后放冰箱里备用。不过如果可以还是当天熬，当天用掉最好。如果实在没有空，也可以用高汤来代替。”

    说完她就往陶锅里放入一勺勺的白萝卜泥。

    随后加入少许的盐和酱油调味。

    “这个是葛根水，是用来勾芡的。这时要轻轻的搅拌，不让它粘锅。”

    薛瑶指着一旁的茼蒿，问道：“小娴吃不吃茼蒿？”

    茼蒿的味道比较特别，有些人不喜欢。

    但它有安心气，养脾胃的功效，所以和萝卜泥搭配一起吃很好。

    虽然妹妹昨晚表示什么都吃，但她还是抓了一根茼蒿跑了出去。

    “小娴，你讨厌这个味道吗?”

    凌沂馨把茼蒿放在小娴面前。

    小娴努力的吞下刚才一直含在嘴里，不舍得这么快吃完的桃花酥，接着嗅了嗅姐姐拿来的绿菜。

    她歪关脑袋想了一小会。

    “不讨厌。”

    一直小心观察着的凌沂馨，确定她是真的不讨厌，笑着说：“那就好，你瑶姐姐做了好吃的，再等一会就可以吃了。”

    小娴乖乖的点头，应了一声。“嗯。”