入宅这样的喜事,一般的有钱人家肯定大操大办。
城里商品房面积有限,有的只能选择在酒店摆酒,不过在乡下的话自己家足够都是请村宴厨师来操办。
就算家里地方不够,门前屋后有空地随便摆,只要不影响到车辆通行就行了。
按照正常的惯例肯定是在自己家吃,图个喜庆图个热闹,一般人家都喜欢大操大办。
不过因为生态园马上开业了,到时候还要请客,不想让亲戚朋友来回奔波的情况下陈满仓决定入宅的时候请亲戚就好了。
朋友的话就请附近村里的,省城的那一帮留着开业的时候请,到时候还要指望人家帮忙宣传一下。
陈满仓算了算有个五六桌就够了,王兰的父母和姐弟那边的人差不多有一桌。
陈文这边就算了,光杆司令一条,外公外婆早就过了世也没什么亲戚来往的,倒有点人丁凋零的意思。
陈满仓这个旗号忽略不计了,父母双亡就剩他一个,有的也是那些基本没来往过的亲戚。
加上巴爷,炮爷,陈虎这些亲近点亲戚,算一算陈满仓的老交情,加上安蕾一家的话应该是绰绰有余。
安蕾一家是陈文去请的,毕竟未来还要合作,多走动走动也好。
而且竹林这边,陈文要弄上一些竹节酒,到时候当作噱头和游客介绍。
怎么灌酒的陈文不懂,正好那些黑山羊的幼崽还小,安家还能清闲一点。
陈文和安蕾商量了一下,趁这机会就把安十一和安狗子叫过来帮忙,有个两天的功夫可以在竹林里灌出不少的竹节酒。
这些酒纯粹是为了展览存在,到时候进货还是在他们那进,对游客的解释可以说是年份不够滋味不足就能应付过去。
对此安蕾没意见,只要不影响她家的买卖就行了,毕竟竹节酒是她家重要的经济来源。
这个清晨,生态园这边倒是清静,除了安十一和安狗子两个外人在竹林忙活外,大家该干什么就干什么没什么不同寻常的。
拐子一早坐上了陈满仓的皮卡车去了趟省城,今天这一趟饭的食材需要重新采购。
本来按陈文的意思,就直接吃山庄那些菜就可以了,但陈满仓琢磨了一下还是摇起了头。
落叶归根是大事,以他现在的身家自然不想敷衍了事,怎么说都是衣锦还乡菜品上应该更高档一点才对。
说白了生态园的东西比较廉价,而且很多是直接买的成品上不了档次,他老陈请客就吃鸡吃鱼的也太没面子了。
最后陈满仓敲定还是海鲜为主,拐子一听表示没意见。
料理海鲜他也是一把好手,以前在省城干的就是这活,什么样的海鲜都难不倒他。
俗话说食在广东,厨出凤城,凤城指的就是顺德。
这个地方对于厨艺绝对是全民皆兵,登峰造极,因为这里也有着全广东最挑剔的食客。
但凡能斩露头角的师傅都有绝活,拐子他爹就拜过好几个顺德的师傅,学了不少的私房菜。
拐子之前也拜过两个顺德师傅,对于食材的要求严苛是顺德师傅的标志,所以拐子也学到了从挑选到烹饪一条龙的手艺。
挑选食材的话拐子也在行,陈满仓二话不说拉着他就去省城了,熟悉的经销商手里有的是高档的食材可以挑。
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