第468章：札幌的美食大会

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    声音！

    为什么没声音！

    把厨台上个填塞馅料的面团油炸完毕，夏羽‘揉’‘揉’头发一脸苦恼。

    看来问题不在馅料的填塞度上，而是其它地方存在严重问题。

    小姨朱青连续尝了几个失败作已经半饱。

    “你在苦恼什么？”

    她手肘撑在不远处的餐桌上，手捧粉嫩的脸颊一直看着来回踱步思考的夏羽，似乎觉得很有意思。

    夏羽摇头，把一个刚出锅的点心，用刀子剖开。

    浓香泄漏而出，夏羽注意力却放在点心内部的结构上，没去在意香味。

    拾起残骸中一粒炸得脆硬的牛‘肉’丁，夏羽暗道：“这东西，就是食物发声的来源，简单说，就类似摇铃里面的钢珠，与内壁发生碰撞便会发出叮叮叮的清脆声响……”

    他沉下心，再次捋一捋金‘色’食谱的核心——

    声音！

    说到声音，就不得不提原理。

    发声其实在调配面粉时就已布局了，‘小苏打粉’就是一步暗棋，这种材料可使填充馅料的点心在进入油锅，被热油包裹时，迅速地膨胀开来——在膨胀中，裂口大开，油脂涌进内部，使得内壁迅速变硬，同时变硬的牛‘肉’丁，会在点心出锅时的气压变动中和内壁发生碰撞，嘎啦嘎啦转来转去，笑声也由此得来。

    认真梳理一遍，夏羽心态竟是越挫越勇。

    “果然，金‘色’食谱没那么容易掌控，就算是原理相对简单的《黄金开口笑》，对细节的要求也极其变态……从材料，到技术环节，太多需要注意的地方了。”

    夏羽干脆找来纸和笔，记录这一次失败的经验，态度严谨。

    他就不信自己啃不下这块骨头！

    ……

    过两天。

    啪！

    戴着鸭舌帽，和以往西装笔‘挺’不同，一身休闲服饰的堂岛银，正在大仓山的‘私’人高尔夫球场，挥杆将一颗白球扫进‘洞’里。

    “哈哈，我赢了，宗卫！”

    堂岛银俯身‘摸’出球，向走来的薙切宗卫，耀武扬威。

    “你这个参赛团的团长，还真是有闲心找我出来打高尔夫！”薙切宗卫目‘露’幽怨，任谁丢下娇妻和兴趣所在的分子研究，陪人出来打球还要受虐，那心情肯定十分不爽。

    心情不错的堂岛银，目光扫向山下的别墅，突然道：“那小子到札幌两天了，似乎从没离开过别墅，到外面走一步吧？”

    提到这，薙切宗卫都佩服。

    “是啊，这才十六岁，生活就是两点——卧室和厨房，比我当年勤奋多了。”薙切宗卫目‘露’笑意，“绘里奈这两天被他叫过去帮忙了，毫无怨言……”

    是钻研新食谱吗？

    堂岛银、薙切宗卫对视，好奇了。

    “对了！”

    薙切宗卫微微皱眉，“城一郎还没到吗？”

    “他其实早就到北海道了，不过在旭川市的山区狩猎食材，过两天和我们汇合。”

    “你呈‘交’给赛事委员会的名单，有他吧？”

    “当然。”

    “至少五名特厨组队……五局三胜，只要能拿下三场胜利，派谁出战都可以。”薙切宗卫很轻松，有才‘波’城一郎在，远月团队基本锁定第一阶段的前几名了。

    “不能大意！”

    堂岛银摇头，“那个人，回来了！”

    “谁？”

    “被放逐的人……”

    闻言，薙切宗卫猛然握紧了高尔夫球杆，手背青筋暴起。

    视角回到别墅的厨房。

    解下围裙夏羽虽一副疲态，可翘起的嘴角说明心情不错。

    “谢谢了，绘里奈！”

    他诚恳地向功臣道谢，“有了你神之舌的帮助，我才能做出勉强及格的料理啊。”

    是的。

    经过两天日思夜想，发声的‘黄金开口笑’终于出炉。

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