第307章：寿喜烧

，熟的很快，这才下锅煎几分钟，就有5成左右的熟度了。

    出锅！

    之后，凉子丽娜把准备好的食材，牛‘肉’片、豆腐、蟹柳、香菇、金针菇等等，一股脑放进煮锅里。

    加上盖子前，凉子丽娜第二次往锅里洒进高汤。

    但这回的汤‘色’，乌黑油亮。

    这是秘制的酱汁高汤！

    “嗞啦……”

    五分钟后，‘女’特级名厨把盖子一掀而开，轰隆，厨房瞬间有香气瓦斯弹爆炸。

    夏羽满脸的陶醉。

    ‘门’口，小林龙胆和薙切绘里奈刚刚推‘门’，还没来得及打招呼，就猛地僵直在原地。

    “这股味道！”

    薙切绘里奈只是嗅一口，神‘色’间就溢满了幸福陶醉之‘色’，语气无意识地放得轻柔，呢喃着说：“是寿喜烧！唔，好经典的味道，是关西口味吗？牛‘肉’片，魔芋丝，茼蒿，白菜，香菇，金针菇……好多食材融于一锅，缤纷华丽！”

    小林龙胆则干脆地双目放光，不停擦口水。

    “还有海鲜啊！海鲜！”小林龙胆笃定地说，“高汤里面肯定有海带，木鱼‘花’……咦，凉子主将还放进了蟹柳！这不太像关西口味的寿喜烧呐！”

    两人喃喃。

    寿喜烧是非常有名的霓虹料理，口味分为关东和关西，这种料理的标准吃法，其实就像是火锅，一般家庭节日欢聚或者庆祝时，往往会选择寿喜烧这种料理供一家子品尝享用。

    实际上，寿喜烧用到的食材，看似杂‘乱’，但是恪守“单纯”这个原则。

    主材料永远是牛‘肉’、蔬菜和豆腐。

    酱汁根据地域不同，大抵可分为关东和关西口味。

    “啪！”

    只见凉子丽娜取了四个晶莹剔透的生‘鸡’蛋，打碎后分别装了四个调味碗。

    没错，生蛋液就是正宗日式火锅的蘸料。

    煮锅不断冒出热气，大火已经改为小火慢煮，凉子丽娜满满的大和抚子气息，面含一丝微笑，取来木筷，放在桌面的筷架上。

    “尝尝看吧。”

    凉子丽娜这么说，目光却有意无意放在夏羽身上。

    小林龙胆和薙切绘里奈只是凑热闹的时刻，她如此细致，刻意放缓处理速度，无非就是想让夏羽看得仔细，看得明白，进一步领悟《寿喜烧》食谱更深层次的奥义。

    见夏羽没动，抵住下巴思索的样子，凉子丽娜点了点头。

    “好吃——”

    另一边，小林龙胆和薙切绘里奈已经开吃。

    经过煎煮的薄薄牛‘肉’片，蘸了蛋液，送进嘴巴那一刻，那种顺滑到极致的口感，让两人情不自禁地呻‘吟’出声，脸颊泛起酡红。

    “顺滑！鲜嫩！”

    小林龙胆兴奋地要尖叫了，嗓音发颤：“入口那一刻，就已经是‘极致’了啊！”

    薙切绘里奈持筷的手在颤抖，她好不容易把嘴里滑溜溜的牛‘肉’咀嚼咽下，盯住面前食材琳琅满目的煮锅，眼睛闪烁着纠结，自语道：“绿‘色’的是‘春’菊，蔬菜。”

    “香菇已经刻划，好漂亮！”

    “烤豆腐是完美的金黄‘色’泽！”

    “咦，牛蒡丝！”

    终于下筷夹起锅里的一种食材，薙切绘里奈咔嚓的咬下一截，边吃边惊叹：“牛蒡丝没有土腥味！柔和的味道！”

    “唔！”

    这时，一股不知名的情绪由心底涌上来，薙切绘里奈半晌说不出话来。

    “……这就是顶尖特级名厨的实力吗？”

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