8.终于有钱啦！

顾子玉跟前汇报，他掰着手指头一样样数，“白糖，姜块，葱，绍酒，猪肉，差不多就这几样，连个像样的食材都没有，能做成什么好菜？他不会来耍我们玩来了吧？”

    “且等等吧。”顾子玉也好奇不已。

    李瑾让厨子将五花肉刮掉，放入沸水锅内氽5分钟，煮出血水，再洗净，切成方块。再取出砂锅几只，用小蒸架垫底，先铺上葱、姜块，然后将猪肉整齐地排在上面，加白糖、酱油、绍酒、盖上锅盖，用旺火烧开后密封边沿，改用小火焖，至肉到八成熟时，开盖，将肉块翻身，再加盖密封，继续用小火焖酥。

    因为人手有限只做了十盘出来。他将其中一盘端给了顾子玉，顾子玉等的都快睡着了，闻到香味才清醒了一些，摆在眼前的成品菜都是码得整整齐齐的方块儿，红得透亮，色如玛瑙。

    单单看着就十分漂亮。

    他夹起一块尝了尝，眼睛猛地一亮，软而不烂，滑而不腻，真可谓一绝，他吃过不少肉，味道这么独特的却是头一次吃到。

    他忍不住吃了一块又一块，见他转眼的功夫就快吃完了，阿福瞪了瞪眼，就这么好吃？他们少爷可不是个贪吃的人！

    呜呜，他也好想吃，见二少完全不给自己留，小阿福馋的口水都快出来了，一直用眼神控诉他们二少。

    顾子玉平日最爱逗他玩，此刻一吃到这么美味的东西，早将他忘了，一小盘总共也不过八块，他一连吃了七块，见只有最后一块了，阿福急的咳嗽了一声，他家少爷才想起他来。

    见他实在馋的厉害，顾子玉就赏给了他。

    阿福嗷呜一口就吃掉了！眼睛猛地亮了起来，好吃！望着空空的盘子，小家伙怨念丛生。

    顾子玉一脸餍足，吃的满嘴油，完全没了风流二少的形象，“果真妙！你想怎么合作？”

    李瑾勾了勾唇，“我有两个方案，二少都可以听一听，一是，这道菜你们可以选择买断，一口价二十两银子卖给你们，我不会再教给别人。”

    阿福瞪圆了眼睛，“二十两，你怎么不去抢？”再好吃也不过一道菜而已，他们归云阁生意都惨成了这样，他家少爷才不会当这个冤大头！

    被顾子玉用扇子敲了一下脑袋，他才讪讪闭嘴，尽管闭了嘴，他仍旧气呼呼的，腮帮子都鼓了起来，还没掏钱，就开始替他家少爷肉疼了。

    方案，买断这些词，听着就十分新颖。

    顾子玉笑了笑，“是我管教无方，让你见笑了，不过二十两确实贵了些，不知第二种方案是什么？”

    “二是我教的这道菜剖去成本，所赚的银子分我两成。”

    阿福又沉不住气了，“好端端的凭什么要分你两成？”

    李瑾也不生气，始终笑眯眯的，“就凭我教的菜这里没有，就算有，味道也不如我教的好。如果二少不想合作，我去清风馆也是一样的。”

    想到东坡肉的味道，顾子玉咬了咬牙，“成，那就分你两成。”

    等李瑾走了，小阿福还在念叨，“动动嘴皮子，就分走两成，少爷你被他坑死得了！”

    顾子玉敲了敲他的脑袋，训斥道：“越来越没大没小了，晚上回府，交给我两张大字，不写完不许睡觉！不合作，难不成让他去清风馆？再这么下去归云阁都要关门了，真能赚钱的话，给他两成还有八成呢，这你就不懂了吧？”

    顾子玉自以为选了个好方法，日后他却无比后悔没有二十两买断。

    这天中午，归云阁门口并排站了十个小男孩，小男孩年龄都不大，虎头虎脑的，声音十分洪亮，一起念着，“来一来看一看啦，归云阁高金从金临城请了个神秘大厨，今日就要推出新菜肴啦，凡走进此店，无须消费就可以尝一块东坡肉啦。”

    归云阁原本的名气并不比清风馆低，因为两家结了仇，大厨被拐跑了才落到这个境地，随着小乞儿的吆喝，听到的人越来越多，抱着尝一尝的心思，大家都停下了脚步，总归是免费的，万一难吃也没有损失不是。

    李瑾总共也就做了十盘，顾子玉吃了一盘还剩九盘，每盘有八块，一共七十二块，顾子玉请了个人维持秩序，按李瑾交代的只让前七十二个人进来。

    提前排队的见其他人想进都进不来，都忍不住沾沾自喜，盼了半天，总算吃了嘴里，可惜只有一块！让人吃了还想吃！吃到的都忍不住拍手叫好，纷纷表示这辈子没吃过这么好吃的肉！

    出了店，大家还在念叨个不停。

    一传十十传百，东坡肉就这么火啦，还有人特意花钱从排队人那儿买位置！

    有些吃货，吃完一块，只觉得美味的恨不得吞掉舌头，根本不愿意离开，非要坐在店里等。

    镇上不少有钱人家的少爷，都来了，其中一位跟顾子玉认识，不满地抱怨着，“子玉兄，你也忒不够意思，这么好吃的东西竟然藏到现在，赶紧让大厨做！多少银子小爷都愿意买！”

    店里挤满了人，好不热闹。顾子玉让阿福回家请了好几个小厮来帮忙，仍旧忙翻了天。

    李瑾跟长明一起吃过饭，过来看了看情况。

    这时又有十盘出锅了，为了提前吃到，店里的少爷们出价一个比一个高，顾子玉又按李瑾教的弄了个价高者提前得之，单这十盘就赚了三十多两银子。

    李家老太爷听说孙子为了一盘肉出价五两银子，气的吹胡子瞪眼，“这个小兔崽子一天不花钱就浑身痒痒，什么肉这么贵？李家再有家底也抵不住他这么败，什么？还给我买了一盘？花了十两银子？”

    李老太爷哼了哼，嘴角却忍不住翘了起来，“总算还有点孝心，端来给我尝尝。”尝了一口他直呼美味，“快，吩咐下去，让小兔崽子多买几盘回来，买不到就甭回来啦！”

    看到李瑾走了进来，顾子玉连忙将他拉到了二楼的雅间，“李兄快进来。你猜猜赚了多少？”

    不等李瑾猜，他就激动地说了出来，“才十盘就赚了三十八两。”

    虽然顾家家底颇厚，酒楼以前也曾赚过不少，但是也没有单靠一样菜，不过一会儿功夫就能赚几十两银子的，这让顾子玉对李瑾佩服不已，连称呼都变了。

    李瑾笑了笑，“二少也别太高兴，这是第一天推出来，很多人没吃过愿意出个高价，等时间久了，自然也就不值钱了。”

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