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19.麻食

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    乐安这次做了一盆面糊糊,把萝卜剁碎了放在里面,又加了绿油油的小青菜,粗盐化成了盐水混合在一起,连人看到了都很有食欲,乐安觉得大红应该也会喜欢吃的。

    端着热乎乎的散发着香味的面糊糊,乐安满怀希望地放在了追风的食槽里,追风站在马厩里看了她一眼,乐安双手合十讨好地说:“大红啊,对不起,我不该把你的胡萝卜给白马吃,你就原谅我。你看,我给你做了好吃的面糊糊,你尝一尝吧,绝对比糖豆子还要香。”

    也许的大红真的饿了,而那盆黄黄绿绿的面糊糊闻起来真的很香,大红站了一会儿,慢慢低下头舔了舔盆里的食物。乐安密切地关注着它,就见它舔了一下,又舔了一下,最后大口大口的吃了起来。

    乐安整颗心都放进了肚里,太好了,吃了我的瓜,忘了那个它,哦不,是吃了我的面糊糊,代表大红不生气了。

    乐安估计地不错,一整盆面糊糊吃完,又喝了半桶水,大红已经允许乐安摸它,给它刮毛了。要不说是御马呢,脾气真不是一般的大。乐安老老实实地给它伺候舒服了,肚子早已经不知道咕噜噜叫了几回了。

    晚饭她只来得及吃了一个夹了咸菜的馒头,这会儿早消化完了。她看了看小灶房,心里痒痒的,原来在给追风做面糊糊的时候,她想起了一道吃食——烩麻食。

    这个她会做,以前在家的时候,她经常做来吃。爽滑劲道的麻食配上各种蔬菜,再喝一口浓郁鲜香的汤……不行了,口水要流出来了。

    她走进小灶房,看了看里面的东西,估摸着可以做,她洗了手,挽起袖子,开始做麻食。半瓢面倒进干净的盆里,倒水和成面软面团。盖了湿的纱布,待面醒的过程中,她削了一个土豆,挑了一个胡萝卜,全部洗干净后切成丁,青菜摘好,切碎,黄豆煮熟。

    一炷香的时间过去了,她把醒好的面团揉薄成半寸的面饼,切成一溜的长条状,而后用手搓成圆柱形。手起刀落,所有的长条都切成拇指大小的面丁。

    木制的案板不粗造,但是她用了巧劲儿,拇指那么一捻,小面丁便卷了起来,一个个小巧玲珑,跟贝壳似的。乐安速度快,一块面团没多大会儿就全部变成了“贝壳”。她撒上面粉,防止它们粘连,烧开一锅,把胡萝卜土豆丁都炒熟了,盛出来。

    然后另起一锅烧开了水,麻食下锅,很快熟了。乐安把炒好的菜放进去,又放了盐跟酱油,青菜最后放。

    香味已经出来了,乐安深深吸了一口,只觉得更饿了。她滴了几滴麻油,把葱花一撒,一碗色香味俱全的烩麻食就做好了。

    她迫不及待地尝了一口,唔,好吃!入口鲜,滑,嚼一嚼,有劲道,美味的,舌头都要吃下去了。一口气吃了一大碗,把汤都喝完了,她舔舔嘴巴,只觉得这时才活过来了。

    嘴里还有麻食的余味,简直回味无穷,乐安正准备再捞一碗吃,小灶房的门突然开了,她转身被看到的画面惊到,手里的碗差点掉了。

    有五个人叠罗汉一样摔倒在地上,嘴里“哎呦,哎呦”地叫嚷疼,最底下那一个差点被压成肉饼,此时就属他叫的声音大,杀猪一般嚎道:“我快被你们压死了,快起来,我骨头要断了。”

    乐安听出来了,这声音不正是钱有财吗?

    她上去帮忙,几个人赶紧起来,又慌又乱的帽子都掉了,还都没站好呢,就又听到一声“嗷”的惨叫,钱有财艰难地爬起来,捂着手怒气冲冲巡视一圈:“兔崽子,谁踩到我的手了?”

    其他四个人未成一圈,齐齐摇头,异口同声:“钱公公,不是我。”

    钱有财重重哼了一声:“难道是我的脚跟手自相残杀?”

    四个人你看我,我看你,笑嘻嘻地又一起点头:“公公英明。”

    “啊呸,”钱有财狠狠瞪了这几个人,“我看你们几个是皮痒了。”

    几个人连忙围上前去,捶肩捏腿,嘘寒问暖,端茶倒水,钱有财正被伺候着,乐安开口了:“公公,你们这是?”

    咦,乐安?只顾着跟这几个兔崽子置气,忘了乐安的事了。

    钱有财手一挥,几个人停止了殷勤,他看看乐安手里的碗,重点又瞧了瞧锅里的麻食,脸上挂满了笑,小声地问:“乐安,你是不是又在做吃的了?是什么,这么香?勾得人肚里的馋虫都跑出来了。”

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