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第三十五章 基础刀厨技-厨工刀

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    “叮铃铃。”就在这时,一道铃声响了起来。

    “好,时间到了。”李业盛放下了不知道从什么地方掏出来的摇铃,淡淡的说道,“那么,现在开始你们的第一项比赛吧,时间为半个小时。”

    比赛开始后,太叔山羽和谢少秋都没立刻动手,反而互相打量起了对手的材料。

    “看来你还没有学过星级刀工。”看到太叔山羽桌面上放着的只有一根胡萝卜后,谢少秋失望的神色一闪而过,随即又悄悄的松了口气。

    失望是因为这场比赛已经毫无悬念了,对手的水平让自己对着比赛提不起一点兴趣,不过这样是意料之中的,如果对手真的在这个年龄就已经掌握星级刀工了,那就有点恐怖了。

    “星级刀工吗?”太叔山羽哑然失笑,星级刀工就是他游戏技能上的高级刀工。

    他当然已经掌握了,也知道里面食材搭配的要点。

    不过即使知道了,太叔山羽还是放弃了使用食材搭配的方案,因为他有更好的选择。

    “你不开始动手吗,现在时间可是快过了十分之一了。”太叔山羽笑着问道。

    “我对自己的时间很有把握,倒是你,别到时候时间不够了。”谢少秋傲然道。

    确实,对时间的把控也是厨师必须具备的一项能力。

    “这就不需要你来关心了,我对时间也很有把握。”太叔山羽说道。

    说罢,两人也不再说话,都看着对手,就是不肯先动手。

    在这个时候,他们比的是气势,谁先动手了,那么谁在气势就已经输了一筹。

    时间就在两人的对峙中悄然过去。

    三分钟

    五分钟

    十分钟

    就在快要到第十五分钟的时候,谢少秋收回了目光,看向了自己桌上的食材。

    “行,算你厉害。”谢少秋将一排道具摊开,从中选了一把大小适中的刀具,开始了加工。

    对他来说,原本稳赢的局,如果陪太叔山羽耗下去,很可能两个人都完不成反而打平了。而太叔山羽很可能自知无法取胜,就选择了这种方法来激自己。

    对此,太叔山羽微微一笑,闭上了眼睛。

    “果然,他就是已经放弃了这刀工比赛,幸好我谨慎,没有中了他的计谋。”谢少秋抬头瞄了太叔山羽一眼后,就继续投入到创作中。

    只见谢少秋运刀如飞,切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮各种手法运用自如,运刀、换刀自然流畅,每种食材,每种不同的手法皆能找出最为合适的刀,完美的体现了出他身为星级厨师的实力。

    评审席上孟绍南看到谢少秋的表现后,满意的笑了。

    “如此刀工,看的出来他进入星级完全是靠的自己本事啊。”陈大厨也在心里评价着。

    随即陈大厨看向孟绍南,“恭喜贺喜,老孟你后继有望啊。”

    “过奖过奖,小徒还嫩得很,还要靠你陈大厨多多提携啊。”孟绍南笑着回道。

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