第170章 煸炉的妙用

鹿肉呈现在了司焱的面前，一个个的小方块，看起来就是柔嫩多汁的样子。

    布鲁斯笑道：“司主厨、虞主厨，大家都可以来尝一尝。”

    司焱也没有客气，直接夹了一块放入了口中仔细的品尝咀嚼。

    “嗯，很不错。”

    司焱对着布鲁斯点了点头，一本正经的看着布鲁斯说道:“差一点就可以达到我的水平了，不过有些方面的技术还没有过关。”

    “什么?!？”

    布鲁斯听到司焱说的话都愣了一下!

    他完全就没有想到司焱会这么说!

    要知道他刚刚一直都在认为，司焱在吃过他做的美食之后，会选择毫不犹豫的认输。

    但是现在的场景却完全反了过来!

    “对鹿肉的处理虽然很好，但还没有达到鹿肉的极致！”

    司焱继续对着布鲁斯说道:“想必你自己也应该知道啊，鹿肉可不仅仅如此的。”

    “你到底会不会做饭啊!”

    “你就还高级技师?不会吃东西吗!”

    “明明很好吃!”

    “我看你完全就是什么都不懂，真不明白你是怎么做的厨师的!”

    ......

    司焱的一句话，瞬间让布鲁斯那边的人纷纷对他表达不满。

    因为在他们看来，司焱完全就是在恶意的侮辱布鲁斯!

    这是绝对不认可的!

    在后厨，一切都是以实力说话的!

    他们已经吃了布鲁斯做的鹿肉，明明很好吃，司焱却偏偏不认同。

    这是很不对的!

    摆明了，就是在故意的！

    “我说的是实话。”

    司焱并没有因此生气，而是看着布鲁斯平静的说道:“布鲁斯主厨，你应该清楚我说的是真的。”

    作为一名米其林二星级主厨，布鲁斯有着自己的骄傲。

    布鲁斯看着司焱慢慢的说道:“我承认，我还没有把握住鹿肉的最极致的状态。”

    “但是。”

    “我并不认为我这道美食真的有你说的那么差。”

    “要不然......”

    “你得让我来尝一尝，让我看看什么是极致的口感?”

    说到这儿，布鲁斯的脸上已经露出了淡淡的笑容。因为他说的这几句话，直接把司焱架在了火上烤!

    哪怕是司焱制作出来的美食和他平级，依旧无法改变输的局面。

    因为他们的要求变高了!

    必须要完胜才有可能赢得这场比试。

    可是那样的情况，就连米其林三星级主厨都不敢说，可以百分之百的碾压米其林二星级主厨!

    他更不会认为司焱一个二十多岁的年轻人可以做到这一点！

    “司焱。”

    虞承德也是有些担心的看着司焱。

    他希望司焱获胜，但是想要达到碾压一样的效果无疑是非常困难的。

    司焱好似恍然大悟了一样：“差点忘了，我现在还是在做菜呢，抱歉。”

    “接下来也让我的美食，来和大家亮相了。”

    司焱慢慢的回到了刚刚的位置，把盆拿了下来。

    “唰!”

    一瞬间!

    一股扑面而来的鹿肉气息传了出来!

    所有的人都在这一刻皱紧了自己的眉头!

    因为......太香了!

    明明没有用任何其他所谓的佐料，仅凭借鹿肉本身的气息，竟然就达到了如此的味道!

    难以置信。

    布鲁斯脸上的表情也偶从刚刚的轻松变得无比的严肃!

    “难道真的让他做出来了?”

    布鲁斯现在都陷入到了自我怀疑当中!

    不知不觉间他自己都没有意识到。

    从刚刚对司焱的不屑一顾，此时他已经变得无比的谨慎!

    司焱则是开始了自己最后的一个加热的环节。

    几分钟后，司焱把鹿肉放到了一边，用刀轻轻的一划，把两片很厚的鹿肉放入到了盘子当中。

    此时大家才把目光跟随着司焱的动作，看向旁边一直在制作的两口锅当中!

    “还有这个!”

    这几乎是每个人的反应。

    因为完全忘记了，司焱从一开始就把这两口锅弄好了，不清楚里面到底是什么!

    “来了。”

    司焱微微的眯起了自己的眼睛，把两口锅立刻打开。

    一股从未闻过的味道将整个后厨都笼罩起来。

    刚刚布鲁斯制作的美食，完全就没有达到这种效果！

    司焱用勺子把里面的汤汁取出，把两口锅的汤汁分别浇在两片鹿肉上。

    “完成，请品尝。”

    司焱把美食放在了中间的位置，轻轻的伸了一下手。

    “太漂亮了！”

    布鲁斯自己都已经发出如此的感慨!

    “切面是清一色的漂亮的玫瑰红，就好像肉在散发着光芒一样!”

    布鲁斯慢慢的拿起刀，用刀轻轻划开，甚至不用自己的力量，仅仅靠刀的重量就可以让肉分开了!

    “这么丝滑吗？”

    还有肉汁从里面微微的散发出来。

    布鲁斯已经忍不住，立刻吃了一口下去。