第344章

换口味，肘子可以先油炸再放酱油炖做一道走油蹄髈，至于土豆么，要不就来个炸薯条吧，最后可以再来个鲍汁萝卜和香煎豆腐，这些新口味正好给大家尝尝鲜。

    林娇把家里的两个泥炉都给翻了出来，分别点上火备用，一会儿萝卜和肘子可得慢慢炖，往铁锅里放油，将焯过水的大肘子放进锅里炸，把肘子皮炸到金黄酥脆，就可以捞起来了，再另外拿个砂锅，往里面放入冰糖给肘子炒个糖色，再来点酱油和大料，加入热水放在泥炉上小火慢炖。

    忙活完肘子就该轮到萝卜了，林娇把萝卜削皮切成大块备用，再拿个小碗泡发一些干香菇，把汤锅烧热后，用油把虾米炒香，再放入萝卜块和泡发好的香菇一块儿加水炖煮，大火烧开后小火慢煨二十分钟，一道鲍汁萝卜就完成了。

    两道炖菜都安排上了，接下来只要炸个薯条，再煎个豆腐就好了，至于水缸里那条两斤重的鲫鱼，林娇打算用猛火炙烤，做一道飘香烤鱼，不过这道菜估计得需要大哥二哥的帮忙，她走出灶房，朝外头大喊一声：“大哥！二哥！你俩进来一下，我这儿需要你们帮个忙１

    林建军第一个进来：“咋啦？娇娇，喊我们干啥呀？”林建设紧随其后，这会儿正站在大哥的身后，探头往里看。

    林娇用手指了指水缸里的大鲫鱼：“我晚上想把这条鱼给烤来吃，老是炖鲫鱼汤，估计大妮儿嫂子都吃厌了，我今天给她换换口味儿！你们去院子里架个火堆把它给烤了吧１

    生火烤鱼这事对林建军、林建设两兄弟来说，就跟玩儿似的，他们俩一口就答应下来，两人分工明确，一个杀鱼、一个生火，很快院子里就架起了烤架，硕大的鲫鱼被刨成两半，放在火堆上炙烤。

    “还是娇娇的花花肠子多，你刚进去的时候，看见地上那两个泥炉没？”林建军刚才一进去就闻到一股特别好闻的香气儿，闻着像是在炖肉。

    林建设猛咽了一下口水：“看到了，不知道这小妮子今天给咱们做啥好吃的了！一会儿等开饭了再就知道了，咱俩快把鱼给弄好，上面的料还得让娇娇来弄１

    兄弟俩现在一门心思全放在晚饭上了，巴不得现在就开饭，鱼皮烤得滋滋冒油，林建军让弟弟看着火，自己去了灶房找妹妹要调料：“娇娇，鱼差不多了，你的调料准备好了吗？”

    林娇刚才趁两个哥哥烤鱼的功夫，去空间换了一包烧烤料出来，她把包装袋里的粉末全都倒进一个小碗里，一会儿就谎称是秘制调料：“来了，来了，你把这个洒在鱼上，记得正反两面都要洒啊１

    小碗交到了林建军手里，深褐色的粉末一时半会儿也看不出里面都有些啥，不过闻起来倒是挺香：“行！我保准好好撒１

    他拿着调料出去了，这碗粉末看着挺奇怪，林建军伸出手指沾了一点放嘴里尝了尝，立马双眼放光，对着弟弟就是一通猛喊：“建设！建设！不得了！你快沾点尝尝１

    林建设拿眼一瞧，不就是一碗胡椒粉嘛！这有啥稀奇的！他伸手沾了一点尝尝，立马和大哥一样，眼冒金光：“大哥！你这调料粉哪里来的，怎么那么好吃１

    林建军有些意犹未尽又沾了一点吃：“娇娇弄出来的，她让我把这东西撒在烤鱼上１说完话，他就往鱼背上均匀的撒了一把。

    烧烤料遇到明火，那滋味儿是越烤越香，没一会儿整个巷子里都是这股子霸道的香气。

    “哎哟，奶！这是啥味道呀，咋这么香呀１斜对门的乔美玉馋得口水直流，自己碗里的白米粥瞬间就不香了：“奶，我想吃肉１

    这味道乔老太闻见了，也不知道是哪一家，竟然把饭菜做的那么香！害得孙女馋得直流口水，老太太站起身，把房门和窗户全都关严实了，不让这股子香味儿再窜进来：“吃啥吃！那都是屎味儿！屁味儿！怪恶心的！小玉乖，咱吃大米粥，又香又甜可好吃呢１

    乔美玉可不是小孩子，三言两语就能随便哄骗的：“我不管，我就要吃肉！我今天就要吃肉１胃里的馋虫让她难受的很，今天死活都要吃上肉。

    家里没肉，都这个点了让自己上哪里去找肉去！老太太被孙女的无理取闹给气着了，祖孙俩瞬间就闹开了，没一会儿家里的饭桌就被乔美玉给掀了，一老一少差点没打起来。

    而此时此刻在灶房里忙活的林娇准备开始炸薯条了，土豆切成细条，放进滚油里炸，用整颗的大蒜放在灶塘里烘烤，等烤软了把大蒜去皮压成蒜泥，再从空间里兑换一瓶色拉酱，将酱料和蒜泥混合在一起，完美的炸薯条就完成了。

    锅里剩下的油正好可以拿来煎豆腐，把豆腐切成片，正反两面都煎至金黄后取出，等所有的豆腐都煎好了，再往里放入蒜末、辣椒末、大葱末，煸香后和豆腐一块儿翻炒几下就可以出锅了。

    两道菜做完，外面的鱼也烤的差不多了，泥炉上炖的菜也好了，林娇把两只手往围裙上擦了擦，冲着外头喊了声：“大哥、二哥来帮忙端菜，可以开饭了１

    林建军、林建设兄弟俩刚好把鱼给烤好了，他们把烤鱼放到盘子里端上桌后才去灶房帮忙。

    “大哥，二哥，你们把泥炉上的锅子都端进屋去，剩下的菜我一会儿自己带出来。”林娇拿碗给大家伙盛饭，马淑芬和刘佳这会儿也进来了，她俩一个拿筷子勺子、一个把盛好的饭给端出去。

    老林家今天可热闹了，饭桌边坐了不少人，除了在坐月子的林大妮和小宝宝没出来之外，其他人都出来了，所有坐下的人都被一道道精致的美食所吸引，一个个都目不转睛的盯着桌上的菜。

    (本章完)