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县城国营饭店的袁采购和林建军是老相识了,见到他来了,立即上前打招呼:“建军,快来这儿坐,今天有红烧鸡、还有浓汤百叶包,味道都不错,你们先坐,我去让后厨多给点量。”
林建军一把将人拉住:“老袁,你先等等,今天我们俩的主食想吃挂面,外头的面条我吃不惯,就自个带了,麻烦你和厨房的师傅打声招呼,让他们帮忙下两碗。”他说完话就从包里掏出了一卷干挂面。
袁采购觉得好笑,挂面不都一个味儿嘛,怎么还有吃不惯的?“你这人嘴巴可真刁!给我吧,我让大师傅帮你煮1他拿着面条就进了厨房吩咐起来:“师傅,外面有我俩朋友,他们喜欢吃自己家的挂面,麻烦你帮忙煮一下。”
大厨不耐烦的瞅了他一眼,接过挂面就转身去烧水,嘴里嘟嘟囔囔道:“真麻烦,吃个面还得用自己的,有那么讲究嘛1
锅里的水很快就咕嘟咕嘟冒起了大泡,两把挂面往水里一放,等烧开就添点凉水进去,再次煮开后把面条捞到不带汤水的碗里,往里面放点炸好的葱油,用筷子轻轻一拌,一碗香喷喷的葱油拌面就做好了。
“师傅,这面闻着和别的挂面不一样,麦子香甜味儿特别浓郁,你下的时候,我都流口水了1大厨的小徒弟一个劲儿的吞咽着口水,两只眼睛直勾勾的盯着两碗面。
刚才自己下面的时候,也闻到了那股子香甜味儿,大厨的眼珠子骨碌碌一转,心里有了一个主意:“这一卷挂面还有那么多,要不咱们煮两碗尝尝?”干挂面少了两把,对方肯定发现不了,于是大厨带着小徒弟又重新烧水煮面,很快两碗热气腾腾的拌面摆在了两人的眼前。
小徒弟早就按耐不住了,一拿到碗,就立刻大口大口的嘬了起来,大厨是个讲究人,先放在鼻子底下闻了闻,又挑了几根出来放在舌尖上尝了尝,这挂面真不错,是个好东西,要是他们饭店能进这样的面条,保准生意更上一层楼!
大厨带着这碗面,来到了袁采购的办公室:“老袁,这挂面真是你朋友家里的?”
袁采购被问的莫名其妙,他点点头:“是呀,咋啦?有啥问题?”
大厨把面条端到他面前:“这是用你朋友的挂面做的葱油拌面,你尝尝1
袁采购心想今天这是咋啦?难道林建军的挂面又问题?人家只是自己吃,也没碍着大师傅的眼呀,忐忑的抓起筷子挑了几根出来放在嘴里一嘬,麦子的香甜伴着葱油的咸鲜,瞬间完美融合,浓郁复杂的口感在口腔中炸裂开来,袁采购又挑了一筷子往嘴里塞,鼓着腮帮子含糊不清的说道:“这面条太好吃了1
大厨一把抢过碗:“你给我留点,别全吃了!挂面就那么点,都吃完了,你一会儿怎么和你朋友交代1他还没吃上几口呢!
(本章完)