第2章 柳老头帮忙看店，发现超美味酱饼

nbsp;  趁着小豆腐还没放学，陈烁骑着共享单车跑了一趟市场。

    因为已经是下午了，现在能买到食材的新鲜程度都不是最好的，也是第一次做。

    所以陈烁并不打算买多了。

    只挑了五斤瘦肉，一袋面粉，跟杂七杂八的配料回到早餐店铺。

    在清洗处理完需要准备的食材后。

    陈烁掺水和面，一半用开水烫面，一半用冷水和面，最后将和好的面放在一边让其慢慢发酵。

    松弛过的面团切成十个面剂子，揉圆后按扁，擀成大圆饼。

    饼胚再用擀面杖擀成一个大薄饼，刷一层食用油下锅，直到饼煎至双面金黄。

    接着起锅烧油，将剁成肉沫的瘦肉跟生姜大蒜酱油一起爆炒。

    香味儿一下子就弥漫到了整间店铺。

    忙活一个多小时，陈烁总算是用有限的器材，做了十张酱饼出来。

    将做好的酱饼放在案板上切了一小块放进口中。

    浓烈的酱香味儿瞬间弥漫整个口腔。

    一口咬下去，又香又脆的味道让陈烁一时间欲罢不能。

    尽管中午简单吃过午餐，陈烁却还是抵制不住酱饼的美味。

    不到一会儿的功夫，就狂吃了下了三张跟匹萨一样巨大的酱饼。

    整个人瘫坐在椅子上打了个饱嗝，十分满足的用手捂着肚子。

    “嗝，这味道，明明已经吃不下了，可还是想再吃一口。”

    缓了好一会儿，看着仅剩的七张酱饼，陈烁强行抑制住自己想再吃一口的想法，将酱饼一张张切成小份拿到外面摊位上的食盒里。

    并搬起凳子，用水笔在招牌上写下标注：

    新出炉十里香酱饼，五块钱一份！

    做完这些，陈烁看了眼时间，才四点过十分。

    小豆腐要五点才放学，时间还早。

    陈烁只能百无聊赖的坐在摊位上，等待小豆腐放学时间。

    同时寄希望这个时间点能来一两个顾客，尝尝自己的新手艺，给点回馈。

    干等三十分钟过去，别说顾客。

    外面街道上连走路的人影都看不到一个。

    陈烁眼中的希望，终究变成了最后的麻木。

    手撑着柜台打了个哈欠，却恰巧注意到隔壁柳老头骑着他的小三轮，接他孙子回家。

    扫了眼陈烁这里，柳老头满脸奇怪：

    “小陈，你还没去接小豆腐啊？我说怎么在幼儿园门口没见到你。”

    “今天幼儿园大扫除早半个小时放学，没人通知你吗？”

    陈烁瞪大眼睛猛然起身。

    拿出手机看了眼，果然，十分钟前学校老师就给自己发来了短信。

    只是因为今天离婚，手机陈烁早早就设置成了静音根本没注意到。

    小豆腐岂不是在学校里干等自己？

    陈烁急忙起身收拾出门。

    也顾不得关店铺，朝着隔壁柳老头喊了一声让他帮忙看下店，就着急忙慌跑到街道上刷了辆共享单车去接女儿。

    左邻右舍的，柳老头不少次帮陈烁看店了，早已经习以为常。

    不过通常都是早上，陈烁要送女儿去上学，柳老头过来帮忙看一下。

    下午帮陈烁看店，还是第一次。

    来到陈烁店铺里的柜台上坐下，柳老头的孙子小鼻子一个劲的在柜台上猛闻：

    “爷爷，这是什么东西，好香啊！”

    “我可不可以吃一块啊。”