一百七十三吃火锅一

说嘉辉做菜手艺不错后，就主动提出由他做东，让嘉辉给大家改善一下伙食。

    芳华知道原委后，对袁师兄精刮的小算盘很是佩服：我还说你是请大家出去吃呢，原来是自助火锅啊这买个菜能花多少钱啊？而且还不用你自己出力，却能让大家都换个花样、吃个新鲜的，结果是嘉辉受了累，美名倒让你担了去。

    哼，让我家嘉辉给你们做顿好吃的，也不是不行。不过，你袁师兄的血，可得多放点出来

    芳华笑着说：“吃火锅当然好了。不过吃火锅，人要越多才越热闹，师兄你是请科里的全体研究生吧？那我们得计划计划该买些什么菜才够吃吧？”

    袁志觉得这是题中应有之义：“行啊，嘉辉，你写个单子，我一会儿就去买。”

    芳华摇头：“你一个人去买？这哪儿行？你看，你请所有的师兄们，这七八个人吃的东西，你一个人哪里拿得动？我和嘉辉，跟你一起去好了。”

    袁志笑容微微一僵，不过还是接着说：“好嘛，都听你们的。那一会儿四点钟，我来叫你们一起去买菜哈”

    说着，他就先出去了。不知道是不是去看自己荷包里的钱够不够用呢？

    见袁志出去了，嘉辉转头笑着问：“你要整他？”

    芳华摇头微笑：“玩笑罢了。”

    然后她看到嘉辉的电脑屏幕上貌似是股市k线图之类的东东，仔细一看是美国股市。

    她不禁奇怪地问：“你还在炒股吗？”

    “没有了。我是听说最近美国股市大跌，看看怎么回事。”

    “哦，你都没有那边的股票了，还管那么多？”

    “嗯，我是没什么可担心的。不过，海阔，就是我和你说的那个还在美国的朋友，恐怕这一关不好过了。”

    “哦。”芳华听嘉辉说没什么事，也就不在意了，拿起桌上的几份实验有关的文献，看了起来。

    嘉辉还在说着“他这次可是亏惨咯”但他见芳华完全不感兴趣，也就不再说了。

    四点，袁志如约而至，芳华欣然拉着嘉辉一起去买菜。路过几个实验室门口时，芳华不忘和里面的人打招呼：“嗨，各位师兄，留着肚子，吃晚上的大餐哦”

    后面的袁志苦笑，旁边的嘉辉微笑。

    他们到了附近的农贸市场，先在里面转了一圈。

    这是个大型农贸副食品批发市场，一半露天，一半有屋顶。里面的蔬菜水果品种是特别的丰富，因为有大棚种植，西红柿、黄瓜等反季节蔬菜也都有货。

    在北京的吃穿住行中，后面两个要么贵得很、要么堵得很，但是在北京买衣服还是很方便，各个档次都有的卖，很多商场的名牌还经常疯狂打折，这里买衣服倒是不难。

    另外在北京，吃也是吃得很不错的，因为它这里汇集了天南海北的各种名菜。而且，这里的蔬菜水果，竟然比四川便宜很多。不知为什么，北方的蔬果也像人一样，就是比南方的要“高大”“肥胖”一些。

    边走，芳华边和嘉辉商议买些什么。七八个人可以吃两个锅底，一红汤一白汤。至于菜么，买点羊肉、牛肉、火腿肠、草鱼、白菜、青笋、藕、土豆、红薯、萝卜、粉丝什么的就可以了。可惜北京没有四川人才喜欢吃的豌豆尖，不过北方人烫火锅喜欢吃的茼蒿菜，芳华倒也觉得很不错。

    另外，还要买盐味精葱姜蒜等调味品和作料。葱是北方的大胖葱，没有小香葱卖，凑合了。

    看到有花椒卖，嘉辉抓起一小把，在鼻子下闻了闻，微微摇头：“没有汉源的花椒香啊。”

    芳华说：“你就别挑了，意思意思得了，总比你在国外的时候强吧。”

    他们说起来似乎买了很多东西，但是一算账加上火锅底料也不过五十元。所以，回来的时候芳华又在门口小卖部买了点啤酒给师兄们助兴。至于自己喝的嘛，这里没有四川人吃火锅时习惯喝的豆奶，她只好买了酸奶代替。

    三个人大包小包地回到实验室，正在洗菜的时候，家在东北的一位师兄又贡献了家乡特产——榛蘑滑子蘑黑木耳等干货。芳华赶紧拿了个盆，把木耳蘑菇给泡上。

    幸好刚才就考虑到要洗菜，买了几个新塑料盆。不过，她看到袁志的脸都要垮下来了，这几个塑料盆就没要袁师兄出钱，自己掏钱买了。

    至于切菜，是没有菜板的。他们因地制宜，就找宋老师要了块新的实验垫板，再擦洗干净也就凑合了。菜刀就用水果小刀、或者某师兄的瑞士军刀充当了，虽然兵器不趁手，但这也不求切得好看，只要切成片和块就可以了。至于牛羊肉和鱼，都在菜市场让贩子给片成肉卷和鱼片了。