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第64章 输了叫爷爷

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    贝雨田颔首:是。我选择的是白瓷盖碗,水煮初沸,烫杯,少许黄山毛峰,水再次煮沸,倒入三分之一的水量,进行润茶,然后采用冲泡技法,用开水再次冲泡。

    钱昱点头,看向吴虹玉:

    吴虹玉,到你了。

    听了贝雨田的烹茶方法,吴虹玉刚还气愤的脸,此刻透着些微的得意。

    是。我选择的乃是琉璃盏,水煮沸,烫杯,少许黄山毛峰,刚煮的水,刚好凉至八成的水温,水量八成,也是冲泡技法。

    等她说完,一楼众人议论声又起。

    钱昱点头,垂眸,看着楼下人交头接耳,笑了笑,淡淡开口:

    听完他们的烹茶过程,我想在坐的,一些懂茶的,应该已经有了答案。

    这样吧,吴虹玉,你说说,你为什么觉得你不是输的那个?

    钱昱直接将这个问题交给吴虹玉自己。

    吴虹玉也不客气:

    这黄山毛峰,乃是绿茶的一种。绿茶,向来采用八成到九成温度的水进行冲泡。可是贝雨田刚刚明明说,她是用十成温度的水进行冲泡,这不是明显的的错误吗。

    贝雨田笑了笑,看着吴虹玉,淡淡开口:

    吴小姐,虽说这黄山毛峰乃是绿茶,但是这绿茶,也是分四种。有炒青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶,还有一种,就是黄山毛峰这种的烘青绿茶。

    制作手法不同,绿茶的烹煮,也有细微的差别。就拿今日的黄山毛峰来说,如果是用八成到九成温度的水进行冲泡,静等半天,也不会有茶香飘出。且茶叶下沉很慢。饮之,犹如白水。

    可如果是微开的水进行冲泡,茶香四溢。待茶叶慢慢静下来,你便会看到黄山毛峰在杯中缓缓舒展,芽叶鲜活,可以感受到它还在茶树上生长时,一芽一叶或一芽一叶舒展的样子。与此同时,小小的鱼叶也随之舒展开来。

    贝雨田刚说完,青云楼内就响起阵阵掌声。

    钱昱看着贝雨田,脸上露出满意的笑容。

    听到众人的掌声,吴虹玉一脸震惊:怎么可能?贝雨田怎么会这么了解烹茶的技艺,她不是乡下丫头吗?还是说,那林之瑶从一开始就在骗自己?

    而她,也蠢蠢的上了他们的当。

    这次,也不用等钱昱的解释,吴虹玉就知自己不仅输了,而且连自己的脸面和书院的脸面一起输了。

    想到等会儿回了书院,要面对周教习,此刻的她早就没了找林之瑶要说法的心思,反而让她如堕冰窟!

    别说她,就连王永安等人都没想到,乡下来的贝雨田,会对烹茶如此了解。

    三楼房间内,炎辰黑眸轻敛,满是赞赏:

    这个贝雨田,不错。随后语气一转,有些漫不经心,年轻人,喜欢争强好胜没有错,但是在质疑前,最好先掂量掂量自己有没有那个实力。免得搬起石头砸自己的脚。

    炎辰这话说完,房间内的众人纷纷点头赞同。

    胡督学眼神示意李德厚出去。

    李德厚再次来到同僚身边,小声耳语着什么。

    说完就站在了一旁。

    吴虹玉,还有什么想问的吗?

    宣读结果的教习看着沉默的吴虹玉询问道。

    正陷在恐惧中的吴虹玉突然被人叫到名字,猛然惊的打了个寒战,脸色惨白,看向四周,方发现是宣读教习在跟她说话,话都说不出口,止不住的摇头。

    看她没有什么再问的,钱昱转身,身影消失在三楼的廊上。

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