173、下一站，怀海路

bsp;  所以他们几个人就再也没有谁提出不愿意来店里帮忙的想法了，安静如鸡。

    张彦对他们说道：“你们几个人本来是在办公室里的，今天因为店里生意太过火爆来帮忙，真的是辛苦你们了，回去好好休息，明天开始你能上午都不要上班了，中午来店里帮忙！”

    财务、采购、文员、设计等异口同声地回答，声音相当洪亮：“知道了！”

    “这段时间是我们店人气节节高升的时候，再加上春暖花开，万物复苏，我打算趁这个风口浪尖再开一家新店，以缓解现在一家店的压力！”

    张彦云淡风轻地说道，好像开店就跟玩一样。

    第一个感到兴奋的当然是员工们了，因为一个店再厉害，也不可能逼得过人家店多，因为总归有上限的，计算是南惊西路这家店全天都在营业，每时每刻每分每秒都是爆满的，每个桌子都是点82年拉菲，一天的营业额总是有封顶的时候。

    店开到今天这个程度，张彦觉得不管是前厅还是后厨的人员，已经是仁至义尽了，想要把店里的营业额继续提高，除了让她们加班，没有别的办法了，因为店就这么多，不可能无限的招人增加人手，人太多了转都转不过来，反而会起发作用，张彦觉得现在这么多人正好。

    如果现有的这么多人都服务不过来的话，那就要限制接单，把客流往下压，长期下去，压掉的那一部分客流肯定就要永久消失了，所以为了阻止这件事发生，开一家新店，是解决问题的根本。

    “老板，在哪里开新店啊？”

    “在怀海路，距离这家店比较近，不过面积肯定是没有这边这么大了，因为那边不会再搞办公室，前厅也不会比这个大！”张彦回答道：“以后不管再哪里开店，规模都不会超过南惊西路这家店，因为这个是我们饭统餐饮管理有限公司的总店，也可以说是上海的旗舰店，不久的将来我们就会去其他城市开更多的店，中国的城市都开遍了，就往国外金发，每个城市都有不止一家门店，但是其中有一家是旗舰店，代表饭统的形象，规模最大，样子也最豪华！”

    这个话从张彦嘴里说出来，一点都不像画大饼，而是真真切切的可以实现的理想，因为他目前为止说过的每句看起来很不切实际的话，都兑现了。

    大厅里的氛围仿佛一下子升华到更高的维度，大家都觉得觉得在饭统做事就是爽，不但可以谈钱，而且还可以谈理想。

    时间又都不早了，张彦不再耽误他们时间，让他们都早点回去休息：“都回去休息吧，明天开始早班推迟2个小时上班，门店开门时间也推迟两个小时，方晓婷你去安排一下！”

    方晓婷等几个累成狗的服务员如同听到了之音：“好！”

    大家都走了之后，张彦才和李亚兰上车，慢慢往马路上开。

    张彦问道：“兰姐，晚上就不回去了吧！”

    “嗯，这么晚了，直接去你那睡吧，对了，你说在怀海路开店，门面找好了吗？”李亚兰道。

    “没有，明天就安排人去找！”

    “怎么不让我去找啊，你以前不是最喜欢安排我做事了吗？”

    张彦摇了摇头，以前没钱，看得上那种返利，现在钱多了，谁还在乎那点返利钱啊？