韩没没也在好奇张彦到底搞什么鬼,反正现在这个营业额,店里肯定是在亏本,作为张彦的好基友,他倡导大家积极向上,不能再像之前那么懒散了:“我们好好上班,尽量让老板少亏一点,能赚钱是更好的!”
韩没没之前从来没有这么正能量过,这句话让大家很是惊讶。
但是他们觉得韩没没说的一点没错,如果这个餐厅一直亏本,迟早有一点会倒闭,他们就会下岗,试问,凭他们的本事,去哪里再能找到这么好的工作?
扯皮几句之后,刘默和方晓婷赶紧去前场工作了,这会儿是7点半,正是吃早点的高峰期,走过路过的行人,明显比之前停留在店门口的概率要大很多。
因为之前,店里的就一个服务员,里面位置是空的,没人坐,路人自然而然就感觉到这家店的东西不好吃了,再加上看到门口早餐种类只有那么几种,基本都是站在5米远处看看就直接去下一家了。
而今天,与以往不同的是,首先两个服务员一起上班,互相有人陪着,不孤单,心态也会好很多,无聊的时候有客人说说话,懒癌发作的时候,有另外一个人鼓励、监督,状态自然就不一样了。
路人看到这样的服务态度,购买的欲望也更加的强烈起来。
一个30岁左右的美女,每天都从这条路经过,她十一都不放假,去地铁站坐地铁上班,今天是第一次停下,很惊讶地说道:“你们店今天东西怎么变多了啊,而且人也变多了!”
“对啊,我们今天出了好多新品,你可以看一下,都很好吃的!”刘默笑着说道。
美女顾客看了看,最后挑选了一盒锅贴,加一杯豆浆,两个茶叶蛋:“就这些好了!”
“一共12块钱!”
美女直接拿出了微信扫了一下,付完款接过早餐说了声谢谢,就走了。
“谢谢光临,请慢走,欢迎下次再来啊!”方晓婷和刘默很温柔又很充满激情地欢送顾客离开。
她们这种状态在一片死气沉沉的街道上成了一道亮丽的风景线,周围的其他早餐铺基本上都不可能跟你说这些话,买完东西直接走人,看都不看一眼的。
这样一来,米彦餐厅的早点铺子人比其他店要稍微多一些,效果如此立竿见影,令方晓婷和刘默自己都感到不可思议。
到了8点半,早点基本上全部都卖光了,刘默看着账单,兴高采烈地说道:
“今天,早点都已经收入400多块钱了!”
方晓婷更是兴奋,平时1天才做1000块钱,早上的早点只有100多块钱的收入,现在才8点多,就已经有了400的收入,她们觉得自己拿那么高的工资也没什么罪恶感了。
“看来今天有希望能把营业提到1500至2000了!”
刘默满脑子都是信心,早点铺子收拾完之后,就跟方晓婷一起把前厅所有边边角角的卫生打扫的干干净净,一尘不染,为中午的客人做好准备。
韩没没和吴亦几平时这个时候是最空闲的,拿着手机,叼着烟在门口张望,而今天他们并没有这么做,韩没没在认真教吴亦几怎么切菜,怎么配菜,提高他的效率,就是提高自己的出菜效率。
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