第26章 美食之道

  苏禅的音调一下子提升八度，于是乎侃开了他漫长一生中吃过的好东西。

    他说有一种菜肴叫活烤鸭掌，把活鸭洗干净放在涂有调料的铁板上，底下不断加温，活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳，等鸭掌烧好了，鸭子还活着，活生生地切下脚掌装盘上桌。

    他游历天下的时候曾经有幸吃过一次，作法虽然残忍，但那鲜香脆爽、嫩而不焦、肉嫩骨酥的口感真是令人回味悠长。

    卢令令听得两眼发直，口水一丈长。

    苏禅接着侃，还是鸭，有一道叫金鹏展翅的菜肴，吃烤鸭的时候不知道他有没有注意过，烤鸭从来没有翅膀，因为烤的时候，翅膀会遮住一部分，导致烤得不均匀。

    这道菜就是把割下来的翅膀再利用，将翅膀的皮完整地剥下来，这需要超一流的刀工，之后像包饺子一样往里面填塞烤鸭肉。

    然后抹上蜜汁大火迅速烤一遍，端上来是满满一盘鸭翅，金黄焦脆，受热后的鸭皮会把里面的鸭肉紧紧裹住，一口咬下去……苏禅意味深长地停顿了一下……就仿佛宇宙大爆炸一样，那种劲脆热烈又香气弥长的口感真是把烤鸭的美味发挥到了极致。

    卢令令擦了下快要滴下来的口水，“Ｃ城能吃到吗？”

    “别说Ｃ城了，我估计现在到哪里都吃不到了。”

    “为啥？”

    “以前的厨师从学徒到出师要学十几年，甚至穷经皓首地钻研一道菜，现在呢，报个厨师班，三四年功夫，各种菜肴包教包会，拿上一张资格证就出来工作了，已经不可能有这样精细的菜肴了。”

    顿了顿，他又说。

    “不过也有些菜肴，是人类做不了的。”

    “你吃过呀！”

    “对呀。”

    “说说嘛！”

    “你知道山海经里的似肉吗？”

    苏禅说他曾经在一个古战场的遗迹发现过似肉，那其实是种无脊椎的软体生物，山海经里说它长得像牛肝，割一块长一块，吃不完的，实际上没有那么夸张，它只是自愈能力比较强大。

    吃法简单粗暴，剁碎了在铁板上烤一下，淋上酱汁，这东西生命力强大，在嘴里还在蠕动，吸附你的口腔和牙齿，那感觉就好像……激吻一样！

    但是真的很美味，它的肉质异常鲜美，胜过鲈鱼百倍，不过人类是无福消受的，因为它进到肚子里还会生长，只有妖体质能压制住。

    “想吃吗？”苏禅问。

    卢令令对似肉反应平平，毕竟是虚无缥缈的东西，“呃，我想吃那两种鸭子菜。”

    “以上三种……”苏禅坏笑一下，“都是我杜撰的！”

    “靠！”

    “哎呀，上课了。”

    苏禅在卢令令被欺骗感情的怒骂声中逃离办公室，片刻之后又探出头，“对了，你去吃饭，带瓶酒吧。”

    “酒？”

    “我抽屉里有一瓶甜白，教师节家长送的，我不怎么爱喝，你拿去吧。”

    卢令令从抽屉里取出来，包装很精致，打开来，是一个天蓝色的瓶子，优雅的流线型，上面的外国字不认识，他用手机查了一下，好像翻译过来是“圣母之乳”。