子远庖厨,何大人还要亲自去,有伤大雅,有伤大雅啊。”
说话的是一个白胡子老者,想必也是腐朽人。
何远也不管他,让刘麻子照顾其他人的吃喝。
趴到做菜的那人跟前说:“你附耳过来,我告诉你,这只羊应该这么烤肉……”
何远把厨师叫到身旁,小声嘱咐了两遍,直到那个烤肉的师傅领会了他的意图,这才放下心来。
等到小廝和那个烤肉的师傅离开后,何远看着他的背影,不由暗暗一叹。
虽然众人都认为,君子必须远庖厨,但他何远就有胆子在众目睽睽之下,捋起袖子,开始搞个羊肉大烧烤。
“何大人,这恐怕不妥。”陈知礼听到其他人的议论,开口道。
“何大人,需不需要帮你一起做。”刘麻子道。
“好啊,一起吧,刘大人。”何远正愁着没人帮他,听了这话后更加开心,便愉快的答应了。
为了以后的悠闲幸福生活,何远忍住不听那些官员的言论,即使忍出内伤,也还得忍住。
在何远的指挥下,刘麻子找来了一个桶形碳炉,把那口铁锅架了上去,将有的调料也都用了进去。
将两块固体的羊油,切得很薄,然后,找来一口烧水的大锅,架到篝火上。
等大锅烧热之后,他才将羊脂肪一股脑的倒进锅里,开始炼油。
不断的将各种调料加了进去。
半个小时之后,浓汤散发出了一股浓郁的香味,水上浮满了羊油沫子。
何远将几个盘子放好,把羊肉切成薄片,一片片整齐的放在盘子里。
让刘麻子帮忙给每个大人面前送一份。
众人都不知道何远这是什么意思,便看着他放到盘子里那鲜红软嫩的肉道:“何大人,请恕我孤陋寡闻,这要怎么吃。”
“各位大人,待何某给你们示范一下。”
说完用筷子夹起了一片薄薄的红肉来,在沸腾的汤锅里面轻轻的涮了几秒。
然后拿出来,在自己面前的调料碗里蘸了一些汤汁,然后放进了嘴里,大口咀嚼起来。
“啧啧,美味,鲜像滑嫩,入口即化,此物知应天上有,人间那得几回闻。闻一闻这味道都觉得好吃得不得了,各位大人请动筷子。”
说完又继续将肉放了进去,顺便给架子上也放了一些肉,开始炙烤起来。
等到各种第一口肉咽了下去之后,议论的反对声音才戛然而止。
众人互相对望一眼,那个白胡子老者吃的最为起劲。
似乎把自己刚才说的那个什么君子远庖厨的事情,给忘的一干二净。
只剩下胡子上粘满了油亮亮的羊油。
何远心里暗暗道:“看来吃人嘴软,拿人手短那句话还真的是一点也不假。”
刘麻子吃着肉,不断的对何远赞赏道:“肉不错,何大人这手艺可真好,君子远庖厨那个都是屁话,老古董。”
话音刚落,却惹得众人传来不满的眼神。
众人喝着小酒,尝着羊肉,那店家也放下心来。
生怕伺候不好这些个大老爷,那他的生意可就在陆州难做了。
“知府大人,出事了,出了大事了,时家老爷子死了。”一衙役急匆匆的跑了进来大声道,惹得众人不快。
却都听到出了命案时,脸色凝重起来。