第36章 摘菜，做咸菜

久，要不然就不脆了。

    烫好之后，装进一个无水无油的罐子里，再把刚刚烫青菜的水放进去，没过青菜，如果想快速吃的话，可以加一点醋。

    做酸菜的时候，许菡才想起来，自从来到这里，一次鱼都没有吃过。自己空间里有一点点的冻虾，但是也很少，都不够做一盘子的！

    唉！好久没有吃过鱼虾了，还记得之前陆川说过河里有小虾米，不知道有没有鱼，看来要问问陆川了。

    到时候抽时间弄点回来，酸菜鱼、水煮鱼、烤鱼、鱼汤都很好吃的！

    弄好酸菜之后，也到了该做晚饭的时间了！

    陆川帮忙把鸭子剁成小块，今天打算做一道啤酒鸭！里面加上竹笋干特别好吃！

    先把剁好的鸭子焯水去除血沫，清洗干净之后放进锅里煸炒！等煸炒成金黄色，把鸭子里面的油脂煸炒出来之后，加入两罐啤酒。

    说起来，这个啤酒许菡还真的没有给陆川喝过呢！一直都没有想起来，要不是今天看到了鸭子，都忘记冰箱里面还有两罐啤酒了！

    这还是许菡和朋友一起喝酒，没有喝完带回来的呢！

    加入啤酒之后，再把提前用热水泡好的笋干放进去，这里面放笋干比放鲜的竹笋要好吃的！

    啤酒鸭做好之后，许菡拿出今天新收回来的速生白菜，炒一道清炒白菜！

    主食是白面馒头和紫菜蛋花汤！

    这么好的菜当然少不了饮料助兴，啤酒今天用完了，要不然还能喝点啤酒呢！

    吃完晚饭之后，两人瘫坐在椅子上，又吃撑了！

    许菡说道“你在哪里猎到的野鸭，鸭子也好吃，腌起来煮着吃凉的也很香的！有没有野鸭蛋呀！”

    “今天是偶然遇到的。我知道有一个芦苇荡里有鸭群，现在正是鸭子爱下蛋的时候，明天我带你去看看吧！”

    “行！到时候就多捉点鸭子，储存起来！”说完这些又问道:

    “河里有鱼吗？好久没有吃过鱼了！”

    “吃那做什么，不好吃，一股泥腥味！”

    “那是因为你不会做，我做的鱼可是很好吃的！水煮鱼、酸菜鱼、红烧鱼等等都很好吃！腌制起来做麻辣鱼块也是很好吃的！”

    听到许菡这么说，陆川瞬间反应过来，是呀！平常人家做的鱼都不好吃，又臭又腥，只有酒楼里的大厨做出来的鱼才好吃呢！

    自己不会做，但是自己媳妇做饭的手艺可是很好的呀！咋就没有想起来呢！

    “我都忘了我媳妇做饭最好吃了，怎么会做不好鱼呢！”陆川狗腿的对许菡说道。

    “那我编几个鱼篓，等明天出去的时候下上，回来的时候就可以收了！”

    “行，那你去编吧！我去把碗洗了！”

    平常都是陆川洗碗的！今天的时间不早了，许菡就让陆川去编鱼篓，自己则去洗碗了。

    等许菡洗完碗之后，陆川已经劈好了竹子，看着自己也帮不上忙，转身去洗澡间洗澡去了！

    洗完澡之后陆川还在编，许菡则是继续拿出桑树枝开始摘桑葚。