二人向他打了声招呼,便继续手中的活计。
月乃裕子将爆米花机搬到门口,矢川亮正在揉面,准备烤冷面的材料。
拓海来到后厨,将豆沙从盆中取出,沥干水分。
放到高压锅里,加水煮烂。
红豆经过一夜的泡水,煮烂就容易多了。
不过还需要一段时间才能煮好。
这时候,正好可以把果酱做出来。
将草莓取出。
这些草莓在和柠檬汁一夜的冷藏之下,腌制出来的味道更好。
放到锅中熬制。
撇去出现的白色泡沫,稍微加一点水。
不断地搅拌。
拓海见到锅中的草莓酱达到了很是浓稠的程度,便将其中熬制出的东西,趁热倒了出来。
“这一份草莓酱算是做好了。”
蓝莓酱也是同理,很快,两种不同颜色的果酱蒙上保鲜膜,放入到冰箱里冷藏。
拓海将已经煮烂的红豆盛出,放到干燥的小锅中,用勺子一点点地压制。
直到将大部分的红豆碾成泥。
接下来便是炒制。
将豆泥放到不粘锅中,加入少量的白糖,炒去里面的水分。
“豆沙也做好了。”
拓海伸了个懒腰,把豆沙封好后放进冰箱里冷藏。
做完了这些,他坐到了桌子上,给自己倒了一杯茶水。
……
菖蒲带着围裙,忙碌了一上午,根本没有休息的机会。
太火爆了。
尤其是烤冷面和煎饼果子推出来后。
现在的一乐拉面门口,排起了一条长队。
这是多长时间都没有遇到过的情况了。
一乐手打正在后厨,忙活着手中的拉面。
这么多客人,也不都是为了这两样新品而来的。
有的还是点了一乐拉面。
比如……那位黄头发的小伙子。
他此时和另一位胖乎乎的男孩坐在一块。
“啊,手打大叔的拉面,还是很好吃啊!”
鸣人一脸的满足,抱着碗,将里面的面汤咕嘟咕嘟地喝下去。
“嗯嗯,手打大叔的拉面好吃,而且新出的烤冷面也很好吃的呢!”
丁次用小叉子插起一块夹着烤肠的冷面,扔进了嘴里。
“真好吃啊,没想到今天出新品了。”
“是啊是啊,煎饼果子也很不错哦。”
二人大口大口地吃着,对新出的烤冷面和煎饼果子赞不绝口。
其他人也是如此,吃到的连连称好。
没吃到的则是满心期待。
“矢川亮,一份烤冷面加辣,两份煎饼果子不放香菜。”
菖蒲将客人的要求记在本子上,然后告知在后厨的矢川亮。
“知道了!”
矢川亮应了一声,浑身都是干劲。
虽然非常忙碌,但这是顾客们对自己的认可。
自己做的烤冷面和煎饼果子,一经推出,就收到了这么多人的喜爱。
这真是……太好了!
矢川亮不仅不累,反而有些亢奋。
对未来,充满了希望!
一份份按照顾客要求的烤冷面和煎饼果子被做出来。
“矢川亮啊,不用太着急了,喝点水吧。”
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