江磊原本就不打算在陈静怡的面前展现自己全部的厨艺实力的。
所以在处理海鲜的时候,江磊已经是十分刻意的放缓了自己的动作和速度了。
但是回过头看着自己身后一脸惊讶的陈静怡的模样,显然自己的速度还是太快了。
“江磊同学……你的厨艺难道说很厉害吗?”缓过神来的陈静怡,神情惊讶的疑问道。
毕竟刚才江磊展现出来的处理海鲜的手法,在陈静怡看来基本上和职业厨师有得一比了。
“只是刚好擅长处理材料。”江磊随口敷衍道。
不过江磊的回答显然没有打消陈静怡心中的疑惑,此时的她神情半信半疑的看着眼前的江磊。
“那这样的话。”
“那海鲜杂烩汤,就麻烦江磊同学你来烹饪吧。”陈静怡笑着说道。
原本按照陈静怡自己的计划的话,这道海鲜杂烩汤应该是由她自己来烹饪的。
但是在见识到刚才江磊处理海鲜的高超手法之后,陈静怡临时决定交给江磊来烹饪。
江磊不可否置的点了点头,转过头便开始进行烹饪的准备了起来。
海鲜杂烩汤如果想要熬制得十分入味的话,就需要比较长的时间,所以需要优先的进行处理和烹饪。
江磊从身旁取了一口大锅,把大锅架在了跟前的火炉上,开始准备烹饪。
而在他身旁的陈静怡,此时一直在默默的观察着江磊的一举一动。
虽然江磊刚才说了自己只是擅长处理材料,但是陈静怡的心中还是不大相信的。
那么熟练能够处理海鲜的人,怎么可能不会烹饪海鲜。
而她让江磊烹饪海鲜杂烩汤,更多的也是有着想要观察江磊厨艺的意思。
她心里,可是非常好奇江磊的厨艺水平到底是怎么样的。
神情淡定的江磊在将眼前的大锅填好了清水之后,首先将片好的海鱼扔了进去。
接着,像是大杂烩一样的,江磊直接就把其他的海鲜一股脑的全部放了进去。
“江磊同学!”
神色惊讶的陈静怡赶紧叫住了江磊。
“嗯?”
“江磊同学你在干嘛?”
“烹饪。”
江磊轻描淡写的说道。
“可是这样……是不对的吧。”陈静怡一脸黑线的说道。
“有什么不对吗?”
“海鲜杂烩汤,应该是按照次序,依次投放各种海鲜食材进行烹饪才对吧。”
各种海鲜需要烹制的时间是不一样的,有些海鲜是需要长时间的烹煮才能够体现它的美味,而有些海鲜的话,烹饪的时间过长反而会让海鲜的肉质变差。
所以在烹饪海鲜杂烩的时候,按照各种海鲜所需要的烹饪时间算准火候依次投入各式海鲜才是正确的做法。
对于料理来说,这算是一种常识。
所以当陈静怡此时看到江磊一股脑的把所以海鲜都放进锅里后,才会慌忙的打断江磊的动作。
“什么时候放不都一样吗。”
江磊的表情依然是十分的平淡。
陈静怡一头黑线的看着眼前的江磊。
按照江磊这个烹饪法的话,这整锅的海鲜估计都会变成黑暗料理了。
果然江磊同学对于实际的烹饪,可能并不是那么擅长啊,这么基本的地方都没有注意到,看来还是自己... -->>
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