第一百零四章 冰冷的对手

都说不完，大部分四川人都会抄，而且种类与细节甚至都不相同，可谓各有各家经。也正因为它太平常了，虽然回锅肉在川菜的地位里非常高，而且每一个川菜师傅都会，但很少有人在公共场合上抄。

    轰！又一声烈火声，肉下锅了！

    下面的厨师都能看到，这肉薄如发丝，每一片肉都有五层！没错了，这女孩就是抄的回锅肉。因为这肉是五花肉，是回锅肉最标准的用肉！

    不多时，一盘火锅肉起锅了！

    女孩不动，她的两位助手帮他端上了桌子。

    大厨们都在心里摇头，这么一道回锅肉，哪怕抄上了天又能怎么样？毕竟只是回锅肉！

    女孩也很高冷，从头到尾不说一句话，取下围裙就走了。

    “呵呵，这就完了？”

    “要不...我们还是尝尝？毕竟这女孩的气势还是拿得出手的。”

    有的厨师提议到。

    林耀摸了摸下巴，“这女孩手艺不错嘛。”

    诸葛落风惊奇的望着他，“你怎么看出来的？”

    “这火锅肉的手法很娴熟，每一次颠勺看似简单，但实际上都是经过千锤百炼的。而且这豆瓣应该是自家秘方酿造...还有猪肉，额...也是她自己喂的。”

    诸葛落风看呆了，“你...你怎么都知道？！”

    话音几乎刚落，刚刚还在奚落女孩的一群厨师脸色都变了。

    很多人试吃了这道“普普通通”的回锅肉，味道真的把他们吓到了！

    能做到肥而不腻的厨师一大把，能做到刀法切肉如蝉翼的也有许多，能调和出最完美的植物油的在场也有几位，能掌握火候搭配出最佳配菜的更是有...

    可除非他们都加起来，否则做不出这道脆响香腻的回锅肉来！

    它实在是太完美了！

    带皮的五花肉咬下之后，产生清脆的嘎嘣声，而后极轻的油脂从肥而不腻的肥肉中“跳”了出来！上下牙咬合几下之后，那股子，香气竟然能留口回鼻，在口腔与鼻腔中久久回味而不溃散！

    最后就算不忍也无可奈何，只能吞咽入腹中！这时，配菜的优点又显现了出来。青蒜的香气让胃暖暖的。

    有位厨师向主持人问道：“她也要参加比赛吗？”

    主持人点点头，“不错！她就是川菜大师魏正的女儿，魏甜！”

    “魏甜？魏甜不是你们明王府玄字辈的老大吗？”

    主持人点点头，“对，她也是我们明王府的人。不过...各位放心，这次的评委会公平公正，不会因为她是明王府的人就有失公允的。”

    大家听罢都不住点头。他们倒不是在意评委公不公正，因为他们压根就没用想过有多少突出的名次。原本夺冠的热门就只有那两位，现在只是多了一位。这和他们想要争夺优胜奖的心愿是并不冲突。

    “原来她就是你们玄字辈的老大。”林耀得知真相，这才恍然。

    “嗯，她就是我们的不哭神魏老大。我也不知道她也参加这次的美食大赛。”诸葛落风似乎想到了什么事情，有些心神不宁。

    “行了，开动。”

    林耀吆喝一声，立刻就开始大吃特吃起来。这一顿吃饱后，他基本可以等到比赛结束了才用餐了。

    诸葛落风摇摇头，“你的心真大啊！我必须的说，你如果有冰儿粥的话，确实能和魏老大有一拼。只可惜，这里...”

    “别唠叨，吃东西！”林耀不耐烦的叫道。

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    (本章完)