53、蜜汁叉烧春饼

的筋全部去掉，将梅花肉切成厚薄均匀的片，倒入叉烧酱等调料，将它们全部抓匀，然后腌制。

    腌制是食材入味必不可少的一环。比如很多人觉得自己在家做的炸鸡腿没有快餐店入味，很大的一部分原因就是因为没有腌制彻底。要知道某些快餐店可是要将生鸡腿放冰箱里腌制数天，才拿出来油炸，不入味才有鬼了。

    不过洛淮安没有这么长时间，慢慢等待各种调料进入梅花肉的内部，只能开始作弊，将空气中的灵气汇入梅花肉中，将各种调料导入梅花肉的内部，相当于给梅花肉做了一次灵魂spa。

    洛淮安将厨房的大烤箱打开，将刚刚腌制好的梅花肉塞进去，在肉下垫着锡纸，用上下两层火开始烘烤肉。??在高温下，梅花肉的表皮逐渐变红，脂肪层逐渐融化，变成喷香的油脂。

    接着，她将梅花肉拿了出来，刷了一层百花蜂蜜水，重新将梅花肉放回烤箱里烤制。金黄的蜂蜜水附着在猪肉之上，给红色的梅花肉增添了一抹金黄。

    这样反复几次之后，空气中弥漫着肉香，蜂蜜香和焦香味，让人垂涎欲滴。

    等到筷子一戳，就能将叉烧肉戳个对穿，叉烧肉就算做好了。

    洛淮安找到了几只小鸟，许诺给他们多玩一个小时电脑，让他们将后厨里的东西一一端出来。

    小鸟们闻言欢呼雀跃，立刻跑到厨房，好像生怕兄弟姐妹会和他们抢。

    洛淮安则在别墅里找到了很多灶王爷冲动消费的古风长马褂，让小鸟们一一穿上，又单独和鸟一说了些话。

    别墅的餐厅很大，中间摆放着一个大理石圆桌。陶铁坐在椅子上，发现吃的东西久久不来，无聊地用牙啃桌子上的大理石。

    其实他只要用力就能将大理石啃断，但是他隐隐觉得如果这样貔貅不会放过他，于是只敢随便地磨一磨牙。

    没过一会儿，门外接连进来了很多人。他们都穿着白色长马褂，手上端着一个托盘。小鸟们有礼有节地将托盘一一放在大理石圆桌上。

    鸟一也穿着同样的白色长马褂，他走到陶铁面前，姿态优雅地说出洛淮安让他说的话，：“尊贵的客人，这是我们老板专门为你做的。”

    陶铁看着面前这一幕，满心满眼都写着茫然。他不懂为什么上个菜要穿上这些奇怪的衣服，姿态也有些讲不出来的怪异，而且他们还叫自己尊贵的客人，这是陶铁从未拥有过的称呼。

    这时，洛淮安走了进来。她走到陶铁面前，脸上挂着礼貌的微笑：“陶铁，你还满意你所看到的吗？”

    这是她在网上看到的星级酒店服务方式，现在特地用来招待陶铁了。

    这些小鸟们男帅女靓，十分高挑。他们浑身上下很有灵气，比星级酒店的服务人员还要养眼。他们穿着旧式的长马褂，不过一点也不违和，反而像是真的回到了古代一样。

    要是别人享受到这样的服务，估计早就目眩神迷，受宠若惊了。

    但是陶铁听到洛淮安的话，眼睛里的茫然越来越重，他并不觉得这些仪式有什么好的，还以为洛淮安是在问他面前的蜜汁叉烧肉。

    蜜汁叉烧肉外层是红色的，隐隐透着金色的光，边角有些微微的焦。光是看着就能想象到口感有多脆。因为刷了多次蜂蜜，所以叉烧肉表皮看起来晶莹剔透，让人食欲大开。

    陶铁感觉到嘴里的口水在疯狂分泌，不禁闭上了嘴，点了点头，过了一会说：“这肉看起来很好吃，我很满意。”

    洛淮安：“……”

    洛淮安反复确认之后，发现陶铁是真的只对吃的东西有兴趣，心里顿时有些无奈。原来她安排的VIP服务是媚眼抛给瞎子看了。

    她心里觉得有些气，但还是要保持微笑，专业而有礼貌地说出在网上学的台词：“好的客人，你现在就可以享用你的夜宵了，祝你用餐愉快。”

    陶铁听到她的话之后，立刻将叉烧肉往嘴里塞。

    加了蜂蜜的蜜汁叉烧比平常的叉烧还要软嫩多汁。一口咬下去，嘴里便能感觉到鲜香的肉汁。

    细细咀嚼之后，咸鲜的口感中带着微微的香甜在嘴里迸发，让人无比上瘾。

    陶铁越吃眼睛越亮，这蜜汁叉烧肉一点也不干。

    虽然是烤制的，但是猪肉高温下分解出来的油脂和蜂蜜可以抵抗火势，让肉一点也不干枯，而且充满着甜蜜的芳香味。

    陶铁满足地嚼着嘴里的叉烧肉，感觉越嚼越香。蜜汁叉烧肉瘦肉多肥肉少，劲道的瘦肉和香软的肥肉交相辉映，口感相辅相成，缺一不可。钦原酿制的百花蜜更是点睛之笔，让蜜汁叉烧肉这道菜的味道上升到了“好吃”这两个字的极致。

    可以说这叉烧肉和它的颜色一样，称得上是“金牌叉烧”！

    他吃得香极了，周围的小鸟们疯狂地吞着口水，眼睛一眨不眨地盯着桌子上的菜。

    他们很想扑上去抢食，但是他们能感觉到陶铁比他们厉害，而且陶铁还是老板的贵客，他们只好不停吸着口水。

    洛淮安见他们这样，不禁笑了笑：“这里没你们的事了，你们去玩吧。对了，厨房里还有一份蜜汁叉烧，你们可以直接去吃，去晚了就没有了。”

    小鸟们一听，心里快乐极了，飞快离开。

    洛淮安则是看向陶铁，说：“旁边还有春饼和生菜，你可以用春饼裹着蜜汁叉烧吃，这样会更好吃。”

    陶铁听到“更好吃”这几个字，便立刻按照洛淮安说的话，在春饼上铺上生菜和蜜汁叉烧，裹在一起塞进嘴里。

    当做好之后，他飞快地张嘴咬了一口，顿时眼睛亮了：“确实更好吃了！”

    卷饼柔韧，生菜脆甜，给蜜汁叉烧增添了另外的元素。一口下去，能吃到三种不同食材的组合，让人倍感惊喜。

    而且卷饼和生菜还能吸收油分，让蜜汁叉烧肉的口感更加清新，大大减少了油腻之感。

    不过陶铁并不愿意慢慢将卷饼做好，而是想出了一个更直接的法子。他往嘴里塞满蜜汁叉烧肉，又塞进去一片韭菜，再将白色的春饼堵进去，然后大口一嚼，发出咔嚓咔嚓的咀嚼声音。

    他感觉满足不已，脸鼓得像仓鼠，舒服地眯起了眼睛。

    洛淮安：“……行吧。”

    客人是上帝，他开心就好。

    洛淮安安排的服务并没有让客人感到惊喜，这让她有些郁闷，不过很快在见到手机上的转账之后，她顿时觉得好极了。

    她单方面宣布，从今以后，陶铁就是她的好朋友了！

    作者有话要说：大概两点钟还有一更~

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