第37章 制作辣白菜

nbsp; 娘仨人围着两个大木盆在清洗着大白菜。

    韩氏不知道周小雨要怎么做这个白菜，她跟周景文都在身旁听着周小雨的吩咐。

    “阿弟，阿娘，你们继续将白菜洗净，然后对半破开这样倒立着沥干水分，我去弄料。”

    周小雨呼哒哒的就跑到厨房，将锅中的热水放在木盆里用盐稀释着搅拌。

    水差不多冷下来了，她才将水端了出来，将盐水倒入进大木盆中，将白菜一一浸透。

    “阿娘，你就照着我的这个做法，然后白菜放一边腌制半个时辰，我还要弄点其它的调料。”

    周小雨像风一样的女子，又呼啦啦的转身跑进厨房中，在锅中倒入水。

    “阿弟，你进来烧火！”周小雨最喜欢做的事情，就是指使他阿弟做事。

    周景文没有任何怨言的走了进来准备去烧火着。

    “咳咳~阿弟，你还是在门口守着吧，我这个辣白菜要用到秘密武器，不然这个辣白菜的味道就出不来。”

    周景文没好气的看着周小雨笑着，原来这小妮子就是放他进来给她守门的，是把他当成看门神了。

    说着说着，就见周小雨望了望门口处，然后手上不多时的就多出了一包粉状物。

    “阿姐，这是什么？”周景文看着包装上的字样不由识皱着眉。

    “糯米粉，这个辣白菜啊缺它不可！”

    周小雨说完，先将水倒入进锅里，然后又将糯米粉倒了进去，用勺子不停地给搅拌着。

    又见她自己动身去灶前添了一把柴火，这个火是不需要太大，只要柴火不熄就成。

    然后见她她又继续拌弄着辣椒粉，姜末蒜末，鸡精，雨露之类的很多个调料都一股劲的倒入进了锅中。

    周景文见到的就是，周小雨的手中不时的一会变出一个调料，一会变出一个，看的他眼睛有点花。

    “阿弟，你去把这个削皮然后给我。”周小雨忽地又拿出了一篮子苹果出来。

    周景文听着她的吩咐削着苹果皮，周小雨这边一切都准备妥当，只缺苹果了。

    她走了过来，拿起了周景文削好的苹果，然后狠狠的咬一口，苹果嘎嘣脆还真是。

    “嘿嘿，还真甜！”说着说着，周小雨将自己咬过的苹果，另外一边递给了周景文咬着。

    周景文也毫不客气的咬下了一口。

    “对吧，这个苹果很甜吧！”周小雨问着周景文。

    “嗯！”周景文低头继续做着事。

    苹果削好了后，周小雨立即拿出一个刮丝神器，将苹果一下就刮出了好多丝。

    周景文没见过这个东西，心里充满着好奇，很多周小雨拿出来的东西都是他未曾见过的。

    周小雨将刮下来的苹果丝，一并倒入调料中不停的搅拌，搅拌。

    “走吧，我们去腌制最后一步。”周小雨一个眼神，周景文就秒懂。

    周景文端着一大盆调制好的大料，跟周小雨一同走了出来。

    “阿娘，我跟你说，这个辣白菜包管你吃了还想吃，嘻嘻！”

    “小雨，你这都弄的是些啥？”

    大柱叔上前看着周景文，端出来的木盆里的那一盆红彤彤的不明物体，还带了点粘稠。