“山,怎么样,这一顿西餐能不能让你满意?虽然我已经很久没有做厨师,但是我还有专心研究厨艺,这一餐可是充分发挥了我的水准。”
在大家吃完罗本做的西餐之后,罗本也是朝林山询问道,脸上也涌现几分自得之色,毕竟作为一个国际顶尖的珐国厨师,他还是有几分骄傲的资本。
而在一边站立着等候的餐厅服务员也是对视一眼露出惊讶的神情,他们可没有见过自己的老板亲自下厨之后还会询问别人的意见。
平日里能够吃得上他们老板亲手做的珐国餐传了出去都是一件倍有面子的事情,哪还有会有人去质疑他们老板的手艺。
若是有人质疑,传了出去,反倒是显得你不懂珐国西餐,因为罗本的名声就是美食的保证。
而且在他们老板眼里,恐怕也没有多少客人值得他去询问,因为他们老板甚至不认为他们真正的会品西餐。
现在他们的老板竟然朝一个年轻人询问对方的评价,而且看他们老板的模样,分明还是有几分期待的神情。
难道这个年轻人也会品尝西餐?可是在先前的用餐过程来看,这个年轻人反倒是狼吞虎咽,没有一点西餐的就餐礼仪。
换做是其他人,恐怕他们的老板早就命人将其轰出去,可是他们的老板却是一副习以为常的样子。
“哼,这家伙会品西餐吗?”
彭晖见到罗本竟然去询问林山的意见,心中也满是不屑。
他看到林山的吃相就知道对方不懂西餐,只是罗本既然都不在乎,他也不好多说什么,但是在彭晖眼里无疑将林山当作是那些乡井小民。
林山擦了擦嘴角的油渍,开口道:“罗本,你的珐国鹅肝虽然是从珐国空运过来,并且通过气涨法使得这块鹅肝非常饱满,但应该是鹅本身的原因,使得鹅肝没有达到最佳象牙色的层次。”
“经过轻微盐渍的鱼卵在唇齿间隐约带着新鲜的海腥味,这是好的鱼子酱的感受,而你的鱼子酱海腥味略微重一些,应该是盐分没有经过充分的稀释,还差了一点,其他的烹饪手艺问题不大,甚至是比以前更有进步。”
“还有…….”
当林山评价完之后,箫芷柔等人都是陷入了呆滞当中。
他们都是面色讶异的看向林山,因为林山刚才所讲的话其中不乏专业的术语和行话,连他们都没有真正的听明白。
但是林山却是一副讲的头头是道的样子,就连彭晖心中都微微一震,因为他也对珐国餐有过了解,知道林山说的应该不是无的放矢。
而且似乎要比他还要了解,这个林山怎么会这么懂西餐??!!
彭晖还有胡禹都满是疑惑,别说西餐了,他们今天吃的可都是顶尖的食材。、
珐国鹅肝,还有鱼子酱等价格无不都是令人瞠目结舌,一个小小的体校老师,能有多少工资去整天吃西餐,还是最为顶尖的美食。
而林山竟然对这些美食如此了解,他们也看得出来林山并不是像背书一般说出来,而的确是根据食材进行评价。
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