悦耳的提示音响起,杜少杰知道自己的这次任务已经完成。
说实话,他的运气比较好,遇到了外表狂妄但内心理智的庞伟东。庞伟东的手段虽然不是正道,但两人终归是摒弃前嫌,达成了合作。
要不然光是解决庞伟东的难题,就要让他耗费很大的精力。
当然,也是对方属于可以合作的范畴,否则还是那句话,他宁可把门店关了,也不会妥协。
回到家,他才开始盘点收获。
首先是完成任务之后奖励了10万点兑换点,要是以金钱论的话,其价值足足有1000万元。
其次,最近也有4道菜的综合评价达到了“珍馐美味”的层次,增加了2000点兑换点以及4万小时的通用时长。
【兑换点:174918点\518066点】
【时长:55万小时\719.30万小时】
剩余的兑换点数量创下了历史新高,可谓是一夜暴富。
现在是80年代中期,不算他的固定资产,光是现金都能排在富豪榜的前列。
这一次京城之行,杜少杰简直赢麻了,说起来还要感谢庞伟东。
然后,他开启了两个随机大礼包,获得了两个新的称号。一个是【银牌讲师】,一个是【管理大师】。
【银牌讲师】:启用银牌讲师称号,在传授技艺时,每消耗10000小时时长,可以起到3倍的学习效果,持续时间不超过60分钟。
【管理大师】:启用管理大师称号,在处理公司事务时,每消耗10000小时时长,可以提高3倍的工作效率,持续时间不超过60分钟。
使用这两个称号的同时,需要消耗通用时长,但效果都不同凡响。
一周后。
易春梅那边的人员就到了京城,一共有8人,他们将负责后厨的工作。
厨师长是跟了杜少杰好些年的汪子杰,之前在羊城的【烧烤店】负责调味,目前也抵达了京城。
【火锅店】正在装修,庞伟东在门店附近租了住房,作为员工宿舍。另外,他还借了一个地方,用来进行员工培训。
庞伟东安排的人担任经理,由此人和汪子杰负责整体的培训工作。
杜少杰每天下午单独给汪子杰开小灶,主要将火锅底料的制作方方法、蘸碟的制作方法,传授给了对方。
汪子杰作为杜少杰安排在【火锅店】的代表人员,与餐饮公司签订了长期协议和保密协议。
倒不是杜少杰信不过他,而是这些都属于正常的流程。
匆匆十天。
汪子杰已经掌握了制作火锅底料和蘸料的精髓,每天两个小时的时间,杜少杰都会开启“银牌讲师”的称号,三倍的学习效果,简直有如神助。
当然,杜少杰为此也消耗了20万小时通用时长。
他想得开,无论是兑换点还是时长,只要用在该用的地方,他都不会心疼。
【兑换点:174918点\518066点】
【时长:35万小时\719.30万小时】
“东子,【火锅店】的服务一定跟上,我有一些想法,你让他们尽量能落到实处。”
杜少杰有时也会看一看其他方面的培训工作,门店的管路人员和服务人员基本到位,他建议庞伟东狠抓服务质量。
庞伟东就有这点好处,他不是很懂,所以能听进去意见,杜少杰的建议他都是全盘采纳,从来不会反驳和抬杠。
门店很快装修好,各种设备、设施一样不缺。
选了个黄道吉日,京城【蜀味香老火锅】盛大开业,喜迎八方来客。
开业当天就爆满,纯正的味道、优质的食材、良好的服务、以及宽敞舒适的聚餐环境,得到了顾客们的一致好评。
消费水平属于中下档次,性价比高,迎合了大众化的需求。
杜少杰对于庞伟东找来的方经理评价很高,这个女人三十来岁的年纪,有丰富的餐饮行业经验,之前是一家【刷羊肉】饭店的经理,被某人挖过来的。
“阿杰,你的厨艺没得说,无论是火锅底料还是蘸料的调配,都令人无可挑剔。日常经营有方经理在,我相信生意一定会好的。”
自从开业之后,庞伟东就处于一种很兴奋的状态。
这都一个多礼拜了,店里的生意依然很红火。当时他和杜少杰谈妥的时候,心里多少还是有点打鼓,而现在却彻底服气了。
行家就是行家,人家没说一句空话。
“东子,只要坚持用心去做,生意一定不会差。咱们可不能学别人偷工减料,名声这玩意一旦坏了,再想什么办法都没用。至于口味,先这么着,等时间长了咱们再做调整。”
这段时间,杜少杰除了有时陪陪齐燕,大部分时间都呆在了【火锅店】。
他这人做事... -->>
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