“杜师傅,你这人真心不错!只是可惜了那么好的一家私房菜馆,这帮狗东西,就知道鸡蛋里面挑骨头。”
“别这么说,我也不是全因为此事才退出的。我以后想去南方发展,那边才是我的重中之重。”
吃饱喝足之后,卢一民和姜成告辞离开。
齐燕和小梅从隔壁过来帮着杜少杰收拾残局,两人都要开学返校了,买的下周的火车票。
第二天晚上。
杜少杰在家里做了一桌菜,算是为小梅和齐燕饯行。
“小雅,明年你一定要报考京城的大学,等你到了那边我带你吃好吃的,还可以带你去好多景点玩,怎么样?”
小雅明年就要参加高考,按照她的成绩,只要没有发挥失常,绝对能考上一所好大学。
齐燕怂恿她报考京城的学校,小雅笑嘻嘻的答应了。
其实,小雅自己都还没有拿定主意,这件事最后还得听哥哥的。
“哥,明年暑假我不回了,你带妈和小雅去羊城玩呗。”
几个人边吃边聊,话题都说到明年暑假的事情了。
杜少杰笑着点点头,明年的事情现在说还太早,到时候谁知道会有啥变化。
过了几天。
小梅和齐燕搭伴乘同一趟列车走了,她俩要到大郑才会分开。
杜少杰应付了有关人员的两次问话,总之是一问三不知,倒也没人难为他。
过了没多久,柳莹、卢一民和姜成到他的私人厨房喝了一顿酒。
“我这一次算是元气大伤,好在他们搞来搞去也没抓住什么大的把柄。杜师傅,不好意思,这次连累你了,等以后有机会我一定补偿。”
柳莹看起来稍显憔悴,但精神头还不错。
经过这些事情,她也做了深刻的反省,知道自己之前锋铓太露,得罪了不少人。
当然,凡事有利有弊,这段时间她也看清了很多人的真面目。
“你和我说补偿就有点太见外了,来来来,不说这些,喝酒1
杜少杰岔开了话题,连着干了三杯酒。
大家都很清楚,柳莹这次虽然没啥事,但恐怕在现在的位置上呆不长了。
果然,随后一纸调令将柳莹调到了卫生厅,给了个副职。
这个结局大家都能接受,卢一民怂恿杜少杰继续把私房菜馆开起来。杜少杰倒没说什么,只是让他们有宴请活动的时候,可以去钟福祥那边。
如果是私人聚餐,他本人就可以帮忙。
卖掉了私房菜馆,杜少杰每个月少说也减少了3万元的纯收入。不过这部分缺口正好被“南城海鲜坊”给补上了。
南城海鲜坊头一个月纯利就超过了2万元,目测这个月纯利就能达到3万元。
海鲜坊虽然走的是中低端路线,但目前深海湾一带的人流并不少。甚至到了周末或节假日,市中心那边的人都会过来吃海鲜,毕竟这一带的海鲜餐厅性价都比很高。
张永到了海鲜坊之后,负责整个后厨并包揽了各种炒菜。
肖建军是海鲜坊的经理,张雨霏前堂经理,楚琳琳担任了收银员,海鲜坊正逐步走上了正轨。
几人的收入和在西江时相比,大约翻了一倍,每个人都很庆幸自己做出了正确的选择。
羊城的烧烤店也很不错,当前的月盈利已经超过了1.8万元。
杜少杰一直和肖建军、梁美琴等人保持着电话联系,对两家店的情况了如指掌。
他觉得,无论是海鲜坊还是烧烤店的潜力都还远远没有释放出来。他理想汇中的目标,南城海鲜坊的月盈利应该达到8万到10万之间,烧烤店的月盈利应该在2.5万到3万之间。
总之,等这两家店的业绩稳定之后,每一年至少能给他带来100万元以上的收入。
夜里。
杜少杰盘点了一下这段时间的收益和消耗。
从羊城回来后,整天忙忙活活的,做菜的机会不多。总共有15道菜获得了“十里飘香”的综合评价,给他增加了9万点的通用时长,同时增加了4500点的兑换点。
消耗也不少,他在模拟场景中消耗了3000小时时长,主要是用在模拟训练上了。
另外,他还将20道常见的海鲜类菜品的综合评价,提升到了“香飘十里”的层次。为此,消耗了12万小时时长和6000点兑换点。
总体上是消耗大于收益。
【兑换点:12918点\29266点】
【时长:123000小时\578996小时】
没办法,想尽快提高厨艺的消耗就是这么大。
“叮1
【任务:业精于勤,绑定厨师必须在30天之内,完成30道综合评价为“香飘十里”的作品。】
【任务奖励:5000点兑换点,幸运礼包×1】
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