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第175章 推倒重建

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少杰面子,随后亲自把负责这一块的人喊到了办公室。

    杜少杰和对方很快就达成了协议,以每月100元的价格,签订了五年的租赁协议。

    随后他找到苏大鹏,让对方找人将卫校食堂重新修缮一下,以后制作【德州扒鸡】就放在这边。

    家里的厨房显然已经不适应,卫校食堂虽然不临正街,但门口的巷道还算宽敞,进出车很方便,距离大马路也就三十来米的样子。

    食堂后厨不需要大动干戈,重新搞干净,再增添一些设备就可以启用。

    挺大的一个院子,靠东头院墙有一排平房,原先是食堂员工的宿舍。院子的地面进行过硬化处理,只需把破损的地方翻新一下即可。

    这点活没花几天,卫校食堂很快就投入了使用。

    “少杰,还是这边好,上下水齐全,很省事。只是,每个月一百块钱的租金,再加上水电费,又是一笔不小的支出。”

    苏大鹏对卫校食堂很满意,但他一向心疼钱,总觉得这么大的地方没能全部利用起来,很浪费。

    杜少杰倒觉得无所谓,有很多事情随着时间的推移都会慢慢的规范,加工食物哪能一直在住宅里搞呢?

    后续他还有更多的想法,但时间太仓促,需要一步一步的来。

    四月下旬。

    春风巷“给排水”改造工程正式拉开了帷幕,也给大家带来了不少的麻烦。

    道路开挖首先影响的是出行,其次是尘土飞扬,这两个月大家的屋里都别想干净。最后管线进户还要个人适当的掏一点钱,也有人发牢骚,但不影响大局。

    小雅眼看着要中考了,王玉秀便和女儿搬回了新房子居祝她现在不需要亲自动手制作【德州扒鸡】,每家店也都有营业员,时间比以前宽松了很多。

    杜少杰的“私人厨房”暂时停止了运行,卫校食堂这边显然不合适,条件不行、私密性也不行,人家肯定不会来。

    趁着这个空档,他决定全面改造自家的老屋和隔壁的院子。

    杜少杰抽空去了一趟市一建,找到了市一建的总经理马子剑

    由于他搬出了冯庆松,对方的态度很热情,完全不像他刚进门的时候那般冷淡。

    “杜师傅,领导和我打过招呼,你有什么需要尽管说,我这边一定尽力而为。”

    “马经理,真不好意思,就一点小活还来麻烦你。是这样的,我有两个院子”

    杜少杰随后说了自己的需求,小院子的房屋包括厨房、围墙等,需要扒掉重建。

    建筑采用砖混结构,厨房按照专业厨房的标准建造,院子的一角建一个卫生间,院子的地面铺红砖,用绿植、葡萄架、石头桌凳进行装点。

    老屋的主建筑有五间房,体现的是居住的舒适性。

    隔壁院子的主建筑为三间大房,优先强调的是就餐环境、看着要有一定的档次。

    “小事,你交给我,一个月之内保管完工。春风巷那边不是在搞工程吗?我会让人去交涉,管线入户的事情你也不用管,我一并帮你搞定。”

    马子健满口答应,当即就喊人等会去勘察现常

    对于市一建来说,这还真是一个微不足道小活,如果不是冯庆松打过招呼,人家根本就不会接。

    一般的院子,建几间砖房和一些附属设施,五六百块钱就够了。但按照杜少杰的要求,2000块钱都不一定够。

    “谢谢马经理,真是太感谢了。”

    杜少杰随即带人去勘察现场,两个院子的预算定在了4000元,市一建这边安排人很快就进场施工。

    由于春风巷的主干道已经开挖,所以运输方面稍微麻烦一点,要从院子后面的小巷道绕。大车进不了,来回运输只能甩拖拉机先运出去,然后再装车。

    不过这些事和杜少杰都没关系,工程已经包出去,时不时的去看两眼就行。

    他有时会呆在卫校食堂,小吃部那边也几乎每天都去转转。不知不觉,小吃部的待业青年增加到了54人,加上他自己和董军、黄婷婷、肖建军,员工总人数达到了58人。

    “杜经理,咱们小吃部就这么大,哪怕是两班倒,人也多了,咱们的工资成本压力很大埃”

    董军终于忍不住来找杜少杰,他的情绪很大,当然是针对局里的一些做法。

    58个人一个月的工资加奖金就得4000多元将近5000元,吃掉了利润的相当一部分。这也导致,现在每个月的净利润都只有1.8万元左右,连两万元都不到。

    “成本压力大就对了,要那么多的利润干嘛,你以为我真能安安心心的全部拿走?这样,回头再从黄婷婷班组抽调两个人外出学习,免得人多了你看着闹心。”

    杜少杰笑着摆了摆手,示意对方稍安勿躁。

    他把自己的想法稍微透露了一点,董军马上就懂了。

    (本章完)
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