这样的酸菜可以说是保留了酸菜这个食材全部的优点,去掉了全部的弊端,不管是用来,做菜,熬汤,还是做辅菜都是极为好吃的。
酸菜鱼除了鱼肉比较重要以外,最出彩的就是汤,酸菜鱼的汤李明夏可以自己喝两碗,如果酸菜选择的不好,那这道菜就一点出彩的地方都没有了。
第五道菜李明夏做了一道鲍鱼烩火腿,两个都是味道很重的菜,用了调料和汤做出了结合,保留了海鲜味和鲜甜,李明夏喜欢这道菜,研究了许久才做到了尽善尽美。
第六道菜李明夏做了小鸡炖蘑菇,第七道菜做的是红烧肉,第八道菜做的是糖醋排骨。
至此大菜就做的差不多了,李明夏又准备了几道素菜和凉菜,又做了丸子汤和酸菜汤。
这样的规格已经是足够了,虽然没有几十道菜,但是可以保证每一道菜的味道都是特别好的,而且,现在来讲,且不说味道了,就只是说食材,那也不是一般人能弄来的,所以李明夏觉得这一顿饭诚意上来讲已经是十足了。
“这些菜提前做出来了,要是凉了能好吃了吗?”张氏看着摆满了一个案板上的饭菜,有些担忧的说道。
但是也知道,要是不提前做出来,一会还要李明夏去接李正德,说不得到时候就是和何长安一起回来的,到时候再做菜怕是来不及的。
“没事儿,不需要保温的就这么放着就行,要是需要保温的,放在锅里就行,也就是一两个时辰的功夫我们就能回来,味道上不会有变化的,放心吧,娘。”李明夏一边换衣服一边对张氏说道。
“估计吃完了饭肖天越派来的人才会来,别的作坊估计也没有什么事,要是临时出了什么问题的话,你就和我哥哥商量着来,娘,我先去了啊。”
李明夏细细的嘱咐了一遍以后才出了门,虽然每一次都是差不多的话,但是每一次都不放心。
“你还带着她们两个去啊?”张氏送李明夏出门的时候看着牛车上坐着的两个小丫头,笑着说道。
“娘!我们肯定听话,不会乱跑的,今天是我哥第一次下学,我们想跟着大姐一起去接哥!”李明秋大声的说道。
李明冬连连的点头,“对!娘!姐姐说的对,今天是哥第一次下学,我们要一起去接哥,这是我们说好的!”
张氏看了一眼李明夏,却见李明夏摇摇头,表示自己也不知道她们什么时候说好的。
“娘,我们走了!”
李明夏带着两个妹妹到了镇上以后并没有赶着牛车去书园门口,一来是第一次接李正德下学,不知道门口人多人少,二来,虽然李明夏并不在乎这些事儿,但是不能不为李正德考虑考虑,这个书院里有钱人家的孩子不少,马车很是常见,李明夏害怕自己家的牛车会给李正德带来一些不必要的“嘲讽”。
虽然说李明夏很相信自己弟弟的品行,但是毕竟年纪还小,还是有些担心他会因为一些流言蜚语心... -->>
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