第962章 与郭艳玲不谋而合

    郭艳玲知道江诚今天要来，早就在酒店门口等候着。

    看到了江诚，她立刻迎了上去问道：“江总，你在大草原那边的事情忙完了？”

    “已经差不多了，所有事情都已经步入了正轨，也不会出什么太大问题。”江诚点了点头，直接走进了办公室，直接坐在了沙发上。

    郭艳玲看到江诚坐在沙发上，随即愣了一下，就直接坐在了江诚的身边，靠在他的肩膀上。

    此时江诚开口问道：“‘艳玲，金陵市这边还有没有档次比较高一点的酒店，冠硕大酒楼除外。”

    “档次要有多高？”郭艳玲开口问道。

    “跟冠硕大酒楼差不多就可以了。”

    “是有一家叫天上人间大酒店。当时他们开的时候也想跟冠硕大酒楼一争高下，所以当时装修的档次也很高档，而当时他也是凭借着这一点存活了下来。”郭艳玲想了一会儿，开口回到。

    “那现在他们怎么样了？”江诚追问道。

    “自从我们若云大酒店进入金陵市之后，他们的营业额一路走低，不过还可以存活的下来。”

    “但是现在冠硕大酒楼，忽然改变了把酒店定位和服务的品质，对天上人间酒店造成的影响更大。因为它当时的定位也是终端收入人群，冠硕大酒楼这一转变确实给他们一个措手不及。”

    郭艳玲对整个酒店的市场了解的非常清晰，张口直接跟江诚说道。

    江诚听了微微的点了点头：“按照你的经验来说，冠硕大酒楼崛起对我们酒店是否有威胁？”

    对于这个问题，郭艳玲肯定是考虑过的。

    听到江诚问到这个问题的时候，直接开口说道：“是有影响的，随着他们的人气在N，J两省回升的话，哪怕到时候他们再把价格往上调一点，对他们整体的影响也不算太大。如果到时候他们借势再推出一些比较高档的服务，那么原本那些高端收入人群，势必会有一部分会选择在他们酒店消费。”

    “虽然他们这样做影响不到我们的根基，但是会影响到我们的营业额，我估算过，如果他们真的稳住了脚跟，那我们酒店的营业额最少会缩水掉20％—30％。”

    “那你有没有相对应的策略？”江诚继续开口问道。

    “我有规划过这件事情，我也跟陈总说过。但是陈总说让我等你回来再跟你进行商讨。”郭艳玲缓缓的说道。

    “我个人的分析理解是冠硕大酒楼在N，J两省的优势非常多，广告宣传，饭菜的价格以及服务质量这些都非常不错。最能直接有效影响他们的营业额，就是把我们的价格给降低，这样的话那些老顾客绝对会优先选择咱们酒店就餐。”

    “但是如果这样做的话，从长远的发展角度来说是十分不妥的。一个我们不可能把咱们的酒店档次给拉下来，一直走低端路线。第2个，如果这些顾客习惯了低价，那么以后我们再把它调回原价的话，势必会流失更多的客户。”

    听完郭艳玲这一番分析，江诚不由得点了点头，心理暗叹道，真不愧是餐饮界的女王啊，这样的眼光可不是一般人就能够拥有的，随即开口问道：“除了这个办法，你还有其他方法吗？”

    郭艳玲听了江诚这句，话笑着说道：“至于其他... -->>
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