第6章 喜欢绝味的客人

做视频而积累粉丝量的李铁光最看不起这样子的行为，任何一个东西，都应该认真对待，这个世界上，真正的成功都没有捷径可以走。

    就那些网红，他们可能会火一段时间，但随着热度过去，人气下滑，他们的状况就会天差地别。

    走进大众食堂里面。

    李铁光发现，虽然外面看这整栋建筑有些老旧。

    不过这里面还是打扫得很干净的。

    毫无别的大众食堂餐厅的那种油污感觉，新的就好像这里很久没有接待过客人一样。

    这让李铁光气愤的心情稍微平复了一些。

    至少，这个老板还是个爱干净的人。

    这对于经营一家餐厅非常重要。

    “有人么？点单。”

    见大厅没有人，李铁光放大了音量，冲着后厨喊道。

    卧槽，终于来客人了。

    已经在后厨等到瘫痪的楚江立刻恢复一副活力十足的状态。

    装模做样的拿着菜单走到大厅，那个唯一不空的桌子旁。

    “这位客人想要吃点啥，我强烈推荐试试我们的招牌料理彩虹粥，你看现在还没到中午，喝粥是最好的选择了。”

    “好啊，那就要这个彩虹粥。”

    李铁光心里冷笑道，我倒要看看你这个彩虹粥，有什么厉害的地方。

    “好嘞，客人请等着。”

    楚江转身并没有进入后厨，大众食堂大厅一角有个小一点的玻璃隔间。

    这里一般是制作早餐餐品，比如粥、包子、米粉之类的食物，因为这些东西制作周期短，这样能够方便客人在需要的时候快速自行取用。

    很多早餐店都是这样的设计。

    得益于这个设计，李铁光能够透过玻璃看到楚江的全部操作步骤。

    这也是正符合他的心意。

    作为美食博主，懂得比一般人要多的多，如果楚江哪里有步骤做错了，那么他会立刻出言讽刺，顺便把这个青年骂醒，让他好好继承上一辈人的绝味！

    别再想些什么博眼球的捷径。

    首先是上锅。

    楚江取出的是陶锅。

    这一步，李铁光倒是不由得暗暗点头，陶锅能够使煮出来的粥更加软糯，而且不容易煮过热导致粥变糊，能够注意到这一点，至少证明这个青年做的，不是那种大街上随处可见的不锈钢生滚粥。

    这并不是说用不锈钢锅煮生滚粥不好，只是它到不了一个更高的味觉层次。

    不属于精品料理领域。

    当然如果只是用来填肚子，那自是可以的。

    楚江一共取出了六口锅，分别用来盛放五中不同的食材，就是之前提到过的——红菜、绿豆、南瓜、松果和龙眼。

    以及，用作主体的大米。

    大米不能用工具伸进去搅拌，这样会破坏米的本体结构，但也不能不搅拌，否则会导致受热不均匀。

    漫画中，并没有细节描写出小当家如何处理这种情况。

    但是通过系统的教学，楚江则是完全掌握了这个秘诀。

    他用手慢慢转动陶锅，让其中的水流形成一股旋涡，水流带动米粒移动，通过对力度的绝对精妙的把控，米粒居然井然有序的，均匀的移动着。

    画面让人极其舒适。

    “卧槽，绝了！”

    李铁光自认为自己见识不少，但他真从来没有见过有人这么煮粥的，作为老美食家了，楚江的意图他很快就想明白了，这让他更加佩服想出这种做法的楚江。

    无论是哪个行业，创新永远是最难的！

    单凭这一点，这个什么彩虹粥，倒是值得他称赞一句！