第四十三章 小店开张!

    父母没有反对，就算是对张硕最大的支持了。

    他当天就把厨房里的所有作料搬到了早餐店里，借用早餐店的厨具熬了一大锅酱汁，甚至还分了几小份，根据自己的主观判断加入其他香料进行调味儿。

    做生意并不是单纯的体力活儿，更大程度上是一种脑力劳动。

    虽然有很多店面坚持百年老字号，但实际上传承很多年之后，当年的味道毕竟能跟得上现代人的口味，再加上老板为了节约成本，各种偷工减料，那味道就更别提了。

    比如京城的某烤鸭，现在就只剩了一块招牌。

    张硕可不想只守着老太太的独家配方一成不变的干下去。

    餐饮行业竞争十分激烈，原材料的天花板又太低，总不可能别人用猪肉，你用龙肉，所以想要别具一格，就必须懂得如何调味，靠口味去征服食客！

    诱人的香味顺着街道飘出去很远，还没等张硕开业，就有人闻着味道过来了。

    隔壁煎饼果子店的老板娘凑过来张望了一会儿，问道：“小帅哥，你捣鼓啥呢？味道好香啊！”

    这位老板娘姓王，也就二十六七的年纪，头发扎成了高马尾，长相颇有种邻家大姐姐的韵味。

    张硕嘿嘿笑着说道：“原来是王姐，我刚做好的炸鸡排，要不要尝尝，我请你。”

    一听居然还免费试吃，老板娘立刻笑眯眯的走进来问道：“还有这种好事？给我一块尝尝。”

    张硕熟练的把炸鸡排放在酱汁了过了一下，然后用一次性纸包包好递了过去：“今天是我第一天试营业，吃完记得给点意见哦。”

    老板娘不客气的尝了一下，美目圆睁的惊叹道：“味道很不错，又香又辣，很适合我的口味呢，这是你自己琢磨的秘方吗？”

    “算是吧。”张硕没准备跟她多说，关于酱汁配方这种商业机密，那是一个字都不能透露出去的。

    所以就连那些初中老同学他都没通知，毕竟他们来的话，秘方的事情有可能透露，再说自己也不好意思收他们钱，也不需要他们贡献的那点营业额。

    等自己的炸鸡排打出了口碑，站稳了脚跟再告诉他们也不迟！

    很快就到了中午放学时间，一些家就在附近的通学生成群结队的走出校门，很快就被张硕店里的香味给吸引了不少人过来。

    刚才张硕已经炸好了一百多块鸡排，只需要放进油锅里复炸一遍，热一热就行。

    很快他的生意就忙活了起来，五块钱一块的炸鸡排，立刻让这些比张硕低一两届的学弟学妹们慷慨解囊。

    度过了前期的不太好意思叫卖后，张硕在忙碌中，脸皮也跟着厚了起来，甚至还给那些女生提供第二块半价的优惠活动！

    今天他的目标就一个，试营业，至于挣多挣少不重要，权当打广告了。

    “给我来一份鸡排，扫过码了。”

    “小伙子，给我打包三个鸡排！”

    店门口的人越聚越多，反而引起了路过的人好奇，五块钱一份的鸡排不算贵，卖的特别火，很快一百个鸡排就销售一空！... -->>
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