第十一章 香气压人

将浮沫撇去，加上适量的姜片和葱片，调成小火后继续水煮。

    “宁彦翰，给猫猫们端过去吧。”

    将熟透的兔肉取出晾凉，隋意想了想，挑了一些骨头少的大肉块出来切成小块，然后与大肉块分开盛进不锈钢盘中，再招呼宁彦翰端到桌子去。

    “大家分开吃，小猫过来这边。”

    宁彦翰瞥了一眼盘子中肉块的大小，就集中将小肉块盘子放置在前两张桌子上，剩下的则送向后方的桌子。听到他的声音，大猫咪们便快速跳下这两张桌子，去后面的桌子吃大肉块，小猫咪们则从其他桌子上跳下来，跑来前两张桌子吃小肉块。

    虽然没有加盐，但经过烹调的熟兔肉可比生野兔肉强多了，普通人或许是看筷子是否可以扎透肉来判断火候的，隋意却对火候把握到炉火纯青，根本不用预判，熟兔肉总能挑在最秒的时刻用大捞勺一次性捞出，可谓是早一秒肉生，晚一秒肉老，她再将兔肉浸入凉水一过，吃起来便分外鲜嫩滑口，并且是凉热适宜的。

    猫咪们显然也十分满意，它们大口撕咬下一块鲜嫩的兔肉，用锋利的爪子将骨头剔除掉，然后才咬进口中咀嚼吞咽，垂在背后的尾巴时不时晃动几下。等兔肉吃得差不多了，它们就去舔舔盆子中残余的西瓜汁，然后趴在桌子上等着接下来的食物。

    随着兔肉堆被全部处理完，隋意又将视线投向了变异钢刺野猪肉，猪肉本身就含有大量的脂肪，皮糙肉厚，而钢刺野猪肉更是一绝，十分坚硬，她伸手捏了捏，发现如果贸然切割这肉，恐怕菜刀会因此报废。

    所以这猪肉煮的时间必须要长，肉才会软烂，吃在嘴里也舒服。但煮肉花费的时间太长，怕是外面的食客都要等急了。

    【要不要买50美食点的超级大蒸锅？只要三分钟，就能蒸软任何硬度在5星以下的食物。】

    或许是听见了隋意的心声，她口袋里的礼物盒立刻抖动了一下，极力向她推荐起商城的物件来。

    “买！”

    隋意想起了她之前储备好的卤水，立刻来了兴趣。

    这次她打算做白蒸肉，蒸肉营养保存的比煮肉更多，对营养的破坏也比较少，肉质口感也会更嫩一些，等蒸肉出锅后，浇上她以前做好的老卤汁，既能中和猪肉的油腻，又能增加猪肉的肥嫩和鲜美滋味。

    银光闪烁的超级大蒸锅比隋意想象中的还要大，跟座小山一样直插天花板，但它是漏斗形的，装在厨房中的燃气灶上刚刚好，隋意将锅底倒入足足三盆清水后，才开始一层一层往上放肉。

    这蒸锅也很神奇，最顶端几层都不需要隋意亲手送上去，只要把肉放置进蒸笼，它就会自动飞上顶端，直到把最后一层填满，再自动盖上锅盖。

    三分钟后，蒸锅便开始嗡嗡作响，一条软管突然从顶端锅盖中钻出，直通后厨窗口处的位置，随后便释放出一大股蒸汽溢出窗外。

    “哇……”

    隋意站起身走到蒸锅前，那锅盖便自行掀起，一股浓厚的肉香瞬间便包裹了整间厨房，朝着她迎面扑来，充满鼻腔。

    隋意只觉得头晕目眩，她怎么也想不到，有生之年居然会被猪肉的香气冲昏，简直太美妙了！