第27章 铸铁搪瓷

    有现代学者统计，明末全国的钢铁年产量，超过第一次工业革命前，欧洲地区的钢铁年产量。

    明末晋商给后金偷偷运输包括钢铁在内的战略物资，南方商人也大量走私钢铁给西夷，甚至派出工匠，协助欧洲人制作铁炮。

    背后的深刻原因，就是明朝钢铁产量严重过剩，商人们必须寻找外销出路，不自觉的走向卖国求财的歪路。

    所有群体的行为背后，都可以用经济学原理解释清楚：天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。

    第四个是制作老式的，傻大黑粗的炮筒爆米花机，那可是二十世纪六零~八零后孩子们的最爱。

    它是利用气压差，受热膨胀的水蒸气给机器内部加压，然后打开盖子的瞬间，压力忽然降低，粮食就能膨胀。

    玉麦（注：玉米的明代称谓）、大米、高粱、小麦、小米、大麦都能做成膨化食品，如果再加上糖和奶油，味道就更好了。

    制作这个除了民用销售，给部分百姓提供就业岗位以外，还能解决明末北方地区，粗粮口感差，加工麻烦，营养消化吸收差的问题。

    抗日战争时期，我党领导的人民军队，就发现这个小细节，通过粗粮细作、粗细粮搭配食用、磨豆腐等方法，千方百计的给战士们改善伙食，提高营养吸收率。

    爆米花机，不仅仅是挣钱神器，也是战斗间隙，快速制作军粮食用的备用方法。而且省水、省事、省时，还能最大化的节约粮食。

    最重要的是，几乎所有没有精加工的原粮谷物，都可以通过爆米花机快速做熟，并且易消化。

    小衙内现阶段，做不了老式炮筒爆米花机上的气压表，就用中国传统的“沙漏”，充当计时工具。

    同时效仿现代的“崩锅鸡”，研制出第二种衍生产品，即在传统炮筒式爆米花机上面，加做个泄气阀，就可以快速烹饪肉食，五六分钟一锅。

    这种新炊具，除了饭店使用，还是野战部队，在荒郊野外烹饪肉食的神器，能极大减轻火头军的劳动负担，还有柴火的使用量。这在植被稀疏的西北地区，尤其适用。

    中国很早就有类似的高压炊具了。1968年考古学家，发掘河北省满城县中山靖王刘胜墓时，就出土有原始高压锅——四兽纽熊足铜鼎。

    这个鼎的闭锁装置，是之前鼎扃的改进与发展，密封原理和现代高压锅基本一样。考古学家按其材料和形制，1:1复制了一个新鼎，并炖了鸡腿做实验，效果非常好。

    第五个就是大力发展毛纺织业。

    中国早在先秦时期，就利用动物毛绒制作毛毯或者绳索，但因为技术粗糙，膻味重，一直没有推广普及开来。

    有专家认为，是过去没能解决给毛绒去油脂，还不会腐蚀损伤这个难题，才导致中国封建王朝，没有出现英国为了大力发展毛纺织业，而搞出血淋淋的“羊吃人”运动。