才发现不只是鸡蛋,还有面粉和葱花什么的,一股脑的加到了豆渣里,然后搅成了一小盆面糊一样的东西。
“小七,你不要告诉我,这玩意是用来吃的?”
这下倒是轮到她有些诧异了,“你没有吃过豆渣饼?”
何止摇了摇头,自己还真没吃过这玩意,自己二十多年,别说吃,听都几乎没有听过。
家里每年都会做豆腐,也会有豆浆喝,也会有豆花吃,自己甚至吃过熬煮豆腐后,锅里的锅巴。
唯独这豆渣,没一年,奶奶都是直接倒进了瓦缸里,一点点给猪吃了。
中间偶尔提到过,她们年轻的时候似乎吃过这玩意,但也只是随口一句,听的出来并不怀念,因此,何止从来没有想过吃豆渣。
“那你可错过了太多东西了。”
说着就在锅里煎起豆渣饼,这些操作,和煎饼差不多,只是明显没有摊的太开。
然后用勺背把豆渣饼压薄了一些,主要是让饼更容易熟一些。
不一会,就煎了一筲箕的豆渣饼。
何止忍不住好奇,拿起一个,没有直接吃,而是掰开看了看,虽然加了面粉和鸡蛋,但是豆渣饼还是继承了豆渣的特性,“渣”的本性,易碎!
不过这都不是重点,何止本以为口感会有些奇怪,不然也会有些扎嘴,毕竟是渣滓嘛。
但口感超乎寻常的好,特别是小七拿出一碟红油,把豆渣饼沾一点红油,豆子的香气,鸡蛋的香气,混合着红色的辣味,何止觉得这玩意放零食挺不错的。
知道了味道,何止看着旁边那一桶豆渣,双眼都在发光,提起桶就要帮忙一起做。
两个人愣是又做了半桶的豆渣饼,最后小七好说歹说,才放过了剩下的半桶豆渣,把它们交给了后面的那头猪。
说实话,倒给猪的时候,何止是非常不愿意的,为此,某头大肥猪强烈谴责了他,和猪抢吃的,你还是人吗?
“好吃可不能多吃,小心消化不良啊!”
小七说的时候其实有些担心,何止吃的豆渣饼确实有点多了,这玩意虽然味道不错,就是容易腹泻,用科学的话说就是豆渣里膳食纤维比较多,不能多吃。
但何止哪里在乎,他现在的胃那是一般人的胃吗?
到目前为止,他还没吃饱过……
特别是离开村子后,吃的东西总感觉没有那么容易饱腹,饿的特别快,不过也不是没有办法,喝点茶就好了。
无论是白纹还是桃青,每天喝几杯,整个人就感觉好多了。
何止也想过,大概是那道绿光过后,村子的植物被施加了特别的能量,这其中大概也包括那些食物吧。
“小七,以后带着奶奶来我家做客吧!”
正吃着豆渣饼,看着电视剧的小七,被他这句话呛了一下。
“什么?”
“吃了你这么多东西,于心不忍,于是礼尚往来,到时候让你见识一下我的手艺,吃吃看我们那里的特色美食。”
听了他这话,小七果然来了兴趣,作为从来没有学过厨的她,之所以会做这么多菜,更多的原因是在村子里吃不到,所以才学会的呀!
“好,别嫌我吃的多……”