27. 麻辣田螺 乖乖跟着宋墨玉学着怎么吃这……

;别人不知道他能不知道吗，丁伯跟面粉打了几十年的交道，区区一个饼，怕是吃过一次就能做出来。怎么会还要请女儿再做一次。

    丁伯露出苦笑“这个我可真做不出来。你家阿玉说了，这饼叫酱香饼，好吃的窍门全在酱料上。不怕你笑话，你嫂子爱吃得紧。那天吃了半块后一直想着这个味道。我试做了两回，就是做不对那个味。都催了我两回了，想让我问阿玉买点这个饼回去尝尝。”

    宋墨玉满口答应“小事。刚好锅灶热了，您坐着和我爹聊会天吧，我这就去做。”

    丁伯见宋墨玉答应得这么爽快，更加不好意思“我给你把这面粉放进去。”

    宋墨玉看得清楚，丁伯手里还拿着一小吊钱，看着有十来个铜板的样子。想必是怕她不肯收钱，想趁放面粉的时候放在厨房里。

    宋墨玉笑眯眯接过面粉“不劳烦您啦。我自己来。刚好我爹没吃过，我这回多做点。”

    陈司悬一直待在厨房没出去，见宋墨玉进来后目光顿时灼热。

    “你干嘛想抢面粉啊”

    陈司悬一双好看的桃花眼亮亮的“是叫什么酱香饼吗我也没吃过。”

    宋墨玉盯着他，无奈地笑了“耳朵倒挺灵的。再舀一勺面粉过来吧。”

    陈司悬点头如捣蒜，手脚飞快地按照宋墨玉的吩咐，舀面、打水。

    “热了。给我扇风。”宋墨玉道。

    “得嘞。”陈司悬拿起棕榈叶做的蒲扇对着宋墨玉就是一顿扇，“你看这力道行吗”

    “嗯。还行吧，力气再大点。左右都扇扇。”

    “没问题。”陈司悬越扇越起劲。

    此时因为不放心自家公子，过来盯梢的陈平两兄弟“”他们看到了什么啊这还是他们家公子吗怎么还用内力给人家扇起风来了，这模样跟他们家里的小厮有什么区别，没眼看，真的没眼看。

    陈平问“弟弟，你说给夫人的回信怎么写”

    陈幕咬着笔，刷刷在信纸上写道“公子味觉无恙，心情尚佳，游山玩水，甘之如饴。”然后召来信鸽。

    “哥，你觉得我写的怎么样”陈幕朝陈平问道。

    陈平竖起大拇指“好非常写实夫人和老爷一定会放心的。”

    宋墨玉按照之前的做法烙了几张香喷喷的酱香饼出来。两张是丁伯给的面粉的量，还有两张他们自家人留着吃。

    丁伯终于拿到妻子心心念念的吃食，心里的石头可算落了地，高高兴兴说了好些感谢的话后便走了。

    不多时，宋之衡竟在门边捡到一小吊钱，他捡起来就喊“丁伯伯，是不是你的钱掉啦”

    远处丁伯的声音传来“不是我的不是我的你们留着吧”

    “爹，怎么办啊我给丁伯送回家去吧。”宋之衡拿着那些铜板不知如何是好。

    “不碍事。收着吧。明天你就用这钱去你丁伯家买几个馒头回来就是了。”宋飞鸿笑着说。

    街坊乡亲的，不少都做着小买卖，能与宋飞鸿处得来的，从没有一个是会贪图人家小便宜的。倒总是怕别人吃亏。

    “你们先吃饼。有点油我不太想吃，不用给我留了。我先去做麻辣田螺。”宋墨玉把切好的酱香饼放到了石桌上，拍拍手说道。

    一家人加上陈司悬围在石桌前，人手一块。

    就连纪嫣今天胃口也莫名好了些，拿了一块小口小口地吃着。

    厨房里，宋墨玉趁着他们都在外面的时候，在油锅里放入一把麻椒、八角、香叶，又放了姜片和蒜。

    这些东西一块煸炒出香味后，她把剁好的红椒和干辣椒丢进去。等辣气激发出来后她把田螺一股脑丢进去爆炒，把水分爆炒出来后抖进去一把盐和一勺酱油、蚝油。然后加清水小火炖煮。

    “有没有香菜啊”宋墨玉朝着厨房外面喊。

    “我去找惠惠姐”宋之衡这时候积极得很。他拿着两块酱香饼就跑去找唐惠惠和邵奶奶了。两块饼跟她们换一把香菜。她们就不会拒绝了吧。

    他姐做的饼这么好吃，一定要给她们也尝尝

    “还要什么吗”陈司悬一连吃了三块饼，不好意思再拿第四块吃，走进厨房问。

    “要。竹签你会不会削”宋墨玉问，她立马就递了一把柴刀过去。

    别人家两菜一汤正儿八经吃晚饭的时候，宋家的饭桌上摆了一大盆吸满汤汁的大田螺，里头还放着十来根细长的竹签子。

    宋家人人手一根竹签，乖乖跟着宋墨玉学着怎么吃这麻辣田螺。

    宋墨玉拿着竹签把田螺的软壳撬开，用尖的那端扎进去，把藏在里头肉质脆嫩的螺肉带出来。吃的时候先嘬一口螺壳里香辣味浓的汁水，当然也不要忘记把螺肉的小屁股掐掉。

    “嘬”这其中就数宋飞鸿嘬得最大声，这香辣味太上头了，根本停不下来。

    陈司悬和纪嫣起初还怕双手沾染红油，后来被宋飞鸿和宋之衡的吃相感染，上手也快了起来。

    一共五斤田螺，除了盆底还有几个空的田螺壳外，全都吃了个精光。

    附近人家里偶尔传来小孩子的哭闹声“娘什么东西好香啊，我也要吃”“吃屁你吃不吃还看不上你娘做的了”

    月夜下，宋墨玉坐在旁边摇着蒲扇笑。,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558