253.第253章 你早就知道了？

bsp;   “记住，大扫除最基本的要求，店里不能有老鼠洞，也不能给老鼠留进来的通道，不能有蟑螂，不能有过期的食品。”

    “一切都按照我之前发给你们的卫生规范来执行，现在开始吧。”

    徐文说完这话后，带着谭卓离开了店里，来到了旁边的一家咖啡厅，坐着喝咖啡。

    “徐文，你到底是怎么想的，你知不知道这一天不营业我们会损失多少钱啊，你这也太任性了。”

    虽然谭卓认可徐文的能力，但她不能理解徐文的做法。

    徐文刚过来一个小时不到，就把韩店长给开了。 　　 　　就算这样也就算了，徐文竟然还专门拿出一天来做大扫除！

    这开什么玩笑啊，对于他们这种店铺来说，时间就是金钱！

    徐文对谭卓说道：“你知不知道做餐饮最重要的是什么？”

    谭卓皱起眉头。

    “味道？口碑？人气？”

    徐文摇了摇头。

    “都不对。”

    “做餐饮，最重要的就是卫生。”

    “做餐饮，最不重要的也是卫生。”

    徐文这话直接给谭卓说蒙了。

    “所以卫生到底是重要还是不重要啊？”

    徐文耐心解释道：“当你的后厨没有被曝光出来卫生问题的时候，那卫生就不重要。”

    “但是当你的后厨被曝光出来有卫生问题的时候，你想要再挽回，就已经来不及了。”

    “谭总，你说这一条街有多少家餐饮店啊？”

    谭卓不假思索地说道：“十五家。”

    “你都吃过吗？”

    谭卓点了点头。

    “为了调研市场，虽然不是我们的竞争对手，但我也都吃过。”

    徐文微微一笑。

    “吃过就好，我请你看场好戏。”

    谭卓一脸疑惑，什么好戏能够在这里看到？

    也就在这时，十几辆执法车从远处开来，在街口停下。

    从车上下来了几十名穿着制服的工作人员，提着公文包，拿着各种检查用的工具，分批进入各家店铺里。

    直播间的网友们看见这一幕，瞬间瞪大了眼睛。

    “卧槽，食品检查执法队？我没有看错吧，这么大规模的检查活动？”

    “乖乖，这该不会是让徐狗给举报了吧，怎么突然就来这么多人？”

    “你觉得徐狗有这么大的面子吗？这可是十几辆执法车，这显然是有什么大的行动埃”

    “好家伙，这些餐馆的老板估计要哭了，就这种执法力度，显然没有那么容易蒙混过关。”

    谭卓也看傻眼了。

    她作为餐饮店老板，自然知道这种执法有多要命。

    不过一想到她们店现在在搞大扫除，谭卓又不由得松了一口气。

    很快，她用古怪的眼神看着徐文。

    “你早就知道会有人来检查？”

    徐文喝一口咖啡，连连摆手。

    “你别乱说啊，我什么都不知道，我就是在这儿喝个咖啡而已。”

    (本章完)