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第29章 一荤一素一汤,足矣!

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    “奶奶,我钓上来的鱼足有六七斤重呢!按价值来说,对方也不吃亏呀!”

    许卫国又对许小丫讲道:“闺女,你跟曾祖奶奶形容一下,爸爸当时钓上来的是多大的鱼!”

    许小丫立刻放下手中的古巴糖,用两只小手比划起来,“曾祖奶奶,爸爸当时钓起来的大鱼超级大!就像这样大!”

    看见许小丫天真可爱的模样,聋老太太不禁笑了起来,“小丫,照你这么比划,那鱼怕是比你个头都要大了哦。”

    许小丫认真地点点头,“那条鱼确实跟小丫差不多大呢!”

    “哈哈!”

    “哈哈!”

    许卫国与聋老太太都被许小丫逗乐了。

    “卫国,剩余的糖票你要收好,千万别再轻易兑换出去了,好东西要用在关键处,关键时刻能派上大用场。”

    聋老太太将糖票递回给许卫国,语重心长地叮嘱着。

    许卫国心中明白聋老太太的心意,在当前物资极度匮乏的年代,每户人家都会珍惜手中的好东西,留待遇到灾难时救急之用。

    然而,聋老太太并不知晓,许卫国的秘密农场空间中已堆积了数不尽的物资。

    “奶奶,我知道了,等杜月回来,我会把这糖票交给她保管。”

    “不过这麦乳精是特地为你准备的,富含营养,你要记得喝!”

    “我都一大把年纪了,喝这些还有什么用,还是留给杜月喝吧,她每日工作那么辛苦,现在有你照顾,她也该好好补充营养了。”聋老太太摆摆手。

    “奶奶,你放心,我也给杜月买了,你就安心喝吧!”

    许卫国不容聋老太太插话,接着说:“我这就去做午饭,小丫你帮我看一下!饭做好了,我来喊你们!”

    话音刚落,许卫国便转身进屋做饭去了。

    走到门外,屋内传来聋老太太和许小丫祖孙俩的对话声。

    “曾祖奶奶,你吃糖吧!可甜了,是爸爸买的!”

    “小丫真乖!不过曾祖奶奶吃不了糖,小丫你自己吃吧!”

    “那曾祖奶奶喜欢吃什么?告诉小丫,小丫长大了给你买来孝敬你!”

    “小丫真乖!”

    ......

    对于今天的午餐菜单,许卫国早已胸有成竹。

    一份醇香鲤鱼汤。

    一份红亮诱人的红烧肉。

    再加上一份翠绿清新的青椒炒玉米。

    一荤一素一汤,足矣!

    鲤鱼汤是以鲤鱼为主要材料烹制而成的养生药膳,成品香气四溢,汤汁醇厚,具有温补脾肾、利尿消肿的功效。

    做法虽看似简单,只需将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净晾干后下油锅煎至金黄色,加入生姜料酒和清水(许卫国则替换为神秘农场中的灵泉水),用大火烧沸后转小火慢炖至汤色如奶,然后将冬瓜去皮切块,待鱼汤变为奶白色后投入锅中,改用中火煮沸后转小火慢煮,最后加入葱、姜调以少量食盐即可。

    红烧肉的做法相对繁琐些,需将五花肉清洗干净,切成方块,锅烧热后倒入火麻油,爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角,然后将五花肉翻煎至两面微焦,加入料酒或白酒、酱油、冰糖,移入砂锅,注入适量热水,用慢火焖煮约一个小时,其间需不断翻动使其色泽均匀且防止猪皮粘锅,出锅前撒上胡椒粉和盐调味即可。

    至于青椒炒玉米就不再细说了。

    顷刻间,四合院内再度弥漫着诱人的香气!

    由于杜月不在,许卫国便直接将这一荤一素一汤端往后屋,以免聋老太太来回奔波。

    行至后屋门口,正巧碰到来找聋老太太的娄晓娥。

    “卫国,你这是给老太太送饭呐?”由于饭菜均用盖子盖着,娄晓娥并不清楚许卫国究竟端的是哪些菜肴。

    “手艺不错啊,这香味扑鼻!”

    “我不是来蹭吃蹭喝的,我是看老太太的鞋子旧了,特意纳了一双新鞋过来。”

    娄晓娥生怕许卫国有误会,连忙解释。

    许卫国微笑回应:“早就看见你手里的鞋了,既然来了,就一起吃顿饭吧!”

    娄晓娥闻着香气吞了吞口水,此刻许大茂正好下乡去了,她自己也还未用餐,但想到自家丈夫和许卫国关系不睦,娄晓娥赶忙摇头拒绝,“不成不成,这不大合适,我把鞋子给老太太送来就走。”

    此时,屋内传来聋老太太的声音。

    “卫国,你在跟谁说话呢?”

    许卫国立即答道:“奶奶,是晓娥姐,她给您送新鞋来了,我想留她一起吃饭,但她不肯。”

    此言一出,聋老太太仿佛耳朵瞬间好了起来,直接说道:“晓娥丫头,进来一起吃吧!”

    得到老太太的邀请,娄晓娥只得随许卫国一同走进后屋。

    许卫国将饭菜摆上桌,揭开盖子。

    娄晓娥瞪大眼睛看着,“鲤鱼汤、红烧肉、青椒炒玉米......”

    “许卫国,你们家这是在吃最后一顿饭吗?”

    许卫国连忙否认:“哪有的事,以后的日子长着呢,哪来的最后一顿饭之说,你这话可不吉利。”

    “那就是败家子!照你这样吃下去,再厚实的家业也会被你败光的。”娄晓娥接着说:“哪怕是在解放前,我们家也不敢天天这样吃!”

    “老太太,你怎么不管管许卫国,他要是把钱一下子全花光了,您就只能喝西北风啦!”

    许卫国心中暗自苦笑。

    心想自己这是招谁惹谁了,自己不过是想让家人吃得好些,怎么人人都说自己败家呢?

    聋老太太笑眯眯地说:“晓娥丫头,你先坐下吃饭吧,你还没尝过卫国的手艺呢!”

    “先吃,我跟你说,卫国做的饭菜可比傻柱强多了!”

    “老太太?”娄晓娥没想到聋老太太对许卫国如此偏袒,但既然老太太招呼吃饭,她也只能坐下。

    娄晓娥拿起筷子夹起一块红烧肉,入口即化的口感令她的眼眸瞬间亮了起来。

    作为一个昔日的大户千金,娄晓娥所品尝过的红烧肉数量不可胜数,但这绝对是她吃过的最美味的一次!

    真的很好吃!

    聋老太太看娄晓娥的表情就知道,... -->>
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